Печеночный торт с морковью

Name: Печеночный торт с морковью
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Приверженцы здорового питания не дадут соврать: печень – необычайно ценный продукт для организма человека. Кроме пользы, из этого ингредиента получаются еще и вкуснейшие блюда, как, например, печеночный торт с морковью. Сочный, необычный и очень нежный торт станет отличной закуской и украсит ваш стол.

2673

Кухня

Европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

141 ккал

Белки

8,6 гр.

Жиры

8,6 гр.

Углеводы

8,6 гр.

Вода

66,7 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20736.8 мкг

900 мкг

135.4

384

Витамин В1

2.3 мг

1.5 мг

25.6

Витамин В2

12.7 мг

1.8 мг

41.5

117.5

Витамин В4

736.9 мг

500 мг

8.7

24.6

Витамин В5

33.6 мг

5 мг

39.5

111.9

Витамин В6

3.9 мг

2 мг

11.6

32.8

Витамин В9

1221.3 мкг

400 мкг

17.9

50.9

Витамин В12

152 мкг

3 мкг

297.9

844.6

Витамин С

142.8 мкг

90 мкг

9.3

26.4

Витамин D

6.8 мкг

10 мкг

11.4

Витамин E

83.7 мг

15 мг

32.8

Биотин

456.4 мг

50 мг

53.7

152.1

Витамин К

28.8 мкг

120 мкг

1.4

Витамин РР

101.1 мг

20 мг

29.7

84.3

Калий

3145 мг

2500 мг

7.4

Кальций

655.8 мг

1000 мг

3.9

10.9

Кремний

54 мг

30 мг

10.6

Магний

354.2 мг

400 мг

5.2

14.8

Натрий

1841.9 мг

1300 мг

8.3

23.6

Сера

1653.6 мг

500 мг

19.4

55.1

Фосфор

2707.2 мг

800 мг

19.9

56.4

Хлор

1146.4 мг

2300 мг

2.9

8.3

Алюминий

1752.2 мкг

30 мкг

343.3

973.4

Железо

114.4 мг

18 мг

37.4

105.9

Йод

145 мкг

150 мкг

5.7

16.1

Кобальт

103 мкг

10 мкг

60.5

171.7

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.7

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

9.1

25.9

Медь

15688.2 мкг

1000 мкг

92.2

261.5

Никель

19.6 мкг

200 мкг

0.6

1.6

Рубидий

1460.9 мкг

200 мкг

42.9

121.7

Селен

346.1 мкг

55 мкг

104.9

Фтор

353.4 мкг

4000 мкг

0.5

1.5

Хром

25.2 мкг

50 мкг

8.4

Цинк

27.1 мг

12 мг

13.3

37.6

Бор

917 мкг

1200 мкг

4.5

12.7

Ванадий

228.6 мкг

20 мкг

67.2

190.5

Молибден

473.7 мкг

70 мкг

39.8

112.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления печеночного торта с морковью? Печень помыть, просушить на бумажном полотенце, удалить прожилки и пленочки. Один лук очистить. Печень и лук пропустить через мясорубку.

Добавить к печеночной массе молоко, растительное масло. Массу посолить, поперчить, тщательно перемешать.

В массу вбить яйца, постепенно добавить муку, вымешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить столовой ложкой на нее печеночный блин, обжарить с одной стороны.

Перевернуть печеночный блин на другую сторону, обжарить до золотистой корочки.

Выйдет около 6 печеночных блинов.

Оставшийся лук почистить, нарезать полукольцами. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить до золотистого цвета.

Первый печеночный блин промазать майонезом, выложить и аккуратно распределить немного жареного лука с морковью. Так же поступить с оставшимися печеночными блинами, формируя торт.

Сверху торт по желанию украсить тертыми вареными яйцами или маринованными грибами. Дать торту несколько часов постоять в холодильнике и пропитаться. Печеночный торт с морковью готов!

Оценить печеночный торт с морковью

Быстрый фильтр

Печеночный торт Печеночный торт на сковороде из свиной печени Торты Печеночный торт из свиной печени Свиная печень Печеночный торт из свиной печени с молоком Печеночный торт из свиной печени с майонезом, луком и морковью Печеночный торт с морковью и луком Печеночный торт из свиной печени с морковью и луком Печеночный торт классический

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печеночный торт с морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печеночный торт с морковью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке