Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из кабачков
➠ Омлет из яиц с кабачками на сковороде

Омлет из яиц с кабачками на сковороде

Name: Омлет из яиц с кабачками на сковороде
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 4 шт.; Кабачки 80 гр.; Морковь 50 гр.; Масло сливочное 50 гр.; Молоко коровье 4 ст.л.; Соль 1 щепотка; Сыр твердый 50 гр.

47 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Омлет из яиц с кабачками на сковороде – это идеальный, вкусный и одновременно полезный завтрак. Особенно актуален в овощной сезон. Омлет с сырной корочкой получается очень нежным и легким. Отлично подойдет к салату из свежих овощей.

Кухня Европейская

Время готовки 10 мин.

Порции 2

Калорийность 180 ккал 955 ккал 477 ккал

Белки 8,2 гр. 43,8 гр. 21,9 гр.

Жиры 15,1 гр. 80,4 гр. 40,2 гр.

Углеводы 2,5 гр. 13,2 гр. 6,6 гр.

Вода 72,1 гр. 383,0 гр. 191,5 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 2,0 гр. 1,0 гр.

Виктория Шаповалова (248 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 4 шт. Кабачки 80 гр. Морковь 50 гр. Масло сливочное 50 гр. Молоко коровье 4 ст.л. Соль 1 щепотка Сыр твердый 50 гр.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты и выкладываем на рабочий стол.

Кабачок мелко измельчаем в виде кубиков.

Очищенную морковь также нарезаем небольшими кубиками.

Взбиваем яйца и вливаем молоко.

В смесь добавляем соль и хорошо смешиваем.

Сыр натираем на крупной терке.

Кладем в сковороду сливочное масло и разогреваем. Добавляем морковь с кабачками и обжариваем около 5 минут, не забывая мешать.

Яичную смесь добавляем к овощам.

Сверху овощной омлет посыпаем натертым сыром.

Омлет готовим под закрытой крышкой на небольшом огне в течение 5-7 минут.

Блюдо подаем горячим. Можно украсить зеленью по вкусу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 41.17%

Витамин В1 3.37%

Витамин В2 14.47%

Витамин В4 22.25%

Витамин В5 13.22%

Витамин В6 5.08%

Витамин В9 2.21%

Витамин В12 14.1%

Витамин С 3.14%

Витамин D 12.75%

Витамин E 3.01%

Биотин 18.37%

Витамин К 1.88%

Витамин РР 11.55%

Калий 5.81%

Кальций 13.07%

Кремний 22.91%

Магний 3.7%

Натрий 16.49%

Сера 20.16%

Фосфор 18.79%

Хлор 13.79%

Алюминий 162.7%

Железо 7.14%

Йод 6.74%

Кобальт 46.46%

Литий 0.81%

Марганец 2.94%

Медь 5.63%

Никель 0.37%

Рубидий 2.78%

Селен 26.69%

Фтор 0.79%

Хром 4.75%

Цинк 7.84%

Бор 1.81%

Ванадий 51.28%

Молибден 8.17%

Витамин A 218.6%

Витамин В1 17.88%

Витамин В2 76.86%

Витамин В4 118.16%

Витамин В5 70.19%

Витамин В6 26.99%

Витамин В9 11.71%

Витамин В12 74.87%

Витамин С 16.68%

Витамин D 67.7%

Витамин E 15.99%

Биотин 97.54%

Витамин К 10.01%

Витамин РР 61.33%

Калий 30.88%

Кальций 69.42%

Кремний 121.67%

Магний 19.64%

Натрий 87.58%

Сера 107.04%

Фосфор 99.76%

Хлор 73.22%

Алюминий 863.93%

Железо 37.91%

Йод 35.81%

Кобальт 246.7%

Литий 4.29%

Марганец 15.6%

Медь 29.89%

Никель 1.94%

Рубидий 14.76%

Селен 141.75%

Фтор 4.2%

Хром 25.24%

Цинк 41.61%

Бор 9.61%

Ванадий 272.3%

Молибден 43.4%

Витамин A 109.3%

Витамин В1 8.94%

Витамин В2 38.43%

Витамин В4 59.08%

Витамин В5 35.1%

Витамин В6 13.5%

Витамин В9 5.86%

Витамин В12 37.43%

Витамин С 8.34%

Витамин D 33.85%

Витамин E 7.99%

Биотин 48.77%

Витамин К 5%

Витамин РР 30.66%

Калий 15.44%

Кальций 34.71%

Кремний 60.83%

Магний 9.82%

Натрий 43.79%

Сера 53.52%

Фосфор 49.88%

Хлор 36.61%

Алюминий 431.97%

Железо 18.95%

Йод 17.91%

Кобальт 123.35%

Литий 2.14%

Марганец 7.8%

Медь 14.95%

Никель 0.97%

Рубидий 7.38%

Селен 70.87%

Фтор 2.1%

Хром 12.62%

Цинк 20.8%

Бор 4.81%

Ванадий 136.15%

Молибден 21.7%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1967.4 мкг	900 мкг	41.2	109.3
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	3.4	8.9
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	14.5	38.4
Витамин В4	590.8 мг	500 мг	22.3	59.1
Витамин В5	3.5 мг	5 мг	13.2	35.1
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	5.1	13.5
Витамин В9	46.9 мкг	400 мкг	2.2	5.9
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	14.1	37.4
Витамин С	15 мкг	90 мкг	3.1	8.3
Витамин D	6.8 мкг	10 мкг	12.7	33.9
Витамин E	2.4 мг	15 мг	3	8
Биотин	48.8 мг	50 мг	18.4	48.8
Витамин К	12 мкг	120 мкг	1.9	5
Витамин РР	12.3 мг	20 мг	11.5	30.7
Калий	771.9 мг	2500 мг	5.8	15.4
Кальций	694.2 мг	1000 мг	13.1	34.7
Кремний	36.5 мг	30 мг	22.9	60.8
Магний	78.6 мг	400 мг	3.7	9.8
Натрий	1138.5 мг	1300 мг	16.5	43.8
Сера	535.2 мг	500 мг	20.2	53.5
Фосфор	798.1 мг	800 мг	18.8	49.9
Хлор	1684.1 мг	2300 мг	13.8	36.6
Алюминий	259.2 мкг	30 мкг	162.7	432
Железо	6.8 мг	18 мг	7.1	19
Йод	53.7 мкг	150 мкг	6.7	17.9
Кобальт	24.7 мкг	10 мкг	46.5	123.4
Литий	3 мкг	70 мкг	0.8	2.1
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	2.9	7.8
Медь	298.9 мкг	1000 мкг	5.6	14.9
Никель	3.9 мкг	200 мкг	0.4	1
Рубидий	29.5 мкг	200 мкг	2.8	7.4
Селен	78 мкг	55 мкг	26.7	70.9
Фтор	168 мкг	4000 мкг	0.8	2.1
Хром	12.6 мкг	50 мкг	4.8	12.6
Цинк	5 мг	12 мг	7.8	20.8
Бор	115.4 мкг	1200 мкг	1.8	4.8
Ванадий	54.5 мкг	20 мкг	51.3	136.2
Молибден	30.4 мкг	70 мкг	8.2	21.7