Оладьи с колбасой на кефире

Name: Оладьи с колбасой на кефире
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Любителям несладкой выпечки, настоятельно рекомендую приготовить невероятно вкусные, ароматные и сытные оладьи с колбасой на кефире. Это блюдо, несомненно, понравиться мужской половине человечества. Оладьи чем-то похожи на маленькую пиццу, а текстура нежная и воздушная.

13275

156

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

308 ккал

Белки

8,0 гр.

Жиры

20,0 гр.

Углеводы

23,8 гр.

Вода

30,1 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

328.9 мкг

900 мкг

7.2

18.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

8.4

21.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

22.7

Витамин В4

229.6 мг

500 мг

9.1

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

5.7

14.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

8.2

20.7

Витамин В9

59.1 мкг

400 мкг

2.9

7.4

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

5.9

14.8

Витамин С

15.5 мкг

90 мкг

3.4

8.6

Витамин D

1.5 мкг

10 мкг

2.9

7.3

Витамин E

38 мг

15 мг

50.3

126.8

Биотин

14.3 мг

50 мг

5.7

14.3

Витамин К

21.3 мкг

120 мкг

3.5

8.9

Витамин РР

7.1 мг

20 мг

7.1

17.9

Калий

857.3 мг

2500 мг

6.8

17.1

Кальций

741.9 мг

1000 мг

14.7

37.1

Кремний

11 мг

30 мг

7.3

18.3

Магний

182 мг

400 мг

22.7

Натрий

2709.5 мг

1300 мг

41.3

104.2

Сера

399 мг

500 мг

15.8

39.9

Фосфор

620.1 мг

800 мг

15.4

38.8

Хлор

758.9 мг

2300 мг

6.5

16.5

Алюминий

108.6 мкг

30 мкг

71.7

181

Железо

6.3 мг

18 мг

6.9

17.5

Йод

15 мкг

150 мкг

Кобальт

9.1 мкг

10 мкг

45.4

Литий

15.8 мкг

70 мкг

4.5

11.3

Марганец

1 мкг

2 мкг

9.6

24.1

Медь

275.2 мкг

1000 мкг

5.5

13.8

Никель

3.9 мкг

200 мкг

0.4

Рубидий

27 мкг

200 мкг

2.7

6.8

Селен

38.1 мкг

55 мкг

13.7

34.7

Фтор

79.5 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

5.9 мкг

50 мкг

2.3

5.9

Цинк

3.3 мг

12 мг

5.4

13.6

Бор

197.5 мкг

1200 мкг

3.3

8.2

Ванадий

147.2 мкг

20 мкг

145.9

367.9

Молибден

30 мкг

70 мкг

8.5

21.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить оладьи с колбасой на кефире? Колбасу для оладий можно использовать любую. Помидоры тщательно вымойте, обсушите, удалите плодоножку и нарежьте мелким кубиком. Зеленый лук хорошо промойте под проточной водой, стряхните от лишней влаги и измельчите ножом. Твердый сыр натрите на крупной терке. Вареную колбасу нарежьте мелким кубиком.

Кефир предварительно достаньте из холодильника или немного подогрейте на огне или в микроволновой печи. Добавьте необходимое количество сахарного песка и соли, разбейте куриное яйцо. Миксером или венчиком хорошо перемешайте до состояния однородной консистенции.

В несколько приемов введите предварительно просеянную через мелкое сито пшеничную муку вместе с пищевой содой. Тщательно перемешайте тесто до образования однородной массы и полного исчезновения комочков, воспользовавшись миксером или венчиком.

Поочередно введите подготовленные ингредиенты для начинки, после каждого тщательно перемешивая тесто. Оставьте тесто отдохнуть на некоторое время.

Тем временем глубокую сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на небольшом огне. Затем налейте необходимое количество растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто на расстоянии друг от друга, равномерно распределив его по всей поверхности сковороды.

Когда края подрумянятся, и сверху хорошо схватится тесто, с помощью силиконовой или деревянной лопатки переверните оладьи на вторую сторону и обжарьте до равномерного румяного цвета. Готовые оладьи с колбасой выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы лишнее масло впиталось.

Приготовленные оладьи с колбасой на кефире подавайте на стол к чаю. Такие оладьи замечательно подойдут для перекуса. Их очень удобно брать с собой в поездку или на работу.

Приятного чаепития!

Оценить оладьи с колбасой на кефире

156

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи с колбасой на кефире

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи с колбасой на кефире

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке