Главная
➠ Соусы, маринады
➠ Маринады
➠ Маринад для острого перца на 1 литр воды на зиму
➠ Острый перец с сахаром и уксусом на зиму

Острый перец с сахаром и уксусом на зиму

Name: Острый перец с сахаром и уксусом на зиму
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

1491

37 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0)

Острый перец с сахаром и уксусом на зиму – это оригинальная заготовка, которую точно стоит попробовать исполнить в домашних условиях. Такой интересный рецепт позволит получить вам насыщенный и пикантный продукт, который после вы сможете использовать в приготовлении различных угощений.

Совет по ингредиентам:

Можно использовать как 9% столовый уксус, так и яблочный. Допустимо использовать два вида уксуса сразу.

Совет по приготовлению:

Суть рецепта в полном засыпании перцев сахаром, поэтому на пропорции можно не ориентироваться и регулировать добавление ингредиентов по ситуации.

Кухня Мировая

Время готовки 25 мин.

Порции 1

Калорийность 88 ккал 1278 ккал 1278 ккал

Белки 1,3 гр. 19,0 гр. 19,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 4,0 гр. 4,0 гр.

Углеводы 18,8 гр. 273,0 гр. 273,0 гр.

Вода 15,7 гр. 227,5 гр. 227,5 гр.

Волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Острый перец с сахаром и уксусом на зиму

Ингредиенты

Введите значение

Перец чили 0.5 кг Сахар-песок 1 ст. Уксус столовый 9% 1 ст.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	20810 мкг	900 мкг	159.5	2312.2
Витамин В1	3.3 мг	1.5 мг	15.1	218.7
Витамин В2	9.2 мг	1.8 мг	35.2	510.6
Витамин В4	515 мг	500 мг	7.1	103
Витамин В5	0	5 мг	0	0
Витамин В6	24.5 мг	2 мг	84.5	1225
Витамин В9	1060 мкг	400 мкг	18.3	265
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	764 мкг	90 мкг	58.5	848.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	298.3 мг	15 мг	137.1	1988.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	803 мкг	120 мкг	46.1	669.2
Витамин РР	87 мг	20 мг	30	435.1
Калий	20151 мг	2500 мг	55.6	806
Кальций	1501 мг	1000 мг	10.4	150.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	1522.5 мг	400 мг	26.3	380.6
Натрий	307 мг	1300 мг	1.6	23.6
Сера	0	500 мг	0	0
Фосфор	2940 мг	800 мг	25.3	367.5
Хлор	0	2300 мг	0	0
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	78.7 мг	18 мг	30.1	437.1
Йод	0	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	20.1 мкг	2 мкг	69.4	1006.9
Медь	3745 мкг	1000 мкг	25.8	374.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	89.3 мкг	55 мкг	11.2	162.3
Фтор	0	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	24.8 мг	12 мг	14.3	206.9
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0	70 мкг	0	0