Перец по-корейски на зиму

Name: Перец по-корейски на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 1
Cuisine: Корейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Приготовим оригинальную закуску – перец по-корейски на зиму. Восхитительное угощение придется по вкусу всем любителям пикантных закусок. Приготовить заготовку получится у всех без исключения. Несложный процесс не доставит неудобств даже тем, кто делает зимние заготовки впервые.

268

Кухня

Корейская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

141 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

11,6 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

50,4 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

6769.6 мкг

900 мкг

84.9

752.2

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

12.6

111.3

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

20.2

178.6

Витамин В4

177.5 мг

500 мг

35.5

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

3.9

34.8

Витамин В6

9.3 мг

2 мг

52.6

465.5

Витамин В9

360.2 мкг

400 мкг

10.2

90.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

1192 мкг

90 мкг

149.6

1324.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

118.8 мг

15 мг

89.4

792

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.2

1.8

Витамин К

247.1 мкг

120 мкг

23.2

205.9

Витамин РР

28.9 мг

20 мг

16.3

144.5

Калий

6734 мг

2500 мг

30.4

269.4

Кальций

939.2 мг

1000 мг

10.6

93.9

Кремний

97.8 мг

30 мг

36.8

325.8

Магний

697.4 мг

400 мг

19.7

174.3

Натрий

121 мг

1300 мг

1.1

9.3

Сера

108.6 мг

500 мг

2.5

21.7

Фосфор

1100.6 мг

800 мг

15.5

137.6

Хлор

123.1 мг

2300 мг

0.6

5.4

Алюминий

400 мкг

30 мкг

150.6

1333.3

Железо

29.7 мг

18 мг

18.6

165

Йод

19.3 мкг

150 мкг

1.5

12.9

Кобальт

21.2 мкг

10 мкг

23.9

212

Литий

313.3 мкг

70 мкг

50.5

447.5

Марганец

6.5 мкг

2 мкг

36.7

324.8

Медь

1497.6 мкг

1000 мкг

16.9

149.8

Никель

23.6 мкг

200 мкг

1.3

11.8

Рубидий

476 мкг

200 мкг

26.9

238

Селен

32.4 мкг

55 мкг

6.6

58.9

Фтор

56.2 мкг

4000 мкг

0.2

1.4

Хром

23.9 мкг

50 мкг

5.4

47.8

Цинк

9.5 мг

12 мг

79.4

Бор

254.1 мкг

1200 мкг

2.4

21.2

Ванадий

0 мкг

20 мкг

0.1

Молибден

18.1 мкг

70 мкг

2.9

25.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Оба вида перцев промываем. Острый перец нарезаем кружочками.

Болгарский перец освобождаем от внутренностей и произвольно нарезаем.

Освобождаем лук от шелухи, промываем и нарезаем произвольно.

Скороду размещаем на плите и нагреваем вместе с растительным маслом. Забрасываем лук и пассеруем до золотистости. После чего отправляем на сковороду оба вида перцев.

Обжариваем при постоянном перемешивании. Солим и приправляем паприкой.

Очищаем чеснок и мелко рубим. Когда перец станет мягким, вливаем кунжутное масло и добавляем измельченный чеснок. Перемешав, обжариваем не больше минуты и выключаем нагрев.

Промываем и стерилизуем банки. Кипятим крышки. Заполняем банки горячей заготовкой и закупориваем крышками. Остужаем и убираем на хранение в холодильник. Приятного аппетита!

Оценить перец по-корейски на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для острого перца на 1 литр воды на зиму Салаты из болгарского перца на зиму Салат из перца и чеснока на зиму Маринад для острого перца на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Перец по-корейски на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить перец по-корейски на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке