Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Выпечка
  3. ➠ Беляши
  4. ➠ Мясные беляши на кефире с дрожжами на сковороде

Мясные беляши на кефире с дрожжами на сковороде

0
1648
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0)

Мясные беляши, приготовленные на кефирном тесте, один из лучших рецептов этой потрясающей закуски. Сытные и ароматные, их удобно брать с собой в качестве перекуса или же приготовить для семьи на скорую руку. Очень вкусно!

Кухня Татарская
Время готовки 100 мин.
Порции 6
Калорийность 294 ккал 3653 ккал 609 ккал
Белки 9,6 гр. 118,8 гр. 19,8 гр.
Жиры 13,5 гр. 167,4 гр. 27,9 гр.
Углеводы 32,5 гр. 404,4 гр. 67,4 гр.
Вода 19,6 гр. 243,5 гр. 40,6 гр.
Волокна 2,0 гр. 24,8 гр. 4,1 гр.
На вес состава:
Мясные беляши на кефире с дрожжами на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1.8 мкг 900 мкг 0 0
Витамин В1 1.4 мг 1.5 мг 7.5 15.4
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 5.8 11.9
Витамин В4 273 мг 500 мг 4.4 9.1
Витамин В5 2 мг 5 мг 3.2 6.6
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 4.6 9.5
Витамин В9 182 мкг 400 мкг 3.7 7.6
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0 0
Витамин С 21.1 мкг 90 мкг 1.9 3.9
Витамин D 0 мкг 10 мкг 0 0
Витамин E 8.4 мг 15 мг 4.5 9.4
Биотин 13.3 мг 50 мг 2.1 4.4
Витамин К 9.1 мкг 120 мкг 0.6 1.3
Витамин РР 40 мг 20 мг 16.1 33.4
Калий 2003.1 мг 2500 мг 6.4 13.4
Кальций 230.5 мг 1000 мг 1.9 3.8
Кремний 30 мг 30 мг 8 16.7
Магний 197.1 мг 400 мг 4 8.2
Натрий 6048.3 мг 1300 мг 37.4 77.5
Сера 491.1 мг 500 мг 7.9 16.4
Фосфор 1244.3 мг 800 мг 12.5 25.9
Хлор 3732.8 мг 2300 мг 13.1 27
Алюминий 800.5 мкг 30 мкг 214.7 444.7
Железо 15.5 мг 18 мг 6.9 14.4
Йод 48.8 мкг 150 мкг 2.6 5.4
Кобальт 18.9 мкг 10 мкг 15.2 31.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 4.2 мкг 2 мкг 16.8 34.8
Медь 768.9 мкг 1000 мкг 6.2 12.8
Никель 17 мкг 200 мкг 0.7 1.4
Рубидий 952 мкг 200 мкг 38.3 79.3
Селен 31.3 мкг 55 мкг 4.6 9.5
Фтор 174 мкг 4000 мкг 0.4 0.7
Хром 15 мкг 50 мкг 2.4 5
Цинк 5.4 мг 12 мг 3.6 7.4
Бор 585 мкг 1200 мкг 3.9 8.1
Ванадий 450 мкг 20 мкг 181 375
Молибден 69.6 мкг 70 мкг 8 16.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 6
Мясные беляши на кефире с дрожжами на сковороде
Как начать готовить мясные беляши на кефире с дрожжами на сковороде? Молоко подогреваем примерно до 40 градусов и размешиваем нем дрожжи. Так они быстрее подойдут.
шаг 2 из 6
Мясные беляши на кефире с дрожжами на сковороде
Муку просеиваем через ситечко и добавляем в молоко, также вводим сахарный песок. Замешиваем эластичное тесто и ставим его в теплое место на 60 мин. За это время оно должно подняться в 2-3 раза.
шаг 3 из 6
Мясные беляши на кефире с дрожжами на сковороде
Лук чистим от шелухи и режем его кубиками небольшого размера.
шаг 4 из 6
Мясные беляши на кефире с дрожжами на сковороде
Добавляем лук в фарш, солим его и приправляем черным молотым перцем.
шаг 5 из 6
Мясные беляши на кефире с дрожжами на сковороде
Разделяем тесто на равные кусочки. Делаем их них круглые лепешки и кладем в центр начинку. Края прищипливаем, чтобы образовались бортики.
шаг 6 из 6
Мясные беляши на кефире с дрожжами на сковороде
Теперь разогреваем сковороду, заливаем растительно масло слоем в 2-3 см. Обжариваем беляши с обеих сторон до румяного золотистого оттенка.
Беляши с начинкой из фарша
Беляши с мясом
Беляши на дрожжах
Беляши со свиным фаршем
Беляши
Беляши на молоке
Беляши с мясом жареные в масле
Беляши на молоке с дрожжами

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0