Печеночный торт без молока

Name: Печеночный торт без молока
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Вкусный и аппетитный печеночный торт можно приготовить и без использования молока. Очень сочными получаются коржи на основе сливок. А классическая начинка из лука, морковки и майонеза отлично пропитает их своим ароматом.

24793

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

122 ккал

Белки

11,3 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

8,1 гр.

Вода

70,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

88243.1 мкг

900 мкг

529.4

1634.1

Витамин В1

3.5 мг

1.5 мг

12.6

38.9

Витамин В2

22.7 мг

1.8 мг

68.1

210.2

Витамин В4

6723.8 мг

500 мг

72.6

224.1

Витамин В5

70.5 мг

5 мг

76.1

235

Витамин В6

7.9 мг

2 мг

21.4

66.1

Витамин В9

2474 мкг

400 мкг

33.4

103.1

Витамин В12

600.6 мкг

3 мкг

1081

3336.5

Витамин С

374.6 мкг

90 мкг

22.5

69.4

Витамин D

14.4 мкг

10 мкг

7.8

Витамин E

57.3 мг

15 мг

20.6

63.7

Биотин

1007.7 мг

50 мг

108.8

335.9

Витамин К

81.9 мкг

120 мкг

3.7

11.4

Витамин РР

140.8 мг

20 мг

117.3

Калий

4037.8 мг

2500 мг

8.7

26.9

Кальций

371.9 мг

1000 мг

6.2

Кремний

70.5 мг

30 мг

12.7

39.2

Магний

349.1 мг

400 мг

4.7

14.5

Натрий

2009.4 мг

1300 мг

8.3

25.8

Сера

2844.3 мг

500 мг

30.7

94.8

Фосфор

3730.1 мг

800 мг

25.2

77.7

Хлор

1395.4 мг

2300 мг

3.3

10.1

Алюминий

1884.3 мкг

30 мкг

339.1

1046.8

Железо

78.1 мг

18 мг

23.4

72.3

Йод

105.7 мкг

150 мкг

3.8

11.7

Кобальт

230.5 мкг

10 мкг

124.5

384.1

Литий

12.6 мкг

70 мкг

Марганец

4.7 мкг

2 мкг

12.8

39.5

Медь

38594.1 мкг

1000 мкг

208.4

643.2

Никель

653.3 мкг

200 мкг

17.6

54.4

Рубидий

1477.4 мкг

200 мкг

39.9

123.1

Селен

437 мкг

55 мкг

42.9

132.4

Фтор

2585.7 мкг

4000 мкг

3.5

10.8

Хром

338.4 мкг

50 мкг

36.5

112.8

Цинк

55.2 мг

12 мг

24.8

76.6

Бор

1047.8 мкг

1200 мкг

4.7

14.6

Ванадий

275.4 мкг

20 мкг

74.4

229.5

Молибден

1158.3 мкг

70 мкг

89.3

275.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить печеночный торт без молока, печень хорошо промываем, чуть обсушим с помощью бумажных полотенец и измельчим в фарш. Для этого удобно использовать блендер или же мясорубку.

В готовый говяжий марш вбиваем яйца и добавляем сливки. Все тщательно перемешиваем.

Постепенно засыпаем муку, чтобы масса была однородной. Посолим и поперчим смесь. Размешиваем.

Сковороду, смазанную растительным маслом, разогреваем выливаем черпаком тесто, так, чтобы получился блин на всю сковороду. Обжариваем блин с обеих сторон по несколько минут, чтобы он подрумянился. Жарим таким образом все блины.

Лук и морковь чистим. Лук нарезаем небольшими кусочками, а морковь натираем с помощью крупной терки.

Обжариваем овощи до золотистого цвета.

Собираем торт. Выкладываем корж на тарелку, промазываем его майонезом и кладем часть овощной зажарки. Перекладываем ее другим коржом и также смазываем майонезом и кладем овощи. Продолжаем таким образом все коржи. Последний слой можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить печеночный торт без молока

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печеночный торт без молока

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печеночный торт без молока

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке