Пирог с замороженной красной смородиной в духовке

Name: Пирог с замороженной красной смородиной в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 16
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Если вам удалось заморозить немного ягод с лета, то это отличный повод, чтобы приготовить вкусное лакомство и собрать друзей на чай в холодную зимнюю пору. За счет красной смородины тесто получается в меру влажным, хорошо пропитанным соком ягод и вообще превзойдет все ваши ожидания. Если вам нужен такой же результат, то смело беритесь за приготовление.

Пирог с замороженной красной смородиной в духовке

11517

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

179 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

4,5 гр.

Углеводы

29,3 гр.

Вода

57,8 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

819 мкг

900 мкг

6.6

5.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.3

2.8

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

5.7

4.9

Витамин В4

616.9 мг

500 мг

7.7

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

5.3

4.5

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

5.1

4.4

Витамин В9

100.9 мкг

400 мкг

1.8

1.6

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

3.2

2.7

Витамин С

126.5 мкг

90 мкг

10.3

8.8

Витамин D

4.3 мкг

10 мкг

3.1

2.7

Витамин E

7.7 мг

15 мг

3.8

3.2

Биотин

57.9 мг

50 мг

8.4

7.2

Витамин К

55.5 мкг

120 мкг

3.4

2.9

Витамин РР

16.8 мг

20 мг

6.1

5.2

Калий

2909.1 мг

2500 мг

8.5

7.3

Кальций

878.7 мг

1000 мг

6.4

5.5

Кремний

360 мг

30 мг

87.5

Магний

177.7 мг

400 мг

3.2

2.8

Натрий

458.8 мг

1300 мг

2.6

2.2

Сера

605.5 мг

500 мг

8.8

7.6

Фосфор

1356.3 мг

800 мг

12.4

10.6

Хлор

893.9 мг

2300 мг

2.8

2.4

Алюминий

269.5 мкг

30 мкг

65.5

56.1

Железо

13 мг

18 мг

5.3

4.5

Йод

60.6 мкг

150 мкг

2.9

2.5

Кобальт

42.5 мкг

10 мкг

26.6

Литий

15 мкг

70 мкг

1.6

1.3

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

8.9

7.6

Медь

952.6 мкг

1000 мкг

6.9

Никель

17 мкг

200 мкг

0.6

0.5

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

1.5

1.3

Селен

70.9 мкг

55 мкг

9.4

8.1

Фтор

274.8 мкг

4000 мкг

0.5

0.4

Хром

17.5 мкг

50 мкг

2.6

2.2

Цинк

5.7 мг

12 мг

3.5

Бор

367.5 мкг

1200 мкг

2.2

1.9

Ванадий

228.8 мкг

20 мкг

83.4

71.5

Молибден

172.2 мкг

70 мкг

17.9

15.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить пирог с замороженной красной смородиной в духовке? Пока ягоды размораживаются, приготовим тесто для пирога. Для этого соединяем куриные яйца с сахарным песком и взбиваем миксером до осветления яичной массы. Однако важно не перестараться.

В яично-сахарную смесь вливаем кефир комнатной температуры и добавляем сливочное масло. Продолжаем взбивать массу до однородного состояния.

Затем в жидкую основу постепенно всыпаем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто кремообразной консистенции. После чего смазываем форму для запекания тонким слоем сливочного масла и наполняем тестом, равномерно распределяя его по всей поверхности формы.

Поверх теста выкладываем размороженные ягоды и присыпаем их сахарным песком. Красную смородину слегка втапливаем в тесто, чтобы большая часть была погружена.

Сформированный пирог отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем на протяжении часа. Первые 30 минут духовку лучше не открывать, чтобы он лучше поднялся. Готовность пирога определяем не только по внешнему виду, но и деревянной зубочисткой. На выходе из теста она должна оставаться сухой. Для подачи пирог можно присыпать тонким слоем сахарной пудры или подключив фантазию, придумать свой собственный декор.

Желаем вам приятного аппетита!

Оценить пирог с замороженной красной смородиной в духовке

Быстрый фильтр

Бисквитная шарлотка Пирог с красной смородиной Пироги Заливной пирог Заливной пирог на кефире Тесто для заливного пирога Шарлотка Шарлотка с ягодами Пирог с красной смородиной в духовке Шарлотка без яблок Шарлотка на кефире

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог с замороженной красной смородиной в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог с замороженной красной смородиной в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке