Панкейки с овсянкой

Name: Панкейки с овсянкой
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Панкейки с овсянкой идеальны для утра. Ароматные, мягкие, сытные, они не только вкусные, но и полезные. В тесте не используется пшеничная мука, а на жарку идет минимальное количество масла. Такие панкейки впишутся в рамки практически любой диеты.

4451

Кухня

Американская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

150 ккал

Белки

8,7 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

25,4 гр.

Вода

48,4 гр.

Волокна

7,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

125.6 мкг

900 мкг

1.6

2.3

Витамин В1

4.3 мг

1.5 мг

33.8

47.8

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

9.8

13.8

Витамин В4

214.1 мг

500 мг

7.1

Витамин В5

6.7 мг

5 мг

15.8

22.4

Витамин В6

10.1 мг

2 мг

59.3

83.9

Витамин В9

202.5 мкг

400 мкг

8.4

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

6.5

9.2

Витамин С

14.1 мкг

90 мкг

1.8

2.6

Витамин D

3.8 мкг

10 мкг

4.4

6.3

Витамин E

4.5 мг

15 мг

3.5

Биотин

15.4 мг

50 мг

3.6

5.1

Витамин К

14.9 мкг

120 мкг

1.5

2.1

Витамин РР

4.8 мг

20 мг

2.8

Калий

3208.2 мг

2500 мг

15.1

21.4

Кальций

891.6 мг

1000 мг

10.5

14.9

Кремний

65.5 мг

30 мг

25.7

36.4

Магний

911.6 мг

400 мг

26.9

Натрий

585.8 мг

1300 мг

5.3

7.5

Сера

704.3 мг

500 мг

16.6

23.5

Фосфор

3132 мг

800 мг

46.1

65.2

Хлор

1049.4 мг

2300 мг

5.4

7.6

Алюминий

203.4 мкг

30 мкг

79.9

113

Железо

20.5 мг

18 мг

13.4

Йод

33.8 мкг

150 мкг

2.7

3.8

Кобальт

3.3 мкг

10 мкг

3.9

5.5

Литий

2.8 мкг

70 мкг

0.5

0.7

Марганец

20.8 мкг

2 мкг

122.7

173.6

Медь

1619 мкг

1000 мкг

19.1

Никель

3.4 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

53.6 мкг

200 мкг

3.2

4.5

Селен

169.5 мкг

55 мкг

36.3

51.4

Фтор

76.9 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

7.6 мкг

50 мкг

1.8

2.5

Цинк

12.7 мг

12 мг

12.5

17.6

Бор

316.2 мкг

1200 мкг

3.1

4.4

Ванадий

1.8 мкг

20 мкг

1.1

1.5

Молибден

22.1 мкг

70 мкг

3.7

5.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке панкейков с овсянкой. Овсяные хлопья высыпаем в чашу блендера и измельчаем их до состояния муки.

В размолотые овсяные хлопья высыпаем льняные семечки, корицу, разрыхлитель и щепотку соли. Вливаем в смесь сухих ингредиентов молоко и венчиком все смешиваем до однородности. Консистенция теста получается средней густоты.

Сковородку разогреваем до горячего состояния и смазываем растительным маслом с помощью кулинарной кисточки.

Ложкой выкладываем на сковородку небольшие круглые панкейки и жарим на средней температуре две-три минуты. На поверхности панкейков должны выступить маленькие пузырьки.