Огурцы по-берлински на зиму

Name: Огурцы по-берлински на зиму
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Немецкая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Огурцы по-берлински на зиму – это рецепт, который легко войдет в список ваших любимчиков. Заготовленные таким способом огурцы получаются очень сочными и интересными по вкусу. Угощение послужит прекрасным дополнением для вашего обеденного стола.

628

Кухня

Немецкая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

23 ккал

Белки

0,9 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

4,7 гр.

Вода

86,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

135.6 мкг

900 мкг

1.3

2.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.8

5.2

Витамин В4

60.9 мг

500 мг

1.1

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

5.5

10.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

5.7

Витамин В9

61.9 мкг

400 мкг

1.4

2.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

128.4 мкг

90 мкг

12.6

23.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

0.6

1.1

Биотин

9.1 мг

50 мг

1.6

Витамин К

164.1 мкг

120 мкг

12.1

22.8

Витамин РР

4.6 мг

20 мг

3.9

Калий

1580.6 мг

2500 мг

5.6

10.5

Кальций

516.6 мг

1000 мг

4.6

8.6

Кремний

3 мг

30 мг

0.9

1.7

Магний

190.4 мг

400 мг

4.2

7.9

Натрий

23312.6 мг

1300 мг

158.1

298.9

Сера

531.2 мг

500 мг

9.4

17.7

Фосфор

329.8 мг

800 мг

3.6

6.9

Хлор

35815.9 мг

2300 мг

137.3

259.5

Алюминий

30 мкг

Железо

9.3 мг

18 мг

4.6

8.6

Йод

30.4 мкг

150 мкг

1.8

3.4

Кобальт

19.4 мкг

10 мкг

17.1

32.4

Литий

70 мкг

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

10.2

19.3

Медь

1181.2 мкг

1000 мкг

10.4

19.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3.7 мкг

55 мкг

0.6

1.1

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.4

0.7

Хром

60 мкг

50 мкг

10.6

Цинк

2.8 мг

12 мг

3.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

76 мкг

70 мкг

9.6

18.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как заготовить огурцы по-берлински на зиму в домашних условиях? Огурцы заранее вымачиваем в холодной воде около двух часов. После промываем их и обсушиваем.

Хорошо промываем банки и стерилизуем их любым удобным способом. Обязательно кипятим крышки.

В подготовленные банки выкладываем огурцы.

Для маринада кипятим воду, отправляем в нее соль, сахар, зелень. Доводим до кипения.

Кипящий маринад вливаем к огурцам через сито. Оставляем на 15 минут, после воду обратно сливаем в кастрюлю. Снова доводим до кипения маринад.

В банки кладем зубчики чеснока, кусочки дубовой коры и вливаем уксусную эссенцию. Заливаем все кипящим маринадом, закрываем крышками, переворачиваем верх дном, укутываем и остужаем.

Огурцы по-берлински на зиму – рецепт приготовления в домашних условиях готовы. Берите на заметку!

Оценить огурцы по-берлински на зиму

Быстрый фильтр

Огурцы с уксусом 70% на 3 литровую банку на зиму Маринованные огурцы как в магазине на зиму Маринад для хрустящих огурцов с уксусом на зиму Маринованные огурцы с уксусом на зиму Кисло-сладкие огурцы на зиму Cладкий маринад для огурцов Маринад для огурцов с уксусом на зиму Огурцы с хреном на зиму Огурцы под водочку на зиму Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках Золотые заготовки из огурцов на зиму Огурцы с уксусом на зиму в банках Кисло-сладкий маринад для огурцов Огурцы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Огурцы по-берлински на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить огурцы по-берлински на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке