Что готовим?
Окрошка

Оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром

0
20687

Хочу предложить замечательный вариант вкусного и сытного воскресного завтрака - оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром по вкусу напоминают маленькую пиццу и очень нравятся как детям, так и взрослым. Приготовьте такие оладушки для своей семьи.

Кухня Русская
Время готовки 35 мин.
Порции 6
Калорийность 234 ккал 2501 ккал 417 ккал
Белки 10,1 гр. 108,0 гр. 18,0 гр.
Жиры 13,7 гр. 146,9 гр. 24,5 гр.
Углеводы 17,8 гр. 190,4 гр. 31,7 гр.
Вода 35,6 гр. 381,0 гр. 63,5 гр.
Волокна 1,0 гр. 11,2 гр. 1,9 гр.
Оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 943.1 мкг 900 мкг 9.8 17.5
Витамин В1 0.9 мг 1.5 мг 5.9 10.5
Витамин В2 1.7 мг 1.8 мг 8.7 15.6
Витамин В4 438.2 мг 500 мг 8.2 14.6
Витамин В5 3.2 мг 5 мг 6 10.7
Витамин В6 1.2 мг 2 мг 5.8 10.3
Витамин В9 120.8 мкг 400 мкг 2.8 5
Витамин В12 3 мкг 3 мкг 9.3 16.5
Витамин С 54.1 мкг 90 мкг 5.6 10
Витамин D 3.4 мкг 10 мкг 3.2 5.7
Витамин E 40.1 мг 15 мг 25 44.6
Биотин 27.3 мг 50 мг 5.1 9.1
Витамин К 39.7 мкг 120 мкг 3.1 5.5
Витамин РР 13.1 мг 20 мг 6.1 10.9
Калий 1989.1 мг 2500 мг 7.4 13.3
Кальций 2785.9 мг 1000 мг 26 46.4
Кремний 22 мг 30 мг 6.9 12.2
Магний 287.3 мг 400 мг 6.7 12
Натрий 4873.8 мг 1300 мг 35 62.5
Сера 1123.9 мг 500 мг 21 37.5
Фосфор 2132.3 мг 800 мг 24.9 44.4
Хлор 3918.1 мг 2300 мг 15.9 28.4
Алюминий 270.5 мкг 30 мкг 84.2 150.3
Железо 12.2 мг 18 мг 6.3 11.3
Йод 29.8 мкг 150 мкг 1.9 3.3
Кобальт 17.9 мкг 10 мкг 16.7 29.8
Литий 41.8 мкг 70 мкг 5.6 10
Марганец 2.4 мкг 2 мкг 11.3 20.1
Медь 644.7 мкг 1000 мкг 6 10.7
Никель 6.3 мкг 200 мкг 0.3 0.5
Рубидий 54 мкг 200 мкг 2.5 4.5
Селен 95.1 мкг 55 мкг 16.1 28.8
Фтор 151.5 мкг 4000 мкг 0.4 0.6
Хром 10.1 мкг 50 мкг 1.9 3.4
Цинк 9.1 мг 12 мг 7.1 12.7
Бор 452.5 мкг 1200 мкг 3.5 6.3
Ванадий 233 мкг 20 мкг 108.9 194.2
Молибден 58.5 мкг 70 мкг 7.8 13.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром
Приступим к готовке оладьев на молоке с колбасой, помидорами и сыром. Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для оладий на молоке с колбасой, помидорами и сыром.
шаг 2 из 12
Оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром
Молоко и куриные яйца достаньте из холодильника и немного согрейте при комнатной температуре. Куриные яйца разбейте в глубокую миску. Посолите, а затем миксером или венчиком взбейте до пышной консистенции.
шаг 3 из 12
Оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром
Добавьте молоко, предварительно подогрев его в микроволновке до теплого состояния, и хорошо перемешайте.
шаг 4 из 12
Оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром
Любимую колбасу нарежьте мелким кубиком и добавьте к жидким ингредиентам. Тщательно перемешайте. Я использовала вареную.
шаг 5 из 12
Оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром
Твердый сыр натрите на крупной терке и добавьте в тесто. Сыр можно использовать любой жирности и текстуры. Экспериментируйте, и ищите свой идеальный рецепт.
шаг 6 из 12
Оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром
Помидоры тщательно вымойте в прохладной воде, затем обсушите кухонным полотенцем и нарежьте средним кубиком, предварительно удалив плодоножку. Добавьте к остальным ингредиентам.
шаг 7 из 12
Оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром
Укроп тщательно промойте в прохладной проточной воде, а затем стряхните лишнюю влагу.
шаг 8 из 12
Оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром
Подготовленную зелень измельчите острым ножом и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте. Вместо укропа можно использовать любую зелень, которая у вас имеется в наличии.
шаг 9 из 12
Оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром
В несколько приемов введите предварительно просеянную через мелкое сито пшеничную муку и разрыхлитель, и замешайте густое тесто. Посолите и поперчите, снова тщательно перемешайте.
шаг 10 из 12
Оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром
Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на умеренном огне. Затем налейте небольшое количество растительного масла.
шаг 11 из 12
Оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром
Столовой ложкой аккуратно выложите тесто, заполнив всю сковороду. Когда края подрумянятся, воспользовавшись лопаткой или двумя вилками, переверните оладьи на другую сторону и обжарьте до аппетитной румяной корочки.
шаг 12 из 12
Оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром
Готовые оладьи выкладывайте на блюдо или большую тарелку для подачи. Горячие оладьи на молоке с колбасой, помидорами и сыром подавайте на стол к любимым горячим напиткам.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *