Что готовим?
Окрошка

Плов с пропаренным рисом и курицей на сковороде

0
21277

Плов из пропаренного риса всегда получается рассыпчатым. Его можно готовить из разного вида мяса. Более легким получается плов из курицы, его можно подать на ужин вместе с овощным салатом.

Кухня Восточная
Время готовки 80 мин.
Порции 4
Калорийность 150 ккал 1879 ккал 470 ккал
Белки 7,0 гр. 87,6 гр. 21,9 гр.
Жиры 7,9 гр. 98,8 гр. 24,7 гр.
Углеводы 12,7 гр. 159,1 гр. 39,8 гр.
Вода 67,4 гр. 846,9 гр. 211,7 гр.
Волокна 1,2 гр. 15,6 гр. 3,9 гр.
Плов с пропаренным рисом и курицей на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2184.5 мкг 900 мкг 19.3 60.7
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 3.8 12.1
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 4.1 12.8
Витамин В4 401.1 мг 500 мг 6.4 20.1
Витамин В5 3.8 мг 5 мг 6 19
Витамин В6 2.7 мг 2 мг 10.9 34.2
Витамин В9 82.8 мкг 400 мкг 1.6 5.2
Витамин В12 1.8 мкг 3 мкг 4.8 15
Витамин С 29.6 мкг 90 мкг 2.6 8.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 30.6 мг 15 мг 16.2 50.9
Биотин 39.8 мг 50 мг 6.3 19.9
Витамин К 56.7 мкг 120 мкг 3.8 11.8
Витамин РР 50.9 мг 20 мг 20.3 63.6
Калий 1927.7 мг 2500 мг 6.1 19.3
Кальций 342 мг 1000 мг 2.7 8.6
Кремний 201.3 мг 30 мг 53.4 167.7
Магний 344.3 мг 400 мг 6.9 21.5
Натрий 4446.2 мг 1300 мг 27.2 85.5
Сера 150.6 мг 500 мг 2.4 7.5
Фосфор 1061.6 мг 800 мг 10.6 33.2
Хлор 3962.9 мг 2300 мг 13.7 43.1
Алюминий 526.1 мкг 30 мкг 139.6 438.4
Железо 13.6 мг 18 мг 6 18.9
Йод 31 мкг 150 мкг 1.6 5.2
Кобальт 51.1 мкг 10 мкг 40.7 127.8
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.5 1.5
Марганец 4.2 мкг 2 мкг 16.8 52.9
Медь 1034.4 мкг 1000 мкг 8.2 25.9
Никель 11.3 мкг 200 мкг 0.5 1.4
Рубидий 373.5 мкг 200 мкг 14.9 46.7
Селен 31.2 мкг 55 мкг 4.5 14.2
Фтор 989.6 мкг 4000 мкг 2 6.2
Хром 33.7 мкг 50 мкг 5.4 16.8
Цинк 11.2 мг 12 мг 7.4 23.3
Бор 506 мкг 1200 мкг 3.4 10.5
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 27.6 86.6
Молибден 33.1 мкг 70 мкг 3.8 11.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Плов с пропаренным рисом и курицей на сковороде
Как начать готовить плов с пропаренным рисом и курицей на сковороде? Рис промойте несколько раз, затем залейте двумя стаканами воды и оставьте в стороне.
шаг 2 из 9
Плов с пропаренным рисом и курицей на сковороде
Курицу помойте, просушите и нарежьте крупными кусками.
шаг 3 из 9
Плов с пропаренным рисом и курицей на сковороде
Сложите мясо в миску, добавьте к нему соль и специи, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
шаг 4 из 9
Плов с пропаренным рисом и курицей на сковороде
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте мелкими кубиками.
шаг 5 из 9
Плов с пропаренным рисом и курицей на сковороде
На сковороде разогрейте растительное масло, выложите овощи, обжарьте их до мягкости.
шаг 6 из 9
Плов с пропаренным рисом и курицей на сковороде
Затем добавьте на сковороду мясо, жарьте 10-12 минут.
шаг 7 из 9
Плов с пропаренным рисом и курицей на сковороде
Далее добавьте рис, воду и целые зубчики чеснока.
шаг 8 из 9
Плов с пропаренным рисом и курицей на сковороде
Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте плов 20-30 минут.
шаг 9 из 9
Плов с пропаренным рисом и курицей на сковороде
Когда вода полностью впитается, выключите огонь, дайте настояться плову под крышкой 10 минут, затем подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Ваш комментарий *