Огурцы с кетчупом чили в 1,5 литровых банках без стерилизации на зиму

Name: Огурцы с кетчупом чили в 1,5 литровых банках без стерилизации на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 1.5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

В банки закладывается чеснок, лавровый лист, сушеный укроп, лист хрена, перец чёрный горошком и перец острый зелёный. Сверху выкладываются огурцы и всё заливается кипятком. Вода выливается и вместо неё добавляется заливка из кетчупа чили, воды, сахара и уксуса.

Огурцы с кетчупом чили в 1,5 литровых банках без стерилизации на зиму

25993

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

1.5

Калорийность

66 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

15,7 гр.

Вода

70,5 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

464.3 мкг

900 мкг

2.5

34.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

17.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.7

36.7

Витамин В4

68.3 мг

500 мг

0.7

9.1

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

3.1

42.2

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

3.1

42.3

Витамин В9

80.7 мкг

400 мкг

13.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

125.4 мкг

90 мкг

6.7

92.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.8 мг

15 мг

2.9

39.3

Биотин

9 мг

50 мг

0.9

Витамин К

184.4 мкг

120 мкг

7.4

102.5

Витамин РР

8.3 мг

20 мг

27.8

Калий

2516.1 мг

2500 мг

4.9

67.1

Кальций

527 мг

1000 мг

2.5

35.1

Кремний

30 мг

Магний

227.6 мг

400 мг

2.8

37.9

Натрий

17847.9 мг

1300 мг

66.4

915.3

Сера

527.4 мг

500 мг

5.1

70.3

Фосфор

408.9 мг

800 мг

2.5

34.1

Хлор

23884.2 мг

2300 мг

50.2

692.3

Алюминий

30 мкг

Железо

11.3 мг

18 мг

Йод

30.4 мкг

150 мкг

13.5

Кобальт

16.4 мкг

10 мкг

7.9

109.1

Литий

70 мкг

Марганец

2.7 мкг

2 мкг

6.6

91.3

Медь

1407 мкг

1000 мкг

6.8

93.8

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

6.7 мкг

55 мкг

0.6

8.1

Фтор

708.9 мкг

4000 мкг

0.9

11.8

Хром

60 мкг

50 мкг

5.8

Цинк

3.3 мг

12 мг

1.3

18.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

62 мкг

70 мкг

4.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт огурцов с кетчупом чили в 1,5 литровых банках без стерилизации на зиму прост в приготовлении! Банки тщательно моем и закладываем в них чеснок (его лучше крупно порезать или размять), лавровый лист, сушеный укроп, лист хрена, перец чёрный горошком и острый зеленый перец.

Огурцы выбираем в соответствии с высотой банки. Тщательно моем их, срезаем кончики и замачиваем их в ледяной воде за пару часов до начала приготовления.

Плотно укладываем их в банки.

Заливаем их кипятком, накрываем крышкой и даём постоять около получаса до полного остывания. Затем воду сливаем.

В подходящую кастрюлю наливаем питьевую воду, добавляем в неё кетчуп чили, сахарный песок, уксус и соль.

Доводим до кипения и варим пару минут, пока соль с сахаром полностью не растворятся.

Переливаем готовую заливку в банки с огурцами до краёв.

Закатываем крышки, укутываем банки в полотенце или одеяло и оставляем до полного остывания.

Теперь убираем огурцы в тёмное прохладное место и достаём зимой. Эта закатка прекрасно подойдёт в качестве закуски к разным блюдам. Приятного аппетита!

Оценить огурцы с кетчупом чили в 1,5 литровых банках без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Сладкие маринованные огурцы с уксусом в 1,5 литровых банках на зиму Маринованные огурцы в 1,5 литровых банках на зиму Золотые заготовки из огурцов на зиму Кисло-сладкие огурцы на зиму Маринад для огурцов с уксусом на зиму Маринованные огурцы с уксусом на зиму Огурцы с кетчупом Махеев на зиму Острые огурцы на зиму Огурцы в томатной заливке на зиму Кисло-сладкий маринад для огурцов Маринованные огурцы с уксусом в 1.5 литровых банках на зиму Огурцы в остром кетчупе на зиму Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации на зиму Закуска из огурцов с кетчупом на зиму Огурцы в заливке на зиму Огурцы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы с кетчупом чили в 1,5 литровых банках без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы с кетчупом чили в 1,5 литровых банках без стерилизации на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке