Овощное рагу с мясом, капустой и картошкой в духовке

Name: Овощное рагу с мясом, капустой и картошкой в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Овощное рагу с мясом утки, капустой и картошкой в духовке очень аппетитное, сочное блюдо. Такое рагу можно подать не только на семейный обед, но и на праздничный стол. Его вкус и аромат точно сразят гостей наповал!

Овощное рагу с мясом, капустой и картошкой в духовке

12071

Кухня

Итальянская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

83 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

5,9 гр.

Вода

67,3 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1666.5 мкг

900 мкг

12.5

46.3

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

7.1

26.4

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

4.8

17.9

Витамин В4

414.6 мг

500 мг

5.6

20.7

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

5.7

21.2

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

11.3

41.8

Витамин В9

94.3 мкг

400 мкг

1.6

5.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

157.1 мкг

90 мкг

11.8

43.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

20.1 мг

15 мг

33.5

Биотин

4.2 мг

50 мг

0.6

2.1

Витамин К

27.4 мкг

120 мкг

1.5

5.7

Витамин РР

41 мг

20 мг

13.9

51.3

Калий

4816.9 мг

2500 мг

48.2

Кальций

222.4 мг

1000 мг

1.5

5.6

Кремний

327.5 мг

30 мг

73.8

272.9

Магний

310.1 мг

400 мг

5.2

19.4

Натрий

328.6 мг

1300 мг

1.7

6.3

Сера

857.5 мг

500 мг

11.6

42.9

Фосфор

991.7 мг

800 мг

8.4

Хлор

751.7 мг

2300 мг

2.2

8.2

Алюминий

6186.1 мкг

30 мкг

1393.3

5155.1

Железо

15 мг

18 мг

5.6

20.9

Йод

54.2 мкг

150 мкг

2.4

Кобальт

75.9 мкг

10 мкг

51.3

189.8

Литий

466.2 мкг

70 мкг

166.5

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

5.9

21.8

Медь

2554 мкг

1000 мкг

17.3

63.9

Никель

40.2 мкг

200 мкг

1.4

Рубидий

3968.5 мкг

200 мкг

134.1

496.1

Селен

2.7 мкг

55 мкг

0.3

1.2

Фтор

664.5 мкг

4000 мкг

1.1

4.2

Хром

111.1 мкг

50 мкг

55.6

Цинк

11.9 мг

12 мг

6.7

24.8

Бор

1230 мкг

1200 мкг

6.9

25.6

Ванадий

963.3 мкг

20 мкг

325.4

1204.1

Молибден

98 мкг

70 мкг

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить овощное рагу с мясом, капустой и картошкой в духовке. Все овощи тщательно промываем. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками среднего размера.