Острый перец с сахаром и уксусом на зиму

Name: Острый перец с сахаром и уксусом на зиму
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Острый перец с сахаром и уксусом на зиму – это оригинальная заготовка, которую точно стоит попробовать исполнить в домашних условиях. Такой интересный рецепт позволит получить вам насыщенный и пикантный продукт, который после вы сможете использовать в приготовлении различных угощений.

Совет по ингредиентам:

Можно использовать как 9% столовый уксус, так и яблочный. Допустимо использовать два вида уксуса сразу.

Совет по приготовлению:

Суть рецепта в полном засыпании перцев сахаром, поэтому на пропорции можно не ориентироваться и регулировать добавление ингредиентов по ситуации.

Острый перец с сахаром и уксусом на зиму

1741

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

88 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

18,8 гр.

Вода

15,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20810 мкг

900 мкг

159.5

2312.2

Витамин В1

3.3 мг

1.5 мг

15.1

218.7

Витамин В2

9.2 мг

1.8 мг

35.2

510.6

Витамин В4

515 мг

500 мг

7.1

103

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

24.5 мг

2 мг

84.5

1225

Витамин В9

1060 мкг

400 мкг

18.3

265

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

764 мкг

90 мкг

58.5

848.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

298.3 мг

15 мг

137.1

1988.7

Биотин

50 мг

Витамин К

803 мкг

120 мкг

46.1

669.2

Витамин РР

87 мг

20 мг

435.1

Калий

20151 мг

2500 мг

55.6

806

Кальций

1501 мг

1000 мг

10.4

150.1

Кремний

30 мг

Магний

1522.5 мг

400 мг

26.3

380.6

Натрий

307 мг

1300 мг

1.6

23.6

Сера

500 мг

Фосфор

2940 мг

800 мг

25.3

367.5

Хлор

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

78.7 мг

18 мг

30.1

437.1

Йод

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

20.1 мкг

2 мкг

69.4

1006.9

Медь

3745 мкг

1000 мкг

25.8

374.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

89.3 мкг

55 мкг

11.2

162.3

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

24.8 мг

12 мг

14.3

206.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В первую очередь стерилизуем банки с крышками. Перцы промываем, срезаем с них кончики.

Выкладываем перцы в банки одним слоем, засыпаем сахаром, заполняем все пустоты.

Таким образом мы наполняем всю банку.

Верхний слой будет сахарный песок. Он должен полностью закрывать наши перцы.

Далее заготовки сверху заливаем уксусом до краев банки.

Закрываем заготовки крышками.

Немного встряхиваем наполненную банку и переворачиваем, чтобы вышел лишний воздух.

Снова открываем крышки и доливаем уксус в оставшееся место. Закрываем крышкой и убираем на хранение в прохладное место.

Острый перец с сахаром и уксусом на зиму готов. Можно убирать на хранение!

Оценить острый перец с сахаром и уксусом на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для острого перца на зиму Маринад для острого перца на 1 литр воды на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Острый перец с сахаром и уксусом на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить острый перец с сахаром и уксусом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке