Пирожки с ливером

Name: Пирожки с ливером
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 8
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Пирожки с ливером – это аппетитное и питательное угощение для всей семьи. Сочетание пышного румяного теста с яркой сочной начинкой никого не оставит равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить несладкие пирожки по нашему проверенному пошаговому рецепту.

964

Кухня

Немецкая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

219 ккал

Белки

11,8 гр.

Жиры

2,0 гр.

Углеводы

38,9 гр.

Вода

37,8 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

10397.2 мкг

900 мкг

80.3

144.4

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

6.6

11.8

Витамин В2

8.1 мг

1.8 мг

31.2

56.1

Витамин В4

176.6 мг

500 мг

2.5

4.4

Витамин В5

21.4 мг

5 мг

29.8

53.6

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

8.4

15.1

Витамин В9

784.3 мкг

400 мкг

13.6

24.5

Витамин В12

98.3 мкг

3 мкг

227.8

409.4

Витамин С

132.9 мкг

90 мкг

10.3

18.5

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

5.2 мг

15 мг

2.4

4.3

Биотин

250.7 мг

50 мг

34.9

62.7

Витамин К

4.5 мкг

120 мкг

0.3

0.5

Витамин РР

72.1 мг

20 мг

25.1

45.1

Калий

2284.2 мг

2500 мг

6.4

11.4

Кальций

231.7 мг

1000 мг

1.6

2.9

Кремний

203.8 мг

30 мг

47.2

84.9

Магний

281.2 мг

400 мг

4.9

8.8

Натрий

3730.2 мг

1300 мг

35.9

Сера

1138 мг

500 мг

15.8

28.4

Фосфор

2127 мг

800 мг

18.5

33.2

Хлор

4787.1 мг

2300 мг

14.5

Алюминий

300.5 мкг

30 мкг

69.7

125.2

Железо

127.8 мг

18 мг

49.4

88.7

Йод

44.8 мкг

150 мкг

2.1

3.7

Кобальт

42.9 мкг

10 мкг

29.8

53.6

Литий

70 мкг

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

14.9

26.8

Медь

9898.4 мкг

1000 мкг

68.8

123.7

Никель

7.7 мкг

200 мкг

0.3

0.5

Рубидий

357 мкг

200 мкг

12.4

22.3

Селен

242.2 мкг

55 мкг

30.6

55.1

Фтор

125.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

4.9 мкг

50 мкг

0.7

1.2

Цинк

21.8 мг

12 мг

12.6

22.7

Бор

390 мкг

1200 мкг

2.3

4.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

261.9 мкг

70 мкг

46.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В глубокой миске соединяем теплое молоко, сахар, воду и дрожжи. Хорошенько перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Далее сюда отправляем часть просеянной муки и хорошенько перемешиваем.

В заготовку вливаем растительное масло и всыпаем оставшуюся муку.

Замешиваем однородное плотное тесто, выкладываем его в миску, обмазанную растительным маслом, и оставляем на 1 час, прикрыв полотенцем.

Для начинки отвариваем до готовности свиную печень и легкое. После продукты измельчаем с помощью мясорубки.

Полученную массу кладем в глубокую миску. Сюда же отправляем отварной рис и обжаренный лук.

Добавляем в начинку соль и перец, хорошенько перемешиваем.

Через час возвращаемся к тесту. Оно заметно увеличилось в размере.

Разделяем тесто на равные кусочки.

Каждый кусок теста раскатываем в тонкую лепешку, по центру которой выкладываем начинку.

Закрываем начинку краями теста и формируем аккуратные пирожки. Выкладываем их разрезом вниз на противень с пергаментом. Оставляем на 15 минут, прикрыв полотенцем.

Отправляем наши пирожки в разогретую до 180° духовку на 20 минут.

Пирожки с ливером готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить пирожки с ливером

Быстрый фильтр

Пирожки Свиная печень

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирожки с ливером

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирожки с ливером

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке