Острый перец с медом и яблочным уксусом на зиму

Name: Острый перец с медом и яблочным уксусом на зиму
Prep time: PT30D
Cook time: 15 min
Total time: PT30D0H15M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Острый перец с медом и яблочным уксусом на зиму – это популярная заготовка, польза от которой неоспорима. Острый перец не только стимулирует аппетит, но служит дополнительным компонентом, обеззараживающим пищу. Поэтому его так часто используют в приготовлении уличной еды где-нибудь в жаркой Азии или странах Латинской Америки.

1713

Кухня

Мировая

Время готовки

30 д. PT30D

Порции

Калорийность

136 ккал

Белки

1,5 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

31,5 гр.

Вода

0,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4202 мкг

900 мкг

155.1

466.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

16.7

50.4

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

34.7

104.3

Витамин В4

103 мг

500 мг

6.8

20.6

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

2.1

6.2

Витамин В6

5.2 мг

2 мг

86.4

260

Витамин В9

212 мкг

400 мкг

17.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

155.8 мкг

90 мкг

57.5

173.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

60.7 мг

15 мг

134.4

404.4

Биотин

380 мг

50 мг

252.5

760

Витамин К

160.6 мкг

120 мкг

44.5

133.8

Витамин РР

17.4 мг

20 мг

28.9

Калий

4064.7 мг

2500 мг

162.6

Кальций

310.1 мг

1000 мг

10.3

Кремний

30 мг

Магний

307.1 мг

400 мг

25.5

76.8

Натрий

70.1 мг

1300 мг

1.8

5.4

Сера

1 мг

500 мг

0.1

0.2

Фосфор

604.1 мг

800 мг

25.1

75.5

Хлор

19 мг

2300 мг

0.3

0.8

Алюминий

30 мкг

Железо

16.4 мг

18 мг

30.3

91.1

Йод

2 мкг

150 мкг

0.4

1.3

Кобальт

0.3 мкг

10 мкг

Литий

70 мкг

Марганец

4 мкг

2 мкг

66.5

200.1

Медь

805.1 мкг

1000 мкг

26.7

80.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

17.6 мкг

55 мкг

10.6

Фтор

100 мкг

4000 мкг

0.8

2.5

Хром

50 мкг

Цинк

5.1 мг

12 мг

42.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Помойте острый перец, его можно брать разного сорта и цвета. Банки выбирайте высокие и узкие, чтобы удобнее было укладывать в них овощи.

У вымытого и просушенного перца срежьте зеленые хвостики. Работайте с перцем в перчатках, чтобы не раздражать кожу и слизистую оболочку.

Банки и крышки хорошо вымойте с использованием пищевой соды, по желанию можно их простерилизовать.

Разложите перцы по банкам. Делайте это как можно плотнее, но следите за тем, чтобы перцы не переламывались.

Для маринада смешайте яблочный уксус с медом, указанного количества ингредиентов будет достаточно для пол-литровой банки.

Влейте маринад в банки с перцем и плотно закройте винтовыми крышками. Уберите заготовки в темный и прохладный погреб, через месяц можно будет снимать пробу. Приятного аппетита!

Оценить острый перец с медом и яблочным уксусом на зиму

Быстрый фильтр

Маринад для острого перца на зиму Маринад для острого перца на 1 литр воды на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Острый перец с медом и яблочным уксусом на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить острый перец с медом и яблочным уксусом на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке