Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Оладьи
  4. ➠ Оладьи на кислом молоке с дрожжами

Оладьи на кислом молоке с дрожжами

0
30882
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Оладьи на кислом молоке с дрожжами обладают особой пышностью и не теряют ее после остывания, поэтому хозяйки всегда оставляют прокисшее молоко для блинов или оладий. Готовим с сухими дрожжами, что быстро и удобно.

Кухня Европейская
Время готовки 60 мин.
Порции 2
Калорийность 305 ккал 1676 ккал 838 ккал
Белки 5,4 гр. 29,8 гр. 14,9 гр.
Жиры 17,0 гр. 93,2 гр. 46,6 гр.
Углеводы 30,8 гр. 169,2 гр. 84,6 гр.
Вода 43,6 гр. 239,9 гр. 120,0 гр.
Волокна 1,0 гр. 5,6 гр. 2,8 гр.
На вес состава:
Оладьи на кислом молоке с дрожжами
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 203.9 мкг 900 мкг 4.1 11.3
Витамин В1 0.7 мг 1.5 мг 8.3 22.9
Витамин В2 1 мг 1.8 мг 9.6 26.5
Витамин В4 268.9 мг 500 мг 9.8 26.9
Витамин В5 2.1 мг 5 мг 7.7 21.2
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 8.2 22.6
Витамин В9 87.1 мкг 400 мкг 4 10.9
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 6.6 18.1
Витамин С 2.9 мкг 90 мкг 0.6 1.6
Витамин D 1.3 мкг 10 мкг 2.4 6.6
Витамин E 38 мг 15 мг 46 126.5
Биотин 21.9 мг 50 мг 8 21.9
Витамин К 12.8 мкг 120 мкг 1.9 5.3
Витамин РР 8.8 мг 20 мг 8 22
Калий 942.1 мг 2500 мг 6.9 18.8
Кальций 384.3 мг 1000 мг 7 19.2
Кремний 6.4 мг 30 мг 3.9 10.7
Магний 189.4 мг 400 мг 8.6 23.7
Натрий 569.8 мг 1300 мг 8 21.9
Сера 268.6 мг 500 мг 9.8 26.9
Фосфор 441.6 мг 800 мг 10 27.6
Хлор 934.9 мг 2300 мг 7.4 20.3
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 6.1 мг 18 мг 6.2 17
Йод 31.6 мкг 150 мкг 3.8 10.5
Кобальт 10 мкг 10 мкг 18.2 50.1
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.1 мкг 2 мкг 10.1 27.8
Медь 245.2 мкг 1000 мкг 4.5 12.3
Никель 3.5 мкг 200 мкг 0.3 0.9
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 30.5 мкг 55 мкг 10.1 27.7
Фтор 105.5 мкг 4000 мкг 0.5 1.3
Хром 9.7 мкг 50 мкг 3.5 9.7
Цинк 2.6 мг 12 мг 3.9 10.8
Бор 59.2 мкг 1200 мкг 0.9 2.5
Ванадий 144 мкг 20 мкг 130.9 360
Молибден 34.7 мкг 70 мкг 9 24.8
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Оладьи на кислом молоке с дрожжами
Приступим к готовке оладьев на кислом молоке с дрожжами. В отдельную посуду вбейте яйцо, насыпьте к нему сахар и щепотку соли и с помощью венчика взбейте в пышную массу.
шаг 2 из 7
Оладьи на кислом молоке с дрожжами
В другую посуду для замеса теста налейте немного подогретое в микроволновке кислое молоко, насыпьте к нему просеянную на сито муку и рассчитанное количество сухих дрожжей. Эти ингредиенты хорошо перемешайте.
шаг 3 из 7
Оладьи на кислом молоке с дрожжами
Затем в полученное тесто перелейте взбитое с сахаром яйцо и замесите тесто, чтобы было однородным и консистенции густой сметаны.
шаг 4 из 7
Оладьи на кислом молоке с дрожжами
Посуду с тестом прикройте салфеткой и поставьте на 1 час в теплое место. За это время оно подойдет и увеличится в объеме в 1,5–2 раза.
шаг 5 из 7
Оладьи на кислом молоке с дрожжами
По истечении этого времени разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла.
шаг 6 из 7
Оладьи на кислом молоке с дрожжами
Ложкой выкладывайте тесто на сковородку. Выпекайте оладьи до румяного цвета на обеих сторонах.
шаг 7 из 7
Оладьи на кислом молоке с дрожжами
Горячие оладьи на кислом молоке с дрожжами подайте к столу со сладким соусом или джемом.
Оладьи
Дрожжевые оладьи без соды
Оладьи на воде без яиц
Оладьи без муки
ПП оладьи на молоке
ПП оладьи
Дрожжевые оладьи
Оладьи без кефира

Кушайте на здоровье!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0