Главная
➠ Вторые блюда
➠ Овощное рагу
➠ Овощное рагу с мясом, капустой и картошкой в духовке

Овощное рагу с мясом, капустой и картошкой в духовке

Name: Овощное рагу с мясом, капустой и картошкой в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

11836

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Овощное рагу с мясом утки, капустой и картошкой в духовке очень аппетитное, сочное блюдо. Такое рагу можно подать не только на семейный обед, но и на праздничный стол. Его вкус и аромат точно сразят гостей наповал!

Кухня Итальянская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 83 ккал 1239 ккал 310 ккал

Белки 4,8 гр. 71,6 гр. 17,9 гр.

Жиры 4,0 гр. 60,2 гр. 15,1 гр.

Углеводы 6,1 гр. 90,4 гр. 22,6 гр.

Вода 66,8 гр. 996,3 гр. 249,1 гр.

Волокна 1,8 гр. 26,8 гр. 6,7 гр.

Овощное рагу с мясом, капустой и картошкой в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Картофель 3 шт. Капуста белокочанная 0.5 шт. Утиное филе 300 гр. Лук репчатый 2 головки Морковь 1 шт. Масло растительное 2 ст.л. Томатная паста 1 ст.л. Соль 1 по вкусу Приправа (на выбор) 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2314.1 мкг	900 мкг	17.2	64.3
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	7.1	26.5
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	4.9	18.4
Витамин В4	415.8 мг	500 мг	5.6	20.8
Витамин В5	4.3 мг	5 мг	5.7	21.3
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	11.3	42.1
Витамин В9	96.2 мкг	400 мкг	1.6	6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	158.7 мкг	90 мкг	11.8	44.1
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	20.4 мг	15 мг	9.1	34
Биотин	4.2 мг	50 мг	0.6	2.1
Витамин К	38.4 мкг	120 мкг	2.1	8
Витамин РР	41.3 мг	20 мг	13.9	51.7
Калий	4930.5 мг	2500 мг	13.2	49.3
Кальций	268.4 мг	1000 мг	1.8	6.7
Кремний	327.5 мг	30 мг	73.2	272.9
Магний	322.7 мг	400 мг	5.4	20.2
Натрий	2668.2 мг	1300 мг	13.8	51.3
Сера	868.3 мг	500 мг	11.6	43.4
Фосфор	1015.9 мг	800 мг	8.5	31.7
Хлор	4333.1 мг	2300 мг	12.6	47.1
Алюминий	6186.1 мкг	30 мкг	1381.8	5155.1
Железо	15.7 мг	18 мг	5.9	21.9
Йод	54.2 мкг	150 мкг	2.4	9
Кобальт	76.8 мкг	10 мкг	51.5	192
Литий	466.2 мкг	70 мкг	44.6	166.5
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	6.2	23.1
Медь	2581.9 мкг	1000 мкг	17.3	64.5
Никель	40.2 мкг	200 мкг	1.3	5
Рубидий	3968.5 мкг	200 мкг	133	496.1
Селен	2.9 мкг	55 мкг	0.3	1.3
Фтор	664.6 мкг	4000 мкг	1.1	4.2
Хром	111.1 мкг	50 мкг	14.9	55.6
Цинк	12 мг	12 мг	6.7	25
Бор	1230 мкг	1200 мкг	6.9	25.6
Ванадий	963.3 мкг	20 мкг	322.8	1204.1
Молибден	104.6 мкг	70 мкг	10	37.4

Процесс приготовления

Начнем готовить овощное рагу с мясом, капустой и картошкой в духовке. Все овощи тщательно промываем. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиками среднего размера.