Панкейки без молока и кефира

Панкейки без молока и кефира можно приготовить такими же нежными, воздушными и привлекательными. Кроме того, такое угощение без добавления молочных и кисломолочных продуктов получится более полезным и порадует невысокой калорийностью. Отличное решение для завтраков и перекусов.

Панкейки без молока и кефира

654

0

26

0

Кухня

Американская

Время готовки

20 мин.

Порции

2

Калорийность

338 ккал

Белки

8,5 гр.

Жиры

11,6 гр.

Углеводы

49,4 гр.

Вода

17,4 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 238,5 гр.

гр.
мл.
ст.л.
шт.
гр.
ст.л.
гр.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

322.3 мкг

900 мкг

7.5

17.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

3.3

8

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

8.1

19.3

Витамин В4

276.3 мг

500 мг

11.6

27.6

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

6

14.3

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

3.9

9.3

Витамин В9

11.7 мкг

400 мкг

0.6

1.5

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

4

9.5

Витамин С

13.1 мкг

90 мкг

3.1

7.3

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

5.1

12.1

Витамин E

6.8 мг

15 мг

9.5

22.7

Биотин

22.2 мг

50 мг

9.3

22.2

Витамин К

24.4 мкг

120 мкг

4.3

10.2

Витамин РР

5 мг

20 мг

5.2

12.5

Калий

1236.6 мг

2500 мг

10.4

24.7

Кальций

566 мг

1000 мг

11.9

28.3

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

45.8 мг

400 мг

2.4

5.7

Натрий

2142.6 мг

1300 мг

34.6

82.4

Сера

202.7 мг

500 мг

8.5

20.3

Фосфор

959.9 мг

800 мг

25.2

60

Хлор

3156.1 мг

2300 мг

28.8

68.6

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

7.7 мг

18 мг

8.9

21.3

Йод

22 мкг

150 мкг

3.1

7.3

Кобальт

11.8 мкг

10 мкг

24.6

58.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.9

2.2

Медь

106.8 мкг

1000 мкг

2.2

5.3

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

33.8 мкг

55 мкг

12.9

30.7

Фтор

61.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.8

Хром

4.4 мкг

50 мкг

1.8

4.4

Цинк

1.3 мг

12 мг

2.3

5.5

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

12.1 мкг

70 мкг

3.6

8.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Панкейки без молока и кефира
Отделяем яичные желтки от белков любым удобным для вас способом. Яичные белки на время убираем в холодильник.
2
Панкейки без молока и кефира
В глубокую миску отправляем яичные желтки, вливаем к ним стакан воды и взбалтываемся венчиком до появления пены.
3
Панкейки без молока и кефира
Сюда же всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и ванилином. Вымешиваем до полной однородности. Вливаем оливковое масло.
4
Панкейки без молока и кефира
Достаем белки из холодильника и отдельно взбиваем их солью. Продолжаем взбивать до устойчивых пиков и постепенно всыпаем сахар. Вводим белки в тесто и аккуратно перемешиваем лопаткой.
5
Панкейки без молока и кефира
Прогреваем сухую сковородку и порционно выливаем сюда тесто на панкейки.
6
Панкейки без молока и кефира
Обжариваем их до румянца с обеих сторон.
7
Панкейки без молока и кефира
Панкейки без молока и кефира готовы. Дополняйте вашими любимыми лакомствами и подавайте к столу!

Оценить панкейки без молока и кефира

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Панкейки без молока и кефира

Шаг 1 из 7

Отделяем яичные желтки от белков любым удобным для вас способом. Яичные белки на время убираем в холодильник.
Панкейки без молока и кефира

Шаг 2 из 7

В глубокую миску отправляем яичные желтки, вливаем к ним стакан воды и взбалтываемся венчиком до появления пены.
Панкейки без молока и кефира

Шаг 3 из 7

Сюда же всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и ванилином. Вымешиваем до полной однородности. Вливаем оливковое масло.
Панкейки без молока и кефира

Шаг 4 из 7

Достаем белки из холодильника и отдельно взбиваем их солью. Продолжаем взбивать до устойчивых пиков и постепенно всыпаем сахар. Вводим белки в тесто и аккуратно перемешиваем лопаткой.
Панкейки без молока и кефира

Шаг 5 из 7

Прогреваем сухую сковородку и порционно выливаем сюда тесто на панкейки.
Панкейки без молока и кефира

Шаг 6 из 7

Обжариваем их до румянца с обеих сторон.
Панкейки без молока и кефира

Шаг 7 из 7

Панкейки без молока и кефира готовы. Дополняйте вашими любимыми лакомствами и подавайте к столу!

Сообщить об ошибке