Что готовим?
Окрошка

Панкейки без молока и кефира

0
514

Панкейки без молока и кефира можно приготовить такими же нежными, воздушными и привлекательными. Кроме того, такое угощение без добавления молочных и кисломолочных продуктов получится более полезным и порадует невысокой калорийностью. Отличное решение для завтраков и перекусов.

Кухня Американская
Время готовки 20 мин.
Порции 2
Калорийность 338 ккал 1611 ккал 806 ккал
Белки 8,5 гр. 40,8 гр. 20,4 гр.
Жиры 11,6 гр. 55,4 гр. 27,7 гр.
Углеводы 49,4 гр. 235,6 гр. 117,8 гр.
Вода 17,4 гр. 83,0 гр. 41,5 гр.
Волокна 0,0 гр. 0,2 гр. 0,1 гр.
Панкейки без молока и кефира
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 322.3 мкг 900 мкг 7.5 17.9
Витамин В1 0.2 мг 1.5 мг 3.3 8
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 8.1 19.3
Витамин В4 276.3 мг 500 мг 11.6 27.6
Витамин В5 1.4 мг 5 мг 6 14.3
Витамин В6 0.4 мг 2 мг 3.9 9.3
Витамин В9 11.7 мкг 400 мкг 0.6 1.5
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 4 9.5
Витамин С 13.1 мкг 90 мкг 3.1 7.3
Витамин D 2.4 мкг 10 мкг 5.1 12.1
Витамин E 6.8 мг 15 мг 9.5 22.7
Биотин 22.2 мг 50 мг 9.3 22.2
Витамин К 24.4 мкг 120 мкг 4.3 10.2
Витамин РР 5 мг 20 мг 5.2 12.5
Калий 1236.6 мг 2500 мг 10.4 24.7
Кальций 566 мг 1000 мг 11.9 28.3
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 45.8 мг 400 мг 2.4 5.7
Натрий 2142.6 мг 1300 мг 34.6 82.4
Сера 202.7 мг 500 мг 8.5 20.3
Фосфор 959.9 мг 800 мг 25.2 60
Хлор 3156.1 мг 2300 мг 28.8 68.6
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 7.7 мг 18 мг 8.9 21.3
Йод 22 мкг 150 мкг 3.1 7.3
Кобальт 11.8 мкг 10 мкг 24.6 58.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.1 мкг 2 мкг 0.9 2.2
Медь 106.8 мкг 1000 мкг 2.2 5.3
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 33.8 мкг 55 мкг 12.9 30.7
Фтор 61.6 мкг 4000 мкг 0.3 0.8
Хром 4.4 мкг 50 мкг 1.8 4.4
Цинк 1.3 мг 12 мг 2.3 5.5
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 12.1 мкг 70 мкг 3.6 8.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Панкейки без молока и кефира
Отделяем яичные желтки от белков любым удобным для вас способом. Яичные белки на время убираем в холодильник.
шаг 2 из 7
Панкейки без молока и кефира
В глубокую миску отправляем яичные желтки, вливаем к ним стакан воды и взбалтываемся венчиком до появления пены.
шаг 3 из 7
Панкейки без молока и кефира
Сюда же всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и ванилином. Вымешиваем до полной однородности. Вливаем оливковое масло.
шаг 4 из 7
Панкейки без молока и кефира
Достаем белки из холодильника и отдельно взбиваем их солью. Продолжаем взбивать до устойчивых пиков и постепенно всыпаем сахар. Вводим белки в тесто и аккуратно перемешиваем лопаткой.
шаг 5 из 7
Панкейки без молока и кефира
Прогреваем сухую сковородку и порционно выливаем сюда тесто на панкейки.
шаг 6 из 7
Панкейки без молока и кефира
Обжариваем их до румянца с обеих сторон.
шаг 7 из 7
Панкейки без молока и кефира
Панкейки без молока и кефира готовы. Дополняйте вашими любимыми лакомствами и подавайте к столу!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *