Плов из индейки в духовке

Name: Плов из индейки в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 3
Cuisine: Восточная

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Плов из индейки, как диетического и легко усваиваемого организмом мяса, особенно приготовленный в духовке и с малым содержанием масла, идеально подходит для детского и здорового питания. Готовится плов из филе индейки и риса «Жасмин», чтобы блюдо получилось рассыпчатым. Чеснок и приправы, если блюдо для детей, не кладем, а добавляем немного кабачка.

8838

Кухня

Восточная

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

188 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

9,7 гр.

Углеводы

18,5 гр.

Вода

61,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1443.9 мкг

900 мкг

17.7

53.5

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.8

14.5

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

5.2

15.8

Витамин В4

145.7 мг

500 мг

3.2

9.7

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

18.1

Витамин В6

2.8 мг

2 мг

15.7

47.3

Витамин В9

93.2 мкг

400 мкг

2.6

7.8

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

4.6

Витамин С

56.3 мкг

90 мкг

6.9

20.8

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.2

0.7

Витамин E

10.5 мг

15 мг

7.8

23.4

Биотин

2.3 мг

50 мг

0.5

1.5

Витамин К

70.6 мкг

120 мкг

6.5

19.6

Витамин РР

23.1 мг

20 мг

12.8

38.5

Калий

1624.9 мг

2500 мг

7.2

21.7

Кальций

126.2 мг

1000 мг

1.4

4.2

Кремний

111.3 мг

30 мг

123.6

Магний

183.1 мг

400 мг

5.1

15.3

Натрий

253.1 мг

1300 мг

2.2

6.5

Сера

53 мг

500 мг

1.2

3.5

Фосфор

716 мг

800 мг

9.9

29.8

Хлор

62.9 мг

2300 мг

0.3

0.9

Алюминий

742.4 мкг

30 мкг

273.4

824.9

Железо

5.5 мг

18 мг

3.4

10.2

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.4

1.3

Кобальт

8.5 мкг

10 мкг

9.3

28.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.7

11.3

Медь

595.8 мкг

1000 мкг

6.6

19.9

Никель

9.8 мкг

200 мкг

0.5

1.6

Рубидий

440.1 мкг

200 мкг

24.3

73.3

Селен

46.4 мкг

55 мкг

9.3

28.1

Фтор

75 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

6.3 мкг

50 мкг

1.4

4.2

Цинк

6.3 мг

12 мг

5.8

17.5

Бор

347.6 мкг

1200 мкг

3.2

9.7

Ванадий

87.9 мкг

20 мкг

48.6

146.5

Молибден

21.8 мкг

70 мкг

3.4

10.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить плов из индейки в духовке. Почистите и промойте луковицу и морковь. Затем луковицу мелко нашинкуйте.1

Морковь измельчите на среднюю терку. В сковородке разогрейте оливковое масло и обжарьте в нем сначала нашинкованный лук, а затем натертую морковь. Жарьте овощи недолго, только до прозрачности лука и мягкости моркови.

Кусочек филе индейки хорошо промойте, обсушите салфеткой и нарежьте на маленькие кубики.

Затем переложите мясо в сковородку к овощам и пожарьте его только до изменения цвета на светлый.

Рис несколько раз промойте холодной водой и отварите до полуготовности в отдельной кастрюльке.

В сковородку к обжаренным ингредиентам положите кабачок, нарезанный на небольшие кубики, и его тоже немного обжарьте.

Затем к обжаренным индейке и овощам переложите полуготовый рис, добавьте немного соли и все перемешайте.

Разогрейте духовку до 180°С. Подготовленную смесь мяса с рисом и овощами переложите в смазанную маслом любую посуду для запекания и налейте немного воды, чтобы она чуть прикрыла плов. Затем закройте посуду крышкой или кусочком фольги и поместите в разогретую духовку на 25 минут.

Приготовленный плов из индейки подержите в выключенной духовке 10–15 минут, затем аккуратно перемешайте и можете подавать к столу.

Приятного аппетита вам и вашим детям!

Оценить плов из индейки в духовке

Быстрый фильтр

Кабачки с мясом Плов в стеклянной посуде в духовке Плов в духовке Плов в горшочках в духовке Индейка Плов с индейкой Диетические блюда из кабачков Филе индейки Кабачки с мясом в духовке ПП рецепты из кабачков Блюда из кабачков

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Плов из индейки в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить плов из индейки в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке