Маринованные шампиньоны с уксусом

Name: Маринованные шампиньоны с уксусом
Prep time: 24 h
Cook time: 15 min
Total time: PT1D0H15M
Yield: 1
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны с уксусом готовятся максимально просто. Воплощение рецепта в жизнь займет минимум времени. Пикантная закуска станет для вас любимым угощением. Подают маринованные грибы к любым горячим блюдам. Универсальная закуска подходит для любого мероприятия. Угощение моментально исчезает, а гости просят добавки.

748

Кухня

Азиатская

Время готовки

24 ч. PT24H

Порции

Калорийность

55 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

1,2 гр.

Углеводы

7,1 гр.

Вода

79,3 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

20.6 мкг

900 мкг

0.4

2.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

6.1

35.2

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

21.8

126

Витамин В4

3.9 мг

500 мг

0.1

0.8

Витамин В5

10.5 мг

5 мг

36.4

210.9

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

2.7

15.4

Витамин В9

155.7 мкг

400 мкг

6.7

38.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

36.5 мкг

90 мкг

40.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.1 мг

15 мг

1.2

7.2

Биотин

50 мг

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0.1

0.3

Витамин РР

28.2 мг

20 мг

24.4

141.2

Калий

2705.7 мг

2500 мг

18.7

108.2

Кальций

163 мг

1000 мг

2.8

16.3

Кремний

30 мг

Магний

96.3 мг

400 мг

4.2

24.1

Натрий

11645.7 мг

1300 мг

154.7

895.8

Сера

61 мг

500 мг

2.1

12.2

Фосфор

624 мг

800 мг

13.5

Хлор

18033.2 мг

2300 мг

135.4

784.1

Алюминий

30 мкг

Железо

3.3 мг

18 мг

3.1

18.2

Йод

90.4 мкг

150 мкг

10.4

60.2

Кобальт

79.9 мкг

10 мкг

137.9

798.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.4

14.1

Медь

105.8 мкг

1000 мкг

1.8

10.6

Никель

200 мкг

Рубидий

130 мкг

200 мкг

11.2

Селен

5.7 мкг

55 мкг

1.8

10.3

Фтор

71.6 мкг

4000 мкг

0.3

1.8

Хром

65 мкг

50 мкг

22.4

130

Цинк

1.8 мг

12 мг

2.6

15.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

48 мкг

70 мкг

11.8

68.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимые ингредиенты в нужном количестве. Очищаем чеснок от шелухи.

Шампиньоны очищаем от кожицы.

Зубчики чеснока нарезаем ломтиками.

В кастрюлю наливаем пол-литра воды. Засыпаем соль, сахарный песок, семена горчицы, горошки перца, лаврушку и чеснок. Вливаем растительное масло и размещаем на огне. Ждем закипания.