Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог с замороженной вишней из слоеного теста

Пирог с замороженной вишней из слоеного теста

Name: Пирог с замороженной вишней из слоеного теста
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Мировая
Ingredients: Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр.; Вишня 250 гр.; Яблоки 1 шт.; Сахар-песок по вкусу; Яйцо 1 шт.; Мёд 2 ст.л.

15480

82 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простой и быстрый десерт, не требующий особых затрат. Отлично подойдет к чаю или чтобы избавиться за короткое время от большого объема ягод или фруктов.

Кухня Мировая

Время готовки 50 мин.

Порции 1

Калорийность 232 ккал 2266 ккал 2266 ккал

Белки 3,8 гр. 37,4 гр. 37,4 гр.

Жиры 9,9 гр. 96,7 гр. 96,7 гр.

Углеводы 31,5 гр. 307,4 гр. 307,4 гр.

Вода 34,5 гр. 336,7 гр. 336,7 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 6,3 гр. 6,3 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Пирог с замороженной вишней из слоеного теста

Ингредиенты

Введите значение

Слоеное тесто дрожжевое или Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр. Вишня 250 гр. Яблоки 1 шт. Сахар-песок по вкусу Яйцо 1 шт. Мёд 2 ст.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления пирога с замороженной вишней из слоеного теста? Половину слоеного теста раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности. Противень застелите пекарской бумагой и разложите на нем пласт теста.

Яблоко промойте под проточной водой, вырежьте сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Выложите их внахлест на слоеное тесто и присыпьте по желанию небольшим количеством сахара.

Если берете замороженную вишню, то ей нужно дать отлежаться некоторое время в дуршлаге, чтобы стек лишний сок. Разложите ягоды поверх яблока, можете также присыпать сахаром и полить медом.

Второй пласт теста раскатайте примерно такого же размера, как и первый, и сделайте в нем произвольные надрезы.

Взбейте яйцо в отдельной небольшой миске и смажьте им края нижнего слоя теста. Сверху положите второй пласт, слегка прищепите край по периметру пирога. Оставшимся яйцом смажьте десерт сверху для получения при запекании яркой и насыщенной корочки. Можете присыпать верхушку небольшим количеством сахара, который расплавится под воздействием температуры и образует карамельную корку.

Выпекайте пирог при в разогретой до 180̊ С духовке до золотистой корочки, время зависит от вашего духового шкафа и используемого теста.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.67%

Витамин В1 35.58%

Витамин В2 36.25%

Витамин В4 5.78%

Витамин В5 7.53%

Витамин В6 4.93%

Витамин В9 7.69%

Витамин В12 0.98%

Витамин С 5.73%

Витамин D 1.24%

Витамин E 25.56%

Биотин 53.31%

Витамин К 0.65%

Витамин РР 8.13%

Калий 5.9%

Кальций 5.11%

Кремний 38.29%

Магний 3.33%

Натрий 2.05%

Сера 5.92%

Фосфор 7.99%

Хлор 12.01%

Алюминий 812.48%

Железо 5.32%

Йод 2.34%

Кобальт 14.03%

Литий 1.22%

Марганец 15.76%

Медь 8.01%

Никель 3%

Рубидий 13.1%

Селен 5.77%

Фтор 0.5%

Хром 6.19%

Цинк 2.97%

Бор 5.35%

Ванадий 119.74%

Молибден 7.81%

Витамин A 26.06%

Витамин В1 346.9%

Витамин В2 353.39%

Витамин В4 56.34%

Витамин В5 73.42%

Витамин В6 48.1%

Витамин В9 74.96%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 55.89%

Витамин D 12.1%

Витамин E 249.2%

Биотин 519.82%

Витамин К 6.35%

Витамин РР 79.3%

Калий 57.5%

Кальций 49.85%

Кремний 373.33%

Магний 32.48%

Натрий 19.95%

Сера 57.68%

Фосфор 77.93%

Хлор 117.1%

Алюминий 7921.67%

Железо 51.86%

Йод 22.8%

Кобальт 136.8%

Литий 11.86%

Марганец 153.65%

Медь 78.06%

Никель 29.25%

Рубидий 127.75%

Селен 56.25%

Фтор 4.87%

Хром 60.4%

Цинк 28.98%

Бор 52.17%

Ванадий 1167.5%

Молибден 76.14%