Оладьи из кабачков в блендере

Name: Оладьи из кабачков в блендере
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (1)

Оладьи из кабачков просто и быстро можно приготовить с помощью блендера. Достаточно поместить кусочки овоща в чашу измельчителя, добавить остальные ингредиенты и нажать кнопку. В данном рецепте не используются яйца, поэтому такие оладьи из кабачков могут стать частью постного меню.

36125

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

83 ккал

Белки

3,1 гр.

Жиры

1,4 гр.

Углеводы

14,1 гр.

Вода

79,3 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

168 мкг

900 мкг

2.8

4.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

3.7

Витамин В4

237.6 мг

500 мг

7.3

11.9

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

4.6

7.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

6.1

Витамин В9

101 мкг

400 мкг

3.9

6.3

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.5

2.4

Витамин С

75 мкг

90 мкг

12.7

20.8

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.8

Витамин E

2.3 мг

15 мг

2.4

3.9

Биотин

15.1 мг

50 мг

4.6

7.6

Витамин К

21.7 мкг

120 мкг

2.8

4.5

Витамин РР

8.4 мг

20 мг

6.4

10.5

Калий

1389 мг

2500 мг

8.5

13.9

Кальций

123.3 мг

1000 мг

1.9

3.1

Кремний

154 мг

30 мг

78.4

128.3

Магний

67.6 мг

400 мг

2.6

4.2

Натрий

86.7 мг

1300 мг

1.7

Сера

166.8 мг

500 мг

5.1

8.3

Фосфор

251.6 мг

800 мг

4.8

7.9

Хлор

105.8 мг

2300 мг

0.7

1.2

Алюминий

360.5 мкг

30 мкг

183.5

300.4

Железо

4.6 мг

18 мг

3.9

6.4

Йод

12.6 мкг

150 мкг

1.3

2.1

Кобальт

12.6 мкг

10 мкг

19.2

31.5

Литий

70 мкг

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

8.8

14.4

Медь

375.7 мкг

1000 мкг

5.7

9.4

Никель

7.7 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

111 мкг

200 мкг

8.5

13.9

Селен

23.9 мкг

55 мкг

6.6

10.9

Фтор

74.3 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

8.9 мкг

50 мкг

2.7

4.5

Цинк

2.6 мг

12 мг

3.3

5.3

Бор

133 мкг

1200 мкг

1.7

2.8

Ванадий

121 мкг

20 мкг

92.4

151.3

Молибден

28.8 мкг

70 мкг

6.3

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить оладьи из кабачков в блендере легко! Кабачки промываем и обсушиваем.

Срезаем кончики с двух сторон. Если кабачки зрелые, то снимаем кожуру и вынимаем семечки.

Мякоть нарезаем произвольными кусочками небольшого размера. Если кабачки молодые, то очищать кожуру и извлекать семена нет необходимости – просто нарезаем их кусочками.

Нарезанные кабачки кладем в чашу измельчителя, закрываем крышку и измельчаем до состояния крупнозернистого пюре.

В измельченные кабачки добавляем все количество муки, яйцо, соль, черный молотый перец по вкусу, карри по желанию.

Вымешиваем все венчиком или ложкой. Если консистенция слишком жидкая, то подсыпаем еще муки.

На сковороде разогреваем растительное масло до горячего состояния.

Ложкой выкладываем кабачковое тесто в виде оладий небольшого размера.

Жарим на средней температуре в течение четырех-пяти минут до румяной корочки и переворачиваем тонкой лопаточкой на другую сторону. Продолжаем жарить еще три-четыре минуты.

Таким образом, жарим оладьи из всего количества теста. Готовые оладьи сразу укладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней жирности. После этого складываем оладьи на сервировочное блюдо. Подаем в горячем виде со сметаной, йогуртовым соусом, майонезом.

Приятного аппетита!

Оценить оладьи из кабачков в блендере

Быстрый фильтр

Блюда из кабачков на сковороде Оладьи из кабачков Лепешки из кабачков на сковороде Лепешки из кабачков Оладьи Самые вкусные оладьи из кабачков Оладьи из кабачков на сметане Блюда из кабачков Оладьи из кабачков классические Оладьи из кабачков на сковороде

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Екатерина

02.08 14:03 по мск.

Оладьи получились - объедение! Спасибо автору за рецепт!

Ответить

Кулинарёнок

Спасибо за отзыв, Екатерина! Приятного аппетита!

Оладьи из кабачков в блендере

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить оладьи из кабачков в блендере

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке