Суп с фрикадельками для малышей до года
Отбивные из свинины с ананасами в духовке
Ошибка
Ананасы, сочные и сладкие, удачно сочетаются с жирной свининой. Такие отбивные очень легко готовить, а вкус и вид у них весьма привлекательный: можно с успехом подать на праздничный стол, а можно и семью порадовать в любой будний день. Мясо для отбивных желательно резать тонким пластинами, чтобы процесс запекания не был долгим.
Кухня
Европейская
Время готовки
55 мин.
PT55M
Порции
4
Калорийность
307 ккал
2149 ккал
537 ккал
Белки
16,7 гр.
116,9 гр.
29,2 гр.
Жиры
25,9 гр.
181,5 гр.
45,4 гр.
Углеводы
2,8 гр.
19,3 гр.
4,8 гр.
Вода
48,3 гр.
337,9 гр.
84,5 гр.
Волокна
0,3 гр.
2,3 гр.
0,6 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 776.8 мкг | 900 мкг | 12.3 | 21.6 |
| Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 12.3 | 21.5 |
| Витамин В2 | 1.7 мг | 1.8 мг | 13.9 | 24.3 |
| Витамин В4 | 299.5 мг | 500 мг | 8.6 | 15 |
| Витамин В5 | 3.1 мг | 5 мг | 8.8 | 15.4 |
| Витамин В6 | 2.3 мг | 2 мг | 16.7 | 29.1 |
| Витамин В9 | 27.6 мкг | 400 мкг | 1 | 1.7 |
| Витамин В12 | 3.8 мкг | 3 мкг | 18.1 | 31.6 |
| Витамин С | 20.3 мкг | 90 мкг | 3.2 | 5.6 |
| Витамин D | 8 мкг | 10 мкг | 11.4 | 19.9 |
| Витамин E | 28.8 мг | 15 мг | 27.4 | 48 |
| Биотин | 2.5 мг | 50 мг | 0.7 | 1.2 |
| Витамин К | 111.2 мкг | 120 мкг | 13.2 | 23.2 |
| Витамин РР | 15.3 мг | 20 мг | 11 | 19.2 |
| Калий | 1418.6 мг | 2500 мг | 8.1 | 14.2 |
| Кальций | 2624.2 мг | 1000 мг | 37.5 | 65.6 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 260.8 мг | 400 мг | 9.3 | 16.3 |
| Натрий | 5078.9 мг | 1300 мг | 55.8 | 97.7 |
| Сера | 1208.4 мг | 500 мг | 34.5 | 60.4 |
| Фосфор | 1880.5 мг | 800 мг | 33.6 | 58.8 |
| Хлор | 3584.3 мг | 2300 мг | 22.3 | 39 |
| Алюминий | 22.8 мкг | 30 мкг | 10.8 | 19 |
| Железо | 5 мг | 18 мг | 4 | 6.9 |
| Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
| Кобальт | 1.3 мкг | 10 мкг | 1.8 | 3.1 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 3.7 мкг | 2 мкг | 26.6 | 46.5 |
| Медь | 464.3 мкг | 1000 мкг | 6.6 | 11.6 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 53 мкг | 55 мкг | 13.8 | 24.1 |
| Фтор | 1.8 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Цинк | 13.3 мг | 12 мг | 15.8 | 27.7 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 7.6 мкг | 70 мкг | 1.6 | 2.7 |
Процесс приготовления
Рецепт приготовления отбивных из свинины с ананасами в духовке вкусен! Мясо обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Нарезаем поперек волокон на пластины примерно одинакового размера. Укладываем нарезанное мясо на разделочную доску, покрываем пищевой пленкой и кухонным молоточком отбиваем с обеих сторон. Посыпаем каждую отбивную солью и черным молотым перцем со всех сторон. Ладонями втираем специи в мясо. Форму или противень, в котором будут запекаться отбивные, слегка смазываем растительным маслом и выкладываем подготовленные пластины мяса на небольшом расстоянии друг от друга.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам