Что готовим?
Окрошка

Плов с куриными сердечками на сковороде

0
10572

Обычно плов готовят с бараниной или свининой, более редко с куриным мясом. Предлагаем попробовать не менее вкусный. Но оригинальный вариант этого блюда с куриными сердечками.

Кухня Восточная
Время готовки 90 мин.
Порции 4
Калорийность 200 ккал 2604 ккал 651 ккал
Белки 10,0 гр. 130,2 гр. 32,5 гр.
Жиры 11,9 гр. 154,7 гр. 38,7 гр.
Углеводы 13,3 гр. 173,0 гр. 43,2 гр.
Вода 23,7 гр. 309,0 гр. 77,3 гр.
Волокна 0,9 гр. 11,7 гр. 2,9 гр.
Плов с куриными сердечками на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2624.5 мкг 900 мкг 22.4 72.9
Витамин В1 2.7 мг 1.5 мг 13.6 44.4
Витамин В2 8.2 мг 1.8 мг 35.2 114.5
Витамин В4 168.6 мг 500 мг 2.6 8.4
Витамин В5 1.4 мг 5 мг 2.1 6.9
Витамин В6 3.5 мг 2 мг 13.4 43.6
Витамин В9 61.3 мкг 400 мкг 1.2 3.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 21.4 мкг 90 мкг 1.8 5.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 36.9 мг 15 мг 18.9 61.5
Биотин 7.6 мг 50 мг 1.2 3.8
Витамин К 33.7 мкг 120 мкг 2.2 7
Витамин РР 57.7 мг 20 мг 22.1 72.1
Калий 2955.6 мг 2500 мг 9.1 29.6
Кальций 373.2 мг 1000 мг 2.9 9.3
Кремний 202.5 мг 30 мг 51.8 168.8
Магний 424 мг 400 мг 8.1 26.5
Натрий 3052 мг 1300 мг 18 58.7
Сера 164.6 мг 500 мг 2.5 8.2
Фосфор 1700.9 мг 800 мг 16.3 53.2
Хлор 3714.9 мг 2300 мг 12.4 40.4
Алюминий 626.1 мкг 30 мкг 160.1 521.8
Железо 46.7 мг 18 мг 19.9 64.8
Йод 14.4 мкг 150 мкг 0.7 2.4
Кобальт 98.5 мкг 10 мкг 75.6 246.3
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.5 1.5
Марганец 3.8 мкг 2 мкг 14.4 47.1
Медь 2857.9 мкг 1000 мкг 21.9 71.4
Никель 12.1 мкг 200 мкг 0.5 1.5
Рубидий 492.5 мкг 200 мкг 18.9 61.6
Селен 36.5 мкг 55 мкг 5.1 16.6
Фтор 259.6 мкг 4000 мкг 0.5 1.6
Хром 70.2 мкг 50 мкг 10.8 35.1
Цинк 25.4 мг 12 мг 16.3 53
Бор 556 мкг 1200 мкг 3.6 11.6
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 26.6 86.6
Молибден 98.3 мкг 70 мкг 10.8 35.1
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Плов с куриными сердечками на сковороде
Как приготовить плов с куриными сердечками на сковороде? Луковицу очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Морковь помойте, очистите и нарежьте соломкой.
шаг 2 из 5
Плов с куриными сердечками на сковороде
На разогретой сковороде обжарьте лук до мягкости. Куриные сердечки помойте, срежьте прожилки и разрежьте пополам, добавьте их на сковороду к обжаренному луку. Жарьте 10-15 минут.
шаг 3 из 5
Плов с куриными сердечками на сковороде
Затем добавьте морковь, соль и специи, продолжайте готовить 7-10 минут.
шаг 4 из 5
Плов с куриными сердечками на сковороде
Рис промойте проточной водой. Чеснок разделите на зубчики и очистите их. Выложите рис и чеснок на сковороду, добавьте куркуму. Влейте воду, когда она закипит, накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите плов 40-50 минут.
шаг 5 из 5
Плов с куриными сердечками на сковороде
Плов подавайте на стол в горячем виде, можно добавить к нему салат из свежих овощей.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *