Минтай со сметаной на сковороде

Name: Минтай со сметаной на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Минтай в сметане на сковороде точно разнообразит ваше домашнее меню, а также порадует простым кулинарным процессом. Для несложного приготовления нежной рыбы используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями. Порадуйте себя и близких аппетитным угощением.

1599

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

138 ккал

Белки

11,3 гр.

Жиры

9,4 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

76,0 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1917.7 мкг

900 мкг

14.3

35.5

Витамин В1

1.5 мг

6.9

Витамин В2

1.8 мг

6.6

16.3

Витамин В4

971.2 мг

500 мг

13.1

32.4

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

4.5

11.3

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

14.9

Витамин В9

91.2 мкг

400 мкг

1.5

3.8

Витамин В12

17.2 мкг

3 мкг

38.6

95.7

Витамин С

17.5 мкг

90 мкг

1.3

3.2

Витамин D

2.3 мкг

10 мкг

1.5

3.8

Витамин E

39.7 мг

15 мг

17.8

44.1

Биотин

10.1 мг

50 мг

1.4

3.4

Витамин К

21.5 мкг

120 мкг

1.2

Витамин РР

48.7 мг

20 мг

16.4

40.6

Калий

5099.2 мг

2500 мг

13.7

Кальций

738.2 мг

1000 мг

12.3

Кремний

21.3 мг

30 мг

4.8

11.8

Магний

735.2 мг

400 мг

12.4

30.6

Натрий

509.9 мг

1300 мг

2.6

6.5

Сера

1815.5 мг

500 мг

24.4

60.5

Фосфор

2635.8 мг

800 мг

22.2

54.9

Хлор

1712.9 мг

2300 мг

12.4

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

118

292.3

Железо

12 мг

18 мг

4.5

11.2

Йод

1505.8 мкг

150 мкг

67.6

167.3

Кобальт

155.2 мкг

10 мкг

104.4

258.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

4.4

10.9

Медь

1419.8 мкг

1000 мкг

9.6

23.7

Никель

76.5 мкг

200 мкг

2.6

6.4

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

12.6

31.1

Селен

159.4 мкг

55 мкг

19.5

48.3

Фтор

7062.8 мкг

4000 мкг

11.9

29.4

Хром

553.6 мкг

50 мкг

74.5

184.5

Цинк

12.1 мг

12 мг

6.8

16.8

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.6

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

23.3

57.8

Молибден

84 мкг

70 мкг

8.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Минтай заранее размораживаем, промываем и разделяем на порционные кусочки. Каждый кусочек солим, обваливаем в муке и выкладываем на сковороду с растительным маслом. Обжариваем до румянца.