Маринованные огурцы с помидорами «Ассорти» на 3-х литровую банку на зиму

Name: Маринованные огурцы с помидорами «Ассорти» на 3-х литровую банку на зиму
Prep time: 75 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Маринованные огурцы с помидорами «Ассорти» на 3-х литровую банку на зиму – это незаменимая закуска в зимнее время. Кто-то больше любит огурцы, а кто-то помидоры, вы этим рецептом удовлетворите все запросы. Огурчики получаются крепкими и хрустящими, а помидоры отлично держат форму и вкус у них получается великолепный.

5541

Кухня

Русская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

40 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

9,2 гр.

Вода

85,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

712.8 мкг

900 мкг

4.8

79.2

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.5

58.1

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.4

39.8

Витамин В4

61.2 мг

500 мг

0.7

12.2

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

2.7

44.2

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

4.2

68.4

Витамин В9

61.2 мкг

400 мкг

0.9

15.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

271.4 мкг

90 мкг

18.3

301.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.7 мг

15 мг

0.3

4.8

Биотин

3.6 мг

50 мг

0.4

7.2

Витамин К

125.1 мкг

120 мкг

6.3

104.3

Витамин РР

12.1 мг

20 мг

3.7

60.7

Калий

4495.9 мг

2500 мг

10.9

179.8

Кальций

412.2 мг

1000 мг

2.5

41.2

Кремний

225 мг

30 мг

45.6

750

Магний

165.6 мг

400 мг

2.5

41.4

Натрий

19521.6 мг

1300 мг

91.3

1501.7

Сера

449.7 мг

500 мг

5.5

89.9

Фосфор

617.7 мг

800 мг

4.7

77.2

Хлор

30481.3 мг

2300 мг

80.6

1325.3

Алюминий

4108.5 мкг

30 мкг

832.9

13695

Железо

10.3 мг

18 мг

3.5

57.2

Йод

43.8 мкг

150 мкг

1.8

29.2

Кобальт

36.6 мкг

10 мкг

22.3

366

Литий

434 мкг

70 мкг

37.7

619.9

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

5.7

94.2

Медь

1516.5 мкг

1000 мкг

9.2

151.6

Никель

21 мкг

200 мкг

0.6

10.5

Рубидий

2002.5 мкг

200 мкг

60.9

1001.3

Селен

5.9 мкг

55 мкг

0.7

10.7

Фтор

297.7 мкг

4000 мкг

0.5

7.4

Хром

58.4 мкг

50 мкг

7.1

116.7

Цинк

4 мг

12 мг

33.6

Бор

1764 мкг

1200 мкг

8.9

147

Ванадий

566.4 мкг

20 мкг

172.2

2832

Молибден

139.9 мкг

70 мкг

12.2

199.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые овощи, хорошо помойте их. Помойте с пищевой содой трехлитровую банку.

На дно банки положите зонтики укропа, листья хрена и вишни, киньте пару очищенных зубчиков чеснока.

Капусту нарежьте крупными кусками и положите первым слоем в банку.

Следующий слой – огурцы. Наполните ими банку еще на одну треть.

И затем до верха наполните банку помидорами. Чтобы кожица на них не треснула, наколите овощи зубочисткой.

Залейте банку кипятком и прикройте ее стерилизованной закаточной крышкой. Оставьте заготовку на 10-20 минут. Затем повторите горячую заливку с этой же водой еще раз на 10-15 минут.

В третий раз закипятите воду, добавьте в нее лавровый лист и перец горшком, всыпьте сахар и соль. Как только маринад закипит, влейте уксус и снимите кастрюлю с огня.

Влейте горячий маринад в банку с овощным ассорти и закатайте ее крышкой. Переверните банку на бок, проверьте герметичность крышки. Затем закатку с «Ассорти» переверните вверх дном и накройте теплым одеялом до полного остывания. Храните маринованные овощи в темном и прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить маринованные огурцы с помидорами «Ассорти» на 3-х литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Салат из капусты, огурцов и помидоров на зиму Ассорти «Маринованные огурцы и помидоры» на зиму Огурцы с помидорами без стерилизации на зиму Засолка огурцов и помидоров на зиму в банках Ассорти из огурцов и помидоров на зиму Маринад для ассорти из огурцов и помидоров Сладкие маринованные огурцы с помидорами на зиму Ассорти огурцы с помидорами в 3-х литровых банках на зиму Маринад для ассорти из овощей на 1 литр воды с уксусом Маринад для ассорти из овощей на 3 литровую банку на зиму Салат из капусты и огурцов на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные огурцы с помидорами «Ассорти» на 3-х литровую банку на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные огурцы с помидорами «Ассорти» на 3-х литровую банку на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке