Маринованные шампиньоны с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Name: Маринованные шампиньоны с уксусом без стерилизации на зиму в банках
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 500
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны с уксусом без стерилизации на зиму в банках – это нежные и ароматные грибы, которые прекрасно подойдут как гарнир или закуска к любому блюду. Благодаря уксусу, эти шампиньоны обладают особенным вкусом и ароматом, которые не оставят вас равнодушными.

Автор рецепта:

254 рецепта

Катерина Полякова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

500

Калорийность

52 ккал

Белки

3,9 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

6,9 гр.

Вода

80,6 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

17.4 мкг

900 мкг

0.2

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

5.9

0.1

Витамин В2

3.6 мг

1.8 мг

22.1

0.4

Витамин В4

1.8 мг

500 мг

Витамин В5

16.9 мг

5 мг

37.1

0.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.4

Витамин В9

241.9 мкг

400 мкг

6.7

0.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

56.6 мкг

90 мкг

6.9

0.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.9 мг

15 мг

0.6

Биотин

50 мг

Витамин К

2.8 мкг

120 мкг

0.3

Витамин РР

45 мг

20 мг

24.8

0.4

Калий

4283.4 мг

2500 мг

18.9

0.3

Кальций

199.6 мг

1000 мг

2.2

Кремний

30 мг

Магний

135.4 мг

400 мг

3.7

0.1

Натрий

15533.8 мг

1300 мг

131.7

2.4

Сера

75.5 мг

500 мг

1.7

Фосфор

961.9 мг

800 мг

13.2

0.2

Хлор

24077.2 мг

2300 мг

115.4

2.1

Алюминий

30 мкг

Железо

4.1 мг

18 мг

2.5

Йод

144.4 мкг

150 мкг

10.6

0.2

Кобальт

126.4 мкг

10 мкг

139.2

2.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.1

Медь

140.4 мкг

1000 мкг

1.5

Никель

200 мкг

Рубидий

208 мкг

200 мкг

11.5

0.2

Селен

1.9 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

113.4 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

104 мкг

50 мкг

22.9

0.4

Цинк

2.6 мг

12 мг

2.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

68 мкг

70 мкг

10.7

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом тщательно промываем грибы под струей воды, удаляя все загрязнения.

Высыпаем в кастрюлю и заливаем водой, варим 15-20 минут после закипания.

Далее выкладываем грибы на тарелку при помощи шумовки.

Для маринада доводим до кипения воду с солью и сахарным песком.

В кипящий раствор отправляем грибы и уксус, перемешиваем и провариваем 10 минут.

На дно стерильных банок кладем по зубчику чеснока и пряности.

Выкладываем грибы, заливаем маринадом и закупориваем. Банки переворачиваем и остужаем шампиньоны под одеялом. Приятного аппетита!

Оценить маринованные шампиньоны с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Маринованные грибы без стерилизации на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр Маринованные грибы без стерилизации на зиму Маринованные грибы с уксусом на зиму Маринад для шампиньонов быстрого приготовления Грибы на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные шампиньоны с уксусом без стерилизации на зиму в банках

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные шампиньоны с уксусом без стерилизации на зиму в банках

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке