Маринованные белые грибы без стерилизации

Name: Маринованные белые грибы без стерилизации
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (4)

Комментарии (0)

Этот рецепт маринования белых грибов можно считать классическим. Маринование без последующей стерилизации заготовки очень упрощает и укорачивает процесс приготовления. Белые грибы, заготовленные этим способом, получаются аппетитными и красивыми на вид.

Маринованные белые грибы без стерилизации

10109

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

37 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

2,1 гр.

Вода

86,7 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2.1 мкг

900 мкг

0.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.6

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

166.9

Витамин В4

173.4 мг

500 мг

3.3

34.7

Витамин В5

27 мг

5 мг

51.8

540.4

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.4

35.8

Витамин В9

401.8 мкг

400 мкг

9.6

100.5

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

1.3

13.3

Витамин С

302.3 мкг

90 мкг

32.2

335.9

Витамин D

2 мкг

10 мкг

1.9

Витамин E

9 мг

15 мг

5.8

60.1

Биотин

0 мг

50 мг

Витамин К

1.3 мкг

120 мкг

0.1

1.1

Витамин РР

85 мг

20 мг

40.7

425.1

Калий

4704.3 мг

2500 мг

188.2

Кальций

196.7 мг

1000 мг

1.9

19.7

Кремний

30 мг

Магний

157.8 мг

400 мг

3.8

39.4

Натрий

5867.2 мг

1300 мг

43.2

451.3

Сера

497.5 мг

500 мг

9.5

99.5

Фосфор

907.2 мг

800 мг

10.9

113.4

Хлор

9173.5 мг

2300 мг

38.2

398.8

Алюминий

7480 мкг

30 мкг

2388.1

24933.3

Железо

6 мг

18 мг

3.2

33.2

Йод

25 мкг

150 мкг

1.6

16.7

Кобальт

62.3 мкг

10 мкг

59.6

622.5

Литий

2.4 мкг

70 мкг

0.3

3.4

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

124.8

Медь

3234.4 мкг

1000 мкг

323.4

Никель

103 мкг

200 мкг

4.9

51.5

Рубидий

260 мкг

200 мкг

12.5

130

Селен

93.1 мкг

55 мкг

16.2

169.3

Фтор

600.6 мкг

4000 мкг

1.4

Хром

60 мкг

50 мкг

11.5

120

Цинк

3.4 мг

12 мг

2.7

28.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

313 мкг

20 мкг

149.9

1565

Молибден

29.5 мкг

70 мкг

42.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить маринованные белые грибы без стерилизации. Для начала нужно приготовить грибы к маринованию. Их нужно перебрать, почистить и хорошо промыть в большом количестве воды.

Промытые грибы нужно отварить до готовности. Вы сможете понять, что грибы уже сварились, когда они опустятся на дно кастрюли.

Далее приготовьте для грибов маринад: вскипятите очищенную воду в кастрюле, добавьте соль с сахаром, уксус и специи по вкусу, а также лавровый лист. В это же время простерилизуйте банки для грибов.

В банку вложите черный перец, немного зерен горчицы и перчики. Вложите грибы, залейте их маринадом и закатайте. Когда заготовка полностью остынет, уберите ее на хранение в темное прохладное место.

Оценить маринованные белые грибы без стерилизации

Быстрый фильтр

Маринад для белых грибов на 1 литр с уксусом на зиму Маринованные грибы без стерилизации на зиму Маринад для белых грибов Маринованные грибы без стерилизации на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Маринад для грибов на 1 литр с уксусом на зиму Маринад для грибов с уксусом без стерилизации на зиму в банках Маринад для белых грибов на 1 литр на зиму Универсальный маринад для грибов на 1 литр Маринованные грибы с уксусом без стерилизации на зиму Маринад для белых грибов на зиму Белые грибы на зиму Грибы в собственном соку на зиму Как готовить белые грибы - рецепты Грибы на зиму Маринад для белых грибов на 1 литр воды с 9% уксусом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринованные белые грибы без стерилизации

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринованные белые грибы без стерилизации

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке