Овощное ассорти с капустой на зиму

Name: Овощное ассорти с капустой на зиму
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (18)

Комментарии (0)

Овощное ассорти с капустой на зиму отличается ярким вкусом и универсальностью. В такой банке каждый найдет угощение для себя: сочные помидоры, хрустящая капуста или огурцы. Заготовка будет актуальной как на домашнем обеденном столе, так и на праздничном. Попробуйте!

856

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

26 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

5,7 гр.

Вода

90,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1294 мкг

900 мкг

4.7

47.9

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

20.4

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

1.5

15.4

Витамин В4

94.1 мг

500 мг

0.6

6.3

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

2.5

25.1

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

3.8

38.6

Витамин В9

204.4 мкг

400 мкг

1.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

858.7 мкг

90 мкг

31.3

318

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.8 мг

15 мг

0.6

6.2

Биотин

8 мг

50 мг

0.5

5.3

Витамин К

180.8 мкг

120 мкг

4.9

50.2

Витамин РР

11.2 мг

20 мг

1.8

18.6

Калий

4128.5 мг

2500 мг

5.4

Кальций

674.3 мг

1000 мг

2.2

22.5

Кремний

163.1 мг

30 мг

17.8

181.2

Магний

248.1 мг

400 мг

20.7

Натрий

24059.3 мг

1300 мг

60.6

616.9

Сера

648.8 мг

500 мг

4.3

43.3

Фосфор

660.2 мг

800 мг

2.7

27.5

Хлор

36256.9 мг

2300 мг

51.7

525.5

Алюминий

2503.3 мкг

30 мкг

273.4

2781.5

Железо

13.2 мг

18 мг

2.4

24.5

Йод

50.2 мкг

150 мкг

1.1

11.1

Кобальт

43.3 мкг

10 мкг

14.2

144.5

Литий

418.5 мкг

70 мкг

19.6

199.3

Марганец

3 мкг

2 мкг

4.9

49.7

Медь

1894.9 мкг

1000 мкг

6.2

63.2

Никель

26.5 мкг

200 мкг

0.4

4.4

Рубидий

1586.4 мкг

200 мкг

264.4

Селен

10.9 мкг

55 мкг

0.7

6.6

Фтор

1315 мкг

4000 мкг

1.1

Хром

76.2 мкг

50 мкг

50.8

Цинк

7.2 мг

12 мг

20.1

Бор

1321 мкг

1200 мкг

3.6

36.7

Ванадий

242.1 мкг

20 мкг

39.7

403.5

Молибден

144.9 мкг

70 мкг

6.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Хорошо промываем банки и ошпариваем их кипятком.

Также промываем огурцы. Предварительных их можно вымочить в холодной воде несколько часов.

Выкладываем огурчики в наши подготовленные банки.

Далее промываем помидоры и удаляем из них плодоножки.

Помидоры выкладываем в банки с огурцами.

Очищаем от шелухи лук и разделываем его на части.

Лук также отправляем в наши банки.

Очищаем чеснок от шелухи.

Коренья промываем и очищаем.

Также их необходимо порубить на кусочки.

Промытую ветку укропа разделываем на части.

Очищенные от семян болгарские перцы разделываем на произвольные кусочки.

Подготовленные продукты отправляем в банку и закрываем это все нашинкованной белокочанной капустой.

Все продукты укладываем в банки плотно.

В кастрюле кипятим воду с солью и сахаром. В конце вливаем уксус.

Разливаем наш маринад по банкам.

Закрываем это все крышками, переворачиваем вверх дном и даем остыть, накрыв полотенцем.

Овощное ассорти с капустой на зиму готово. Убирайте на хранение!

Оценить овощное ассорти с капустой на зиму

Быстрый фильтр

Засолка огурцов и помидоров на зиму в банках Салат из капусты, огурцов и лука на зиму Салат из капусты, перца и помидоров на зиму Салат из огурцов, перца и лука на зиму Салат из капусты и перца на зиму Ассорти из огурцов и помидоров на зиму Салат из капусты, помидоров и лука на зиму Маринад для ассорти из овощей на 1 литр воды с уксусом Маринад для ассорти из огурцов и помидоров Сладкие маринованные огурцы с помидорами на зиму Салат из капусты и огурцов на зиму Салат из капусты, огурца и перца на зиму Салат из огурцов, помидоров и перца Салат из капусты, огурцов и помидоров на зиму Ассорти «Маринованные огурцы и помидоры» на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Овощное ассорти с капустой на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить овощное ассорти с капустой на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке