Паста из кабачков с грибами

Паста из кабачков с грибами – это изысканное блюдо, в котором нежные кабачки сочетаются с ароматными грибами, создавая неповторимый вкусовой букет. Паста из кабачков с грибами украшается зеленью и подается горячей, заставляя вас забыть обо всех заботах и проблемах. Аромат приготовленного блюда наполняет ваш дом уютом и теплом, призывая к семейному застолью и душевным беседам. Питательные вещества, содержащиеся в кабачках и грибах, делают это блюдо не только вкусным, но и полезным для вашего здоровья. Попробуйте эту пасту, и вы по достоинству оцените ее утонченный вкус и аромат, который надолго останется в вашей памяти.

Паста из кабачков с грибами

226

0

56

0

Кухня

Итальянская

Время готовки

30 мин.

Порции

4

Калорийность

108 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

9,9 гр.

Углеводы

2,9 гр.

Вода

83,4 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 250,8 гр.

гр.
ч.л.
гр.
по вкусу
по вкусу
гр.
мл.
для жарки
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

143.6 мкг

900 мкг

1.6

4

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.1

12.7

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

10.4

26.1

Витамин В4

59.1 мг

500 мг

1.2

3

Витамин В5

6.9 мг

5 мг

13.8

34.6

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

6.4

16

Витамин В9

183 мкг

400 мкг

4.6

11.4

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0

0

Витамин С

111.3 мкг

90 мкг

12.3

30.9

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.3

0.7

Витамин E

36.3 мг

15 мг

24.1

60.5

Биотин

2.4 мг

50 мг

0.5

1.2

Витамин К

37.8 мкг

120 мкг

3.1

7.9

Витамин РР

21.1 мг

20 мг

10.5

26.3

Калий

3403 мг

2500 мг

13.6

34

Кальций

188.4 мг

1000 мг

1.9

4.7

Кремний

180 мг

30 мг

59.8

150

Магний

227.8 мг

400 мг

5.7

14.2

Натрий

37.5 мг

1300 мг

0.3

0.7

Сера

5.3 мг

500 мг

0.1

0.3

Фосфор

434.1 мг

800 мг

5.4

13.6

Хлор

75.8 мг

2300 мг

0.3

0.8

Алюминий

433.1 мкг

30 мкг

143.9

360.9

Железо

5.8 мг

18 мг

3.2

8

Йод

54.2 мкг

150 мкг

3.6

9

Кобальт

51.6 мкг

10 мкг

51.4

129

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.5

8.8

Медь

288.6 мкг

1000 мкг

2.9

7.2

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

211.2 мкг

200 мкг

10.5

26.4

Селен

1.7 мкг

55 мкг

0.3

0.8

Фтор

68.6 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

44.4 мкг

50 мкг

8.9

22.2

Цинк

2.4 мг

12 мг

2

5.1

Бор

115.2 мкг

1200 мкг

1

2.4

Ванадий

37.2 мкг

20 мкг

18.5

46.5

Молибден

24.7 мкг

70 мкг

3.5

8.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Паста из кабачков с грибами
Молодые кабачки нарезаем тонкими слайсами при помощи овощечистки.
2
Паста из кабачков с грибами
Каждый ломтик режем на тонкие полоски.
3
Паста из кабачков с грибами
Произвольно измельчаем грибы.
4
Паста из кабачков с грибами
На разогретое растительное масло выкладываем кабачки и тушим до уменьшения в объеме.
5
Паста из кабачков с грибами
Посыпаем зеленую пасту специями и солью.
6
Паста из кабачков с грибами
В отдельной сковороде готовим соус: слегка подрумяниваем грибы и вводим сливки и соль, увариваем до загустения.
7
Паста из кабачков с грибами
Соединяем кабачки с соусом, добавляем сушеный базилик и прогреваем все вместе еще 3-4 минуты.
8
Паста из кабачков с грибами
Блюдо сразу же сервируем и приглашаем семью к столу. Приятного аппетита!

Оценить паста из кабачков с грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Паста из кабачков с грибами

Шаг 1 из 8

Молодые кабачки нарезаем тонкими слайсами при помощи овощечистки.
Паста из кабачков с грибами

Шаг 2 из 8

Каждый ломтик режем на тонкие полоски.
Паста из кабачков с грибами

Шаг 3 из 8

Произвольно измельчаем грибы.
Паста из кабачков с грибами

Шаг 4 из 8

На разогретое растительное масло выкладываем кабачки и тушим до уменьшения в объеме.
Паста из кабачков с грибами

Шаг 5 из 8

Посыпаем зеленую пасту специями и солью.
Паста из кабачков с грибами

Шаг 6 из 8

В отдельной сковороде готовим соус: слегка подрумяниваем грибы и вводим сливки и соль, увариваем до загустения.
Паста из кабачков с грибами

Шаг 7 из 8

Соединяем кабачки с соусом, добавляем сушеный базилик и прогреваем все вместе еще 3-4 минуты.
Паста из кабачков с грибами

Шаг 8 из 8

Блюдо сразу же сервируем и приглашаем семью к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке