Пирог с яблоками и брусникой на кефире

Name: Пирог с яблоками и брусникой на кефире
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

В тесто из кефира, яиц, сахара и разрыхлителя добавляются нарезанные яблоки, ягоды брусники и корица. Всё перемешивается и запекается в духовке в течение часа. Получается сладкий пирог с приятной кислинкой.

6466

Кухня

Мировая

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

187 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

1,7 гр.

Углеводы

35,7 гр.

Вода

51,8 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

161 мкг

900 мкг

2.7

2.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.3

5.2

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.6

2.9

Витамин В4

301 мг

500 мг

9.1

7.5

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

5.3

4.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.7

4.7

Витамин В9

89.2 мкг

400 мкг

3.4

2.8

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.5

1.2

Витамин С

35 мкг

90 мкг

5.9

4.9

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.8

1.5

Витамин E

6.2 мг

15 мг

6.3

5.2

Биотин

17.7 мг

50 мг

5.4

4.4

Витамин К

4.6 мкг

120 мкг

0.6

0.5

Витамин РР

11.8 мг

20 мг

8.9

7.4

Калий

1418.7 мг

2500 мг

8.6

7.1

Кальций

283.2 мг

1000 мг

4.3

3.5

Кремний

16 мг

30 мг

8.1

6.7

Магний

80.7 мг

400 мг

3.1

2.5

Натрий

145.1 мг

1300 мг

1.7

1.4

Сера

317.1 мг

500 мг

9.6

7.9

Фосфор

625.7 мг

800 мг

11.9

9.8

Хлор

150.8 мг

2300 мг

0.8

Алюминий

220.5 мкг

30 мкг

111.5

91.9

Железо

10 мг

18 мг

8.5

Йод

19.6 мкг

150 мкг

1.6

Кобальт

12.3 мкг

10 мкг

18.7

15.4

Литий

1.6 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

13.9

11.5

Медь

566.4 мкг

1000 мкг

8.6

7.1

Никель

40.6 мкг

200 мкг

3.1

2.5

Рубидий

126 мкг

200 мкг

9.6

7.9

Селен

35.5 мкг

55 мкг

9.8

8.1

Фтор

112.5 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

16.8 мкг

50 мкг

5.1

4.2

Цинк

3 мг

12 мг

3.8

3.2

Бор

601 мкг

1200 мкг

7.6

6.3

Ванадий

278 мкг

20 мкг

210.8

173.8

Молибден

52.9 мкг

70 мкг

11.5

9.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить пирог с яблоками и брусникой на кефире? В глубокую ёмкость выливаем кефир и разбиваем в него одно яйцо. Взбиваем венчиком.

Далее всыпаем сахарный песок.

Добавляем чайную ложку разрыхлителя и ванильный сахар по вкусу.

Затем отправляем в полученную массу 100 грамм размягченного сливочного масла.

Всыпаем 300 грамм просеянной через сито муки и перемешиваем до образования однородной массы без комков.

Яблоки тщательно промываем, чистим, вырезаем сердцевину и нарезаем небольшими кусочками одинаковыми по размеру.

Отправляем их в тесто и сверху добавляем бруснику. Можно использовать как замороженную, так и свежую.

Насыпаем молотую корицу.

Всё хорошо перемешиваем до получения однородной массы и переливаем тесто в силиконовую форму. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем пирог в течение 1 часа.

Готовое изделие достаём и даём полностью остыть. Затем разрезаем порционными кусочками и подаём к столу с горячим кофе или чаем. Приятного аппетита!

Оценить пирог с яблоками и брусникой на кефире

Быстрый фильтр

Заливной пирог Пироги Заливной пирог на кефире Тесто для заливного пирога

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог с яблоками и брусникой на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог с яблоками и брусникой на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке