Маринованные белые грибы с корицей на зиму

Name: Маринованные белые грибы с корицей на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Корица является изюминкой данного рецепта маринования белых грибов с корицей на зиму. Она придает боровикам особый пикантный вкус. Обязательно попробуйте! Корицу добавляем в маринад.

Маринованные белые грибы с корицей на зиму

8554

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

18 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

0,7 гр.

Вода

92,6 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3.5 мкг

900 мкг

0.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.3

27.2

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

8.1

167.5

Витамин В4

175.1 мг

500 мг

1.7

Витамин В5

27.1 мг

5 мг

26.2

541.2

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.8

36.9

Витамин В9

402.5 мкг

400 мкг

4.9

100.6

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

0.6

13.3

Витамин С

300.8 мкг

90 мкг

16.2

334.3

Витамин D

2 мкг

10 мкг

Витамин E

9.4 мг

15 мг

62.9

Биотин

50 мг

Витамин К

8.7 мкг

120 мкг

0.4

7.3

Витамин РР

85.2 мг

20 мг

20.6

425.9

Калий

4765.7 мг

2500 мг

9.2

190.6

Кальций

387.1 мг

1000 мг

1.9

38.7

Кремний

30 мг

Магний

181.9 мг

400 мг

2.2

45.5

Натрий

11691.9 мг

1300 мг

43.6

899.4

Сера

539 мг

500 мг

5.2

107.8

Фосфор

923.9 мг

800 мг

5.6

115.5

Хлор

18141 мг

2300 мг

38.2

788.7

Алюминий

7480 мкг

30 мкг

1207.7

24933.3

Железо

7.2 мг

18 мг

1.9

40.1

Йод

25 мкг

150 мкг

0.8

16.7

Кобальт

64.5 мкг

10 мкг

31.2

645

Литий

2.4 мкг

70 мкг

0.2

3.4

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

9.3

192.7

Медь

3315.3 мкг

1000 мкг

16.1

331.5

Никель

114 мкг

200 мкг

2.8

Рубидий

260 мкг

200 мкг

6.3

130

Селен

93.7 мкг

55 мкг

8.2

170.3

Фтор

1601.1 мкг

4000 мкг

1.9

Хром

60 мкг

50 мкг

5.8

120

Цинк

3.7 мг

12 мг

1.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

313 мкг

20 мкг

75.8

1565

Молибден

62 мкг

70 мкг

4.3

88.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить маринованные белые грибы с корицей на зиму просто! Для маринования по данному рецепту возьмите только белые грибы, не добавляя к ним других. Ваши грибы в баночке будут золотистого цвета в прозрачном маринаде.

Боровики очистите от лесного мусора. Червивые грибы не берите для маринования. Грибы хорошо помойте под проточной водой и нарежьте на кусочки произвольного размера. Затем положите их в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.

Когда грибы закипят, откиньте их на дуршлаг и еще раз промойте. Затем переложите в ту же кастрюлю и залейте 0,5 л чистой воды и поставьте вариться. Если не нравится густой грибной бульон, то воды долейте больше. Пока боровики варятся, отмерьте указанное в рецепте количество ингредиентов для маринада.

В закипевшие грибы переложите специи, добавьте соль и уксус и перемешайте. Варите грибы в маринаде на маленьком огне и в течение 15–20 минут от начала кипения.

Пока грибы варятся, простерилизуйте в микроволновке набольшие баночки для закатки и прокипятите крышки. Белые грибы в маринаде разложите в подготовленные баночки, заполняя их до самого верха. Затем баночки герметично закупорьте крышками и в перевернутом состоянии остудите под махровым полотенцем.

Маринованные белые грибы с корицей могут храниться в прохладном месте до 2 лет, хотя съедаются намного раньше, потому что получаются очень вкусными.

Удачных заготовок!

Оценить маринованные белые грибы с корицей на зиму

Быстрый фильтр

Маринованные грибы с уксусом на зиму Маринад для белых грибов на 1 литр с уксусом на зиму Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Маринованные белые грибы на зиму Маринованные грибы с уксусом без стерилизации на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр Грибы на зиму Маринад для белых грибов на зиму Маринад для белых грибов на 1 литр на зиму Маринад для белых грибов на 1 литр воды с 9% уксусом Как готовить белые грибы - рецепты Маринад для грибов с уксусом без стерилизации на зиму в банках Маринованные грибы на 1 литр воды на зиму Маринад для белых грибов на 1 литр воды с уксусом Маринованные грибы без стерилизации на зиму Маринованные грибы без стерилизации на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные белые грибы с корицей на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные белые грибы с корицей на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке