Оладьи на кефире без яиц с яблоками

Name: Оладьи на кефире без яиц с яблоками
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Если дома не оказалось яиц, а хочется сладкой выпечки, попробуйте испечь эти удивительные пышные оладьи на кефире с добавлением творога и яблок. Они буквально тают во рту, напоминая по вкусу шарлотку. В тесто можно утилизировать залежалый творог и кефир.

12487

145

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

318 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

11,8 гр.

Углеводы

43,8 гр.

Вода

30,1 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

64.8 мкг

900 мкг

0.9

1.2

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

8.9

11.5

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

7.8

Витамин В4

267.9 мг

500 мг

6.9

8.9

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

5.2

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

9.3

Витамин В9

170.3 мкг

400 мкг

5.5

7.1

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

7.4

9.5

Витамин С

10.9 мкг

90 мкг

1.6

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

41.5 мг

15 мг

35.8

46.1

Биотин

18.2 мг

50 мг

4.7

6.1

Витамин К

14.2 мкг

120 мкг

1.5

Витамин РР

17.1 мг

20 мг

14.2

Калий

1267.4 мг

2500 мг

6.5

8.4

Кальций

386.6 мг

1000 мг

6.4

Кремний

18 мг

30 мг

7.8

Магний

230.2 мг

400 мг

7.4

9.6

Натрий

3765.4 мг

1300 мг

37.4

48.3

Сера

560.1 мг

500 мг

14.5

18.7

Фосфор

644.3 мг

800 мг

10.4

13.4

Хлор

829.4 мг

2300 мг

4.7

Алюминий

175.5 мкг

30 мкг

75.6

97.5

Железо

10 мг

18 мг

7.2

9.3

Йод

19.8 мкг

150 мкг

1.7

2.2

Кобальт

10.2 мкг

10 мкг

13.1

16.9

Литий

0.8 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

15.1

19.5

Медь

590.8 мкг

1000 мкг

7.6

9.8

Никель

25.8 мкг

200 мкг

1.7

2.2

Рубидий

63 мкг

200 мкг

4.1

5.3

Селен

63.3 мкг

55 мкг

14.9

19.2

Фтор

137.8 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

15.4 мкг

50 мкг

5.1

Цинк

3.4 мг

12 мг

3.7

4.8

Бор

393 мкг

1200 мкг

4.2

5.5

Ванадий

364 мкг

20 мкг

235.1

303.3

Молибден

67.2 мкг

70 мкг

12.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления оладьев на кефире без яиц с яблоками? Почистить яблоко, убрать сердцевину. Потереть на крупной терке. В миску влить кефир, добавить к нему творог. Всыпать соль, сахар, соду, не гашенную уксусом. Перемешать. Добавить натертое яблоко и перемешать.

Просеять в миску с тестом муку.

Слегка перемешать, не добиваясь полной однородности.

Далее разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать по несколько порций теста столовой ложкой в кипящее масло, формируя оладьи. Тесто в миске при этом не перемешивать. Жарить оладьи под крышкой с обеих сторон до готовности.

Оладьи немного остудить и в теплом виде подавать с медом, кленовым сиропом или растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!

Оценить оладьи на кефире без яиц с яблоками

145

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Оладьи на кефире без яиц с яблоками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи на кефире без яиц с яблоками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке