Малосольные огурцы с горчицей

Name: Малосольные огурцы с горчицей
Prep time: 9 h
Cook time: 15 min
Total time: PT0D9H15M
Yield: 0.3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Малосольные огурцы с горчицей – необычная по вкусу закуска, которая готовится в минеральной воде. Огурчики получаются такими аппетитными и ароматными, что просто оторваться невозможно. Поэтому готовьте сразу несколько порций, не пожалеете!

11220

Кухня

Русская

Время готовки

9 ч. PT9H

Порции

0.3

Калорийность

8 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

1,1 гр.

Вода

92,8 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

82.5 мкг

900 мкг

0.6

30.5

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

0.9

43.8

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.3

65.6

Витамин В4

26.3 мг

500 мг

0.3

17.5

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

1.8

90.2

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.1

56.5

Витамин В9

36.7 мкг

400 мкг

0.6

30.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

56.5 мкг

90 мкг

4.1

209.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.9 мг

15 мг

0.4

21.1

Биотин

3.8 мг

50 мг

0.5

25.2

Витамин К

70.9 мкг

120 мкг

3.9

197

Витамин РР

3 мг

20 мг

50.2

Калий

11833.7 мг

2500 мг

31.2

1577.8

Кальций

4415.5 мг

1000 мг

29.1

1471.8

Кремний

30 мг

Магний

1150.2 мг

400 мг

18.9

958.5

Натрий

34274.7 мг

1300 мг

173.7

8788.4

Сера

288.1 мг

500 мг

3.8

192.1

Фосфор

270 мг

800 мг

2.2

112.5

Хлор

35815.2 мг

2300 мг

102.6

5190.6

Алюминий

30 мкг

Железо

10.1 мг

18 мг

3.7

187.6

Йод

13 мкг

150 мкг

0.6

28.8

Кобальт

13.6 мкг

10 мкг

8.9

452

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

4.4

224.7

Медь

619.6 мкг

1000 мкг

4.1

206.5

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

2 мкг

55 мкг

0.2

11.8

Фтор

73 мкг

4000 мкг

0.1

6.1

Хром

25.2 мкг

50 мкг

3.3

168

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.8

41.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70.2 мкг

70 мкг

6.6

334.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить малосольные огурцы с горчицей, подготовьте необходимые продукты для малосольных огурцов с горчицей.

В небольшой емкости приготовьте рассол для огурчиков. Соедините горчичный порошок, крупную соль и минеральную воду, тщательно перемешайте до полного растворения соли.

Огурчики выбирайте небольшие одинакового размера, тщательно вымойте их под проточной водой. Если хотите, чтобы огурчики получились хрустящие, заранее замочите их в холодной воде примерно на 1 час. Но если вы ограничены во времени, этот шаг можно пропустить – в любом случае огурчики получаются аппетитными.

Чеснок очистите от кожуры, измельчите его. Зелень и листья хорошо промойте и дайте им обсохнуть. Огурчики можно проколоть в нескольких местах вилкой, чтобы они лучше просолились. На дно емкости, в которой будут солиться овощи, выложите зелень и листья, измельченный чеснок и черный перец горошком.

Сверху плотно уложите подготовленные огурчики.

Накройте оставшейся зеленью и залейте ранее приготовленным рассолом, полностью покрыв огурчики. Накройте полотенцем или крышкой и оставьте на 8 часов.

По истечении времени огурчики можно подавать на стол, предварительно охладив их в холодильнике.

Приятного аппетита!

Оценить малосольные огурцы с горчицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Малосольные огурцы с горчицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить малосольные огурцы с горчицей

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке