Что готовим?
Окрошка

Плов из перловки с курицей в мультиварке

0
14159

В мультиварке чаще всего многие хозяйки готовят плов, а заменив рис перловой крупой, у вас получится интересное и необычное блюдо, которое придется по вкусу даже тем, кто не любит перловку. Готовим перловый плов с курицей. Блюдо получается низкокалорийное и легкое, так что можно включать его в диетическое меню.

Кухня Восточная
Время готовки 70 мин.
Порции 8
Калорийность 134 ккал 2856 ккал 357 ккал
Белки 5,6 гр. 119,4 гр. 14,9 гр.
Жиры 5,9 гр. 125,4 гр. 15,7 гр.
Углеводы 12,3 гр. 262,8 гр. 32,9 гр.
Вода 70,8 гр. 1512,1 гр. 189,0 гр.
Волокна 3,2 гр. 67,9 гр. 8,5 гр.
Плов из перловки с курицей в мультиварке
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 2204.7 мкг 900 мкг 11.5 30.6
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 4.3 11.6
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 3.6 9.7
Витамин В4 429.1 мг 500 мг 4 10.7
Витамин В5 4.4 мг 5 мг 4.1 10.9
Витамин В6 3.7 мг 2 мг 8.6 22.9
Витамин В9 140 мкг 400 мкг 1.6 4.4
Витамин В12 2 мкг 3 мкг 3.1 8.3
Витамин С 32.9 мкг 90 мкг 1.7 4.6
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 39 мг 15 мг 12.2 32.5
Биотин 37.4 мг 50 мг 3.5 9.3
Витамин К 61.8 мкг 120 мкг 2.4 6.4
Витамин РР 66.8 мг 20 мг 15.6 41.8
Калий 2962.6 мг 2500 мг 5.5 14.8
Кальций 482.1 мг 1000 мг 2.3 6
Кремний 22.5 мг 30 мг 3.5 9.4
Магний 589.9 мг 400 мг 6.9 18.4
Натрий 4692.9 мг 1300 мг 16.9 45.1
Сера 456.7 мг 500 мг 4.3 11.4
Фосфор 1691 мг 800 мг 9.9 26.4
Хлор 3962.2 мг 2300 мг 8.1 21.5
Алюминий 626.1 мкг 30 мкг 97.7 260.9
Железо 22.2 мг 18 мг 5.8 15.4
Йод 31.7 мкг 150 мкг 1 2.6
Кобальт 55.4 мкг 10 мкг 25.9 69.2
Литий 4.2 мкг 70 мкг 0.3 0.8
Марганец 6.4 мкг 2 мкг 15 40
Медь 2137.1 мкг 1000 мкг 10 26.7
Никель 7.2 мкг 200 мкг 0.2 0.5
Рубидий 492.5 мкг 200 мкг 11.5 30.8
Селен 143.7 мкг 55 мкг 12.2 32.7
Фтор 1554.1 мкг 4000 мкг 1.8 4.9
Хром 37.5 мкг 50 мкг 3.5 9.4
Цинк 17.5 мг 12 мг 6.8 18.2
Бор 340 мкг 1200 мкг 1.3 3.5
Ванадий 69.3 мкг 20 мкг 16.2 43.3
Молибден 36.6 мкг 70 мкг 2.4 6.5
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Плов из перловки с курицей в мультиварке
Готовить плов из перловки с курицей в мультиварке просто! Предварительно замоченную перловую крупу залейте крутым кипятком, затем немного остудите и на дуршлаге или сите промойте холодной водой.
шаг 2 из 6
Плов из перловки с курицей в мультиварке
Почистите и промойте луковицу и морковку. Затем лук нашинкуйте на тонкие колечки, а морковь на тонкую соломку.
шаг 3 из 6
Плов из перловки с курицей в мультиварке
Налейте в мультичашу немного растительного масла и установите программу «Жарка» на 10 минут. В разогретом масле обжарьте нарезанные лук и морковь.
шаг 4 из 6
Плов из перловки с курицей в мультиварке
Куриное мясо промойте, нарежьте на небольшие кусочки и переложите в чашу. Обжарьте кусочки до легкой румяной корочки со всех сторон.
шаг 5 из 6
Плов из перловки с курицей в мультиварке
Затем к обжаренным ингредиентам переложите подготовленную перловую крупу и ложкой распределите ее ровным слоем. Добавьте в чашу по своему вкусу соль и специи для плова. Поверх перловки положите неочищенные зубки чеснока. Затем все залейте указанным в рецепте количеством чистой воды.
шаг 6 из 6
Плов из перловки с курицей в мультиварке
Крышку мультиварки закройте и установите программу «Плов» или «Рис» на время по умолчанию. Это обычно 40 минут, но если перловка еще не будет готова, то время удлините. После сигнала о завершении программы плов из перловки с курицей аккуратно перемешайте, удалив чесночные зубки, снимите пробу и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!
 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *