Пирог с замороженной черникой на кефире

Name: Пирог с замороженной черникой на кефире
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Пирог из замороженной черники на кефире относят к категории блюд на скорую руку для полдника или завтрака. Именно кефирное тесто делает эту выпечку и нежной, и быстрой. Чернику можно не размораживать.

9746

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

222 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

35,6 гр.

Вода

47,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

761.6 мкг

900 мкг

6.3

21.2

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

4.5

15.3

Витамин В4

347.7 мг

500 мг

5.1

17.4

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

2.7

9.2

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

0.8

2.6

Витамин В9

13.7 мкг

400 мкг

0.3

0.9

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

2.4

8.1

Витамин С

17.4 мкг

90 мкг

1.4

4.8

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

2.8

9.4

Витамин E

8.9 мг

15 мг

4.4

14.8

Биотин

28.6 мг

50 мг

4.2

14.3

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

8.9 мг

20 мг

3.3

11.1

Калий

796.2 мг

2500 мг

2.4

Кальций

463.9 мг

1000 мг

3.4

11.6

Кремний

30 мг

Магний

103 мг

400 мг

1.9

6.4

Натрий

2379.3 мг

1300 мг

13.5

45.8

Сера

263.4 мг

500 мг

3.9

13.2

Фосфор

545.3 мг

800 мг

Хлор

968.5 мг

2300 мг

3.1

10.5

Алюминий

100 мкг

30 мкг

24.6

83.3

Железо

11.1 мг

18 мг

4.5

15.4

Йод

40 мкг

150 мкг

6.7

Кобальт

13 мкг

10 мкг

9.6

32.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.3

1.1

Медь

135.5 мкг

1000 мкг

3.4

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

35.8 мкг

55 мкг

4.8

16.3

Фтор

100.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

8.4 мкг

50 мкг

1.2

4.2

Цинк

2.2 мг

12 мг

1.4

4.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

17.7 мкг

70 мкг

1.9

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить пирог с замороженной черникой на кефире. В посуду для замеса теста разбейте 2 яйца и с помощью миксера взбейте их до пышного состояния.

В другой небольшой посуде разотрите размягченное сливочное масло с сахаром и ванилью.

Затем растертое масло переложите ко взбитому яйцу и аккуратно перемешайте на небольшой скорости миксера.

К этой массе порционно наливайте подогретый кефир и одновременно перемешивайте. К концу насыпьте щепотку соли и пол-ложечки соды.

Затем в эту жидкую основу теста насыпьте просеянную на сито муку и замесите тесто. Оно должно быть однородным и по консистенции как густая сметана.

Любую форму для выпечки застелите кусочком специальной бумаги и немного намажьте ее растительным или сливочным маслом.

Замешенное кефирное тесто перелейте в форму и ложкой разровняйте поверхность.

На тесто равномерно разложите замороженную чернику. Выпекайте черничный пирог на кефире в духовке, разогретой до 180°С, в течение 45 минут. Готовность выпечки деревянной палочкой не проверите, так как пирог получается влажным, поэтому выпекайте согласно указанному времени.

Испеченный пирог остудите, только потом извлеките из формы, нарежьте на порционные кусочки и можете подавать к столу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить пирог с замороженной черникой на кефире

Быстрый фильтр

Пирог с замороженной черникой Пирог с черникой в духовке Пирог с черникой Пирог с черникой на кефире Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог с замороженной черникой на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог с замороженной черникой на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке