Овощное рагу с тыквой в мультиварке

Name: Овощное рагу с тыквой в мультиварке
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Овощное рагу с тыквой в мультиварке точно стоит попробовать приготовить! Перед вами снова стоит дилемма – что полезного можно приготовить на обед или ужин? Даем подсказку – это овощное рагу! Сочные овощи, такие как тыква, кабачок и перец отлично дополняют вкус картофеля. Чеснок и сельдерей придает овощам пикантность и приятный аромат. Готовить овощное рагу мы будем в мультиварке, которая упростит процесс приготовления благодаря равномерному нагреву чаши со всех сторон и равномерному приготовлению овощей.

14058

Кухня

Французская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

85 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

8,7 гр.

Вода

82,0 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

722.2 мкг

900 мкг

9.4

20.1

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.1

6.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

2.7

5.7

Витамин В4

37 мг

500 мг

0.9

1.9

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

2.8

5.9

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

6.9

14.8

Витамин В9

94.1 мкг

400 мкг

2.7

5.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

294.2 мкг

90 мкг

38.1

81.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.4 мг

15 мг

15.1

32.3

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.4

0.9

Витамин К

82 мкг

120 мкг

17.1

Витамин РР

3.4 мг

20 мг

4.3

Калий

1262 мг

2500 мг

5.9

12.6

Кальций

189.1 мг

1000 мг

2.2

4.7

Кремний

87 мг

30 мг

33.8

72.5

Магний

124.8 мг

400 мг

3.6

7.8

Натрий

1064 мг

1300 мг

9.5

20.5

Сера

104.8 мг

500 мг

2.4

5.2

Фосфор

147.2 мг

800 мг

2.1

4.6

Хлор

1557.7 мг

2300 мг

7.9

16.9

Алюминий

532.9 мкг

30 мкг

207.2

444.1

Железо

3.8 мг

18 мг

2.5

5.3

Йод

7.4 мкг

150 мкг

0.6

1.2

Кобальт

11 мкг

10 мкг

12.8

27.5

Литий

87 мкг

70 мкг

14.5

31.1

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

4.2

Медь

466.4 мкг

1000 мкг

5.4

11.7

Никель

13.6 мкг

200 мкг

0.8

1.7

Рубидий

567.1 мкг

200 мкг

33.1

70.9

Селен

2.1 мкг

55 мкг

0.4

0.9

Фтор

132.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

11 мкг

50 мкг

2.6

5.5

Цинк

2 мг

12 мг

4.2

Бор

250.1 мкг

1200 мкг

2.4

5.2

Ванадий

96.1 мкг

20 мкг

120.1

Молибден

15.4 мкг

70 мкг

2.6

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке овощного рагу с тыквой в мультиварке. Репчатый лук чистим, промываем и нарезаем кубиками.

Мультиварку включаем на режим «Тушение» на 35-40 минут, наливаем в чашу мультиварки растительное масло и кладем лук.

Пока лук немного обжариться мы почистим и промоем картофель. Нарежем его кубиками и отправляем к луку. Закрываем крышку мультиварки и оставляем овощи тушиться.

Если у вас нет свежей тыквы – не беда. Можно использовать замороженную. Если тыква свежая – необходимо очистить ее от кожуры и семян и нарезать кубиками.

Спустя 10 минут тушения лука и картофеля к ним можно добавлять тыкву.

Кабачок промываем, удаляем плодоножку. У нас кабачок молодой и мы не будем счищать кожицу, она еще совсем мягкая. Нарезаем кабачок кубиками. Отправляем кабачок в мультиварку спустя 10 минут после тыквы. Перемешиваем овощи и продолжаем тушить.

Болгарский перец промываем, чистим от семян и плодоножки и нарезаем небольшими брусочками. Перец также отправляем к овощам и хорошо перемешиваем.

Чеснок чистим и промываем, Шинкуем его тонкими брусочками. Сельдерей промываем и режем его мелкими кусочками.

Зелень промываем, немного обсушиваем и мелко рубим.

За 5-7 минут до окончания приготовления добавляем в рагу чеснок, сельдерей и зелень, солим, перчим, хорошо перемешиваем и оставляем тушиться до звукового сигнала. Затем оставляем рагу под закрытой крышкой еще на 5-10 минут, чтобы оно немного дошло.

Готовое овощное рагу выкладываем на порционную тарелку и подаем на стол. Приятного аппетита!

Оценить овощное рагу с тыквой в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощное рагу с тыквой в мультиварке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощное рагу с тыквой в мультиварке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке