Оладьи на кефире и воде

Name: Оладьи на кефире и воде
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Оладьи без яиц с добавлением воды ничем не уступают по пышности и мягкости. Возьмите этот рецепт на заметку – и будете приятно удивлены отличным результатом, который получается из простых ингредиентов.

30250

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

251 ккал

Белки

5,0 гр.

Жиры

13,5 гр.

Углеводы

26,9 гр.

Вода

50,9 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

25.4 мкг

900 мкг

0.3

0.7

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

7.7

18.6

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

8.3

20.1

Витамин В4

235.7 мг

500 мг

4.9

11.8

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

3.9

9.5

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

6.6

Витамин В9

108.2 мкг

400 мкг

2.8

6.8

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

3.4

8.3

Витамин С

3.9 мкг

90 мкг

0.4

1.1

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.2

Витамин E

57.3 мг

15 мг

39.4

95.5

Биотин

22 мг

50 мг

4.5

Витамин К

18 мкг

120 мкг

1.5

3.8

Витамин РР

13.2 мг

20 мг

6.8

16.5

Калий

1626.3 мг

2500 мг

6.7

16.3

Кальций

777.2 мг

1000 мг

19.4

Кремний

12 мг

30 мг

4.1

Магний

308.7 мг

400 мг

19.3

Натрий

2292.3 мг

1300 мг

18.2

44.1

Сера

361.8 мг

500 мг

7.5

18.1

Фосфор

711.2 мг

800 мг

9.2

22.2

Хлор

1156.9 мг

2300 мг

5.2

12.6

Алюминий

250 мкг

30 мкг

208.3

Железо

7.7 мг

18 мг

4.4

10.7

Йод

49.5 мкг

150 мкг

3.4

8.3

Кобальт

9.5 мкг

10 мкг

9.8

23.6

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

21.7

Медь

362.7 мкг

1000 мкг

3.7

9.1

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

200 мкг

Селен

23 мкг

55 мкг

4.3

10.5

Фтор

167 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

16.6 мкг

50 мкг

3.4

8.3

Цинк

4.1 мг

12 мг

3.5

8.6

Бор

111 мкг

1200 мкг

2.3

Ванадий

270 мкг

20 мкг

139.3

337.5

Молибден

63.6 мкг

70 мкг

9.4

22.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить оладьи на кефире и воде, кефир перелейте в чашу, добавьте воду и разогрейте в микроволновке 1,5 минуты. Добавьте в тёплый кефир соль, сахар и просейте муку. Смешайте массу венчиком или блендером.

Соду залейте 1 ложкой кипятка, и когда она погасится, переложите в тесто и медленно перемешайте. Тесто оставьте на 5 минут отдохнуть и больше не мешайте, иначе опадёт. Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте в неё оладьи столовой ложкой.

Переверните оладьи на другую сторону сразу, как низ станет румяным. Выкладывайте оладьи на бумажную салфетку для удаления лишнего жира.

Оладьи получаются не очень сладкими, так как сахара в тесто много не добавляли. Поэтому их смело можно подавать, присыпав сахарной пудрой, с вареньем, джемом или мёдом.

Приятного аппетита!

Оценить оладьи на кефире и воде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи на кефире и воде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи на кефире и воде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке