Оладьи на снежке с дрожжами

Name: Оладьи на снежке с дрожжами
Prep time: 90 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Оладьи на снежке с дрожжами всегда получаются пышными, пористыми и легкими. Сегодня я хочу поделиться рецептом оладий на снежке с дрожжами. Именно снежок делает выпечку нежной по структуре и придает некую изюминку блюду. Попробуйте приготовить, и я уверяю, вы не останетесь равнодушными.

17636

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

423 ккал

Белки

8,6 гр.

Жиры

22,5 гр.

Углеводы

45,5 гр.

Вода

18,9 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

160.1 мкг

900 мкг

4.5

4.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

12.6

12.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

9.7

9.6

Витамин В4

263.5 мг

500 мг

13.3

13.2

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

8.3

8.2

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

11.9

11.8

Витамин В9

104.3 мкг

400 мкг

6.6

6.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.4

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

3.1

Витамин E

39.2 мг

15 мг

65.8

65.3

Биотин

17.4 мг

50 мг

8.8

8.7

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

2.6

2.5

Витамин РР

9.7 мг

20 мг

12.2

12.1

Калий

754.1 мг

2500 мг

7.6

7.5

Кальций

167.5 мг

1000 мг

4.2

Кремний

9.6 мг

30 мг

8.1

Магний

175.4 мг

400 мг

11.1

Натрий

1362.8 мг

1300 мг

26.4

26.2

Сера

271 мг

500 мг

13.7

13.6

Фосфор

337 мг

800 мг

10.6

10.5

Хлор

2104.9 мг

2300 мг

23.1

22.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

Железо

6.9 мг

18 мг

9.6

9.5

Йод

14.9 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

9.8 мкг

10 мкг

24.8

24.6

Литий

70 мкг

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

20.3

20.1

Медь

310.7 мкг

1000 мкг

7.8

Никель

5.3 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

31.3 мкг

55 мкг

14.3

14.2

Фтор

83.3 мкг

4000 мкг

0.5

Хром

7.5 мкг

50 мкг

3.8

Цинк

2.4 мг

12 мг

4.9

Бор

88.8 мкг

1200 мкг

1.9

Ванадий

216 мкг

20 мкг

272.2

270

Молибден

37.4 мкг

70 мкг

13.5

13.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить оладьи на снежке с дрожжами просто! Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты для оладий на снежке с дрожжами.

Снежок предварительно достаньте из холодильника или слегка подогрейте в микроволновке. Добавьте необходимое количество сухих дрожжей и тщательно перемешайте.

В несколько приемов введите предварительно просеянную через мелкое сито пшеничную муку и замесите густое тесто. Затяните пищевой пленкой и оставьте на полчаса подойти.

По истечении времени в подошедшее тесто разбейте куриные яйца, добавьте необходимое количество сахарного песка и соли.

Тщательно перемешайте до состояния однородной консистенции. Количество сахарного песка отрегулируйте в зависимости от своих собственных предпочтений. Затяните пищевой пленкой и оставьте еще на 15-20 минут.

Тесто получится густым и липким. Так и должно быть.

Глубокую сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне. Отлично подойдет чугунная сковорода. Затем смажьте необходимым количеством растительного масла. Уменьшите огонь, чтобы масло не горело.

Столовую ложку смочите теплой водой и аккуратно выложите тесто на небольшом расстоянии друг от друга, равномерно распределив его по всей сковороде.

Как только края подрумянятся, и сверху хорошо схватится тесто, воспользовавшись силиконовой или деревянной лопаткой, осторожно переверните оладьи на другую сторону и обжарьте до золотистого цвета.

Готовые оладьи выкладывайте на блюдо или большую тарелку. Приготовленные оладьи на снежке и дрожжах подавайте на стол к ароматному чаю или свежезаваренному кофе, по желанию дополните выпечку любимым вареньем, джемом, сгущенкой или сметаной.

Приятного чаепития!

Оценить оладьи на снежке с дрожжами

Быстрый фильтр

Оладьи Дрожжевые оладьи без соды Оладьи на быстродействующих дрожжах Дрожжевые оладьи без яиц Оладьи с сухими дрожжами Дрожжевые оладьи на воде Оладьи как у бабушки Оладьи на воде с яйцами Дрожжевые оладьи с яйцами Постные оладьи на дрожжах Дрожжевые оладьи на воде с яйцами Дрожжевые оладьи

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи на снежке с дрожжами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи на снежке с дрожжами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке