Медовик с кремом чиз

Name: Медовик с кремом чиз
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H10M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (24)

Комментарии (0)

Процесс приготовления медовика с кремом чиз не требует больших затрат по времени. Кроме того, все необходимые продукты для этого десерта можно найти в закромах у любой хозяйки.

46774

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

309 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

16,2 гр.

Углеводы

33,8 гр.

Вода

23,2 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2919 мкг

900 мкг

19.2

40.5

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

7.2

15.2

Витамин В2

1.8 мг

12.7

Витамин В4

1139 мг

500 мг

13.5

28.5

Витамин В5

5.8 мг

5 мг

6.9

14.5

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

4.4

9.3

Витамин В9

174.4 мкг

400 мкг

2.6

5.5

Витамин В12

2.1 мкг

3 мкг

4.2

8.8

Витамин С

3.2 мкг

90 мкг

0.2

0.4

Витамин D

8.6 мкг

10 мкг

5.1

10.8

Витамин E

12.5 мг

15 мг

4.9

10.4

Биотин

418 мг

50 мг

49.4

104.5

Витамин К

14.3 мкг

120 мкг

0.7

1.5

Витамин РР

21.7 мг

20 мг

6.4

13.6

Калий

1705.8 мг

2500 мг

8.5

Кальций

1070.3 мг

1000 мг

6.3

13.4

Кремний

12 мг

30 мг

2.4

Магний

131.7 мг

400 мг

1.9

4.1

Натрий

2700.8 мг

1300 мг

12.3

Сера

826.7 мг

500 мг

9.8

20.7

Фосфор

1699 мг

800 мг

12.5

26.5

Хлор

667.9 мг

2300 мг

1.7

3.6

Алюминий

50 мкг

30 мкг

9.8

20.8

Железо

19.6 мг

18 мг

6.4

13.6

Йод

81.3 мкг

150 мкг

3.2

6.8

Кобальт

38.4 мкг

10 мкг

22.7

Литий

70 мкг

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

5.4

11.4

Медь

655.7 мкг

1000 мкг

3.9

8.2

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

133.2 мкг

55 мкг

14.3

30.3

Фтор

354.5 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

21.8 мкг

50 мкг

2.6

5.5

Цинк

8.9 мг

12 мг

4.4

9.2

Бор

111 мкг

1200 мкг

0.5

1.2

Ванадий

270 мкг

20 мкг

79.7

168.8

Молибден

62.3 мкг

70 мкг

5.3

11.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить медовик с кремом чиз? Подготовьте необходимые ингредиенты.

В глубокую миску вбейте яйца.

Туда же всыпаем сахар-песок.

Яично-сахарную смесь необходимо тщательно взбить при помощи миксера.

В полученную смесь отправляем сливочное масло, которое должно слегка подтаять при комнатной температуре.

Все снова нужно хорошенько взбить.

В сотейник выливаем 3 столовые ложки меда и отправляем его на плиту.

Мёд необходимо довести до кипения.

В мёд всыпаем разрыхлитель. Не убавляя огонь, ждем, пока масса не станет темной.

Снимаем с плиты мёд и вливаем его в яично-сахарную смесь.

Полученную массу тщательно перемешиваем. Затем постепенно вводим в нее просеянную муку. Все снова хорошенько перемешиваем.

На форму для запекания выстилаем пергаментную бумагу. И на ней формируем корж из теста.

Выпекаем корж в духовке в течение семи минут при температуре 170 градусов. У нас должно получиться пять-шесть коржей.

Переходим к приготовлению крема.

Охлажденные сливки выливаем в отдельную миску и перемешиваем до состояния однородности.

К сливкам добавляем просеянную сахарную пудру.

Туда же отправляем сыр.

Всё взбиваем при помощи миксера до однородности и отправляем на полчаса в холодильник.

По прошествии указанного времени выкладываем на плоскую тарелку корж, обильно смазываем его кремом.

Те же манипуляции производим с остальными коржами, которые необходимо укладывать друг на друга.

Кусочки оставшихся коржей разминаем.

Полученной крошкой украшаем наш торт.

При желании торт можно еще украсить ягодами.

Перед подачей желательно дать настояться торту в холодильнике целую ночь.

Оценить медовик с кремом чиз

Быстрый фильтр

Медовик за 30 минут без раскатки коржей Медовик без раскатки коржей Торты Медовик без сметаны Медовик за 12 минут Медовик Бисквитный медовик Медовик со сливками Медовик классический Крем чиз для медовика

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Медовик с кремом чиз

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить медовик с кремом чиз

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке