Маринад на кефире с луком для шашлыка из свинины

Name: Маринад на кефире с луком для шашлыка из свинины
Prep time: 160 min
Cook time: 125 min
Total time: PT0D4H45M
Yield: 1
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Маринад на кефире с луком для шашлыка из свинины обеспечит вам нежное и мягкое жареное мясо с хрустящей корочкой. Использовать для создания маринада можно кефир любой жирности. Вы вполне можете рекомендовать этот простой рецепт великолепного мяса для шашлыка своим друзьям и знакомым.

504

Кухня

Мировая

Время готовки

160 мин. PT160M

Порции

Калорийность

276 ккал

Белки

10,7 гр.

Жиры

25,1 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

24,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

274.4 мкг

900 мкг

2.2

30.5

Витамин В1

5.4 мг

1.5 мг

25.4

358.5

Витамин В2

3.9 мг

1.8 мг

15.5

218.1

Витамин В4

778.1 мг

500 мг

155.6

Витамин В5

15.1 мг

5 мг

21.5

302.6

Витамин В6

5.2 мг

2 мг

18.3

258.2

Витамин В9

51.2 мкг

400 мкг

0.9

12.8

Витамин В12

9.5 мкг

3 мкг

22.5

316.7

Витамин С

53.4 мкг

90 мкг

4.2

59.3

Витамин D

7 мкг

10 мкг

70.2

Витамин E

3 мг

15 мг

1.4

Биотин

7.8 мг

50 мг

1.1

15.7

Витамин К

404 мкг

120 мкг

23.9

336.6

Витамин РР

45.5 мг

20 мг

16.1

227.3

Калий

4012.8 мг

2500 мг

11.4

160.5

Кальций

570.8 мг

1000 мг

4.1

57.1

Кремний

11.9 мг

30 мг

2.8

39.7

Магний

284.6 мг

400 мг

71.2

Натрий

4597.7 мг

1300 мг

25.1

353.7

Сера

187.3 мг

500 мг

2.7

37.5

Фосфор

2208.8 мг

800 мг

19.6

276.1

Хлор

6248.3 мг

2300 мг

19.3

271.7

Алюминий

880.2 мкг

30 мкг

208.2

2933.9

Железо

2.3 мг

18 мг

0.9

12.9

Йод

23.1 мкг

150 мкг

1.1

15.4

Кобальт

12.8 мкг

10 мкг

9.1

127.8

Литий

2 мкг

70 мкг

0.2

2.8

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

4.3

60.5

Медь

1242.7 мкг

1000 мкг

8.8

124.3

Никель

6.8 мкг

200 мкг

0.2

3.4

Рубидий

815.1 мкг

200 мкг

28.9

407.5

Селен

265.1 мкг

55 мкг

34.2

482.1

Фтор

106.2 мкг

4000 мкг

0.2

2.7

Хром

8.1 мкг

50 мкг

1.1

16.2

Цинк

33.2 мг

12 мг

19.6

276.8

Бор

348.4 мкг

1200 мкг

2.1

Ванадий

2.5 мкг

20 мкг

0.9

12.3

Молибден

25.4 мкг

70 мкг

2.6

36.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для начала подготовьте все необходимые продукты для маринования: кефир, соль, молотый перец, петрушку и оба вида лука.

С головок репчатого лука снимите шелуху, срежьте кончики с обеих сторон. Обмойте лук и нарежьте его кольцами.

Свежую зелень помойте и мелко нарежьте.

Свиную шею нарежьте кубиками среднего размера.

В объемную миску сложите нарезанное мясо, посолите и поперчите его, добавьте зелень и лук.

Влейте стакан кефира и все хорошо перемешайте руками. Оставьте свинину мариноваться на 2 часа.

Через пару часов можно разжигать угли и формировать шашлыки. По желанию готовый свиной шашлык в маринаде на кефире можно дополнить свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Оценить маринад на кефире с луком для шашлыка из свинины

Быстрый фильтр

Маринад для свинины на гриле Маринад для шашлыка Шашлык Быстрый маринад для шашлыка из свинины за час Свиная шея Маринады Маринад на кефире Маринад для шашлыка на кефире Маринад для свинины Маринад для шашлыка из свинины с луком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маринад на кефире с луком для шашлыка из свинины

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маринад на кефире с луком для шашлыка из свинины

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке