Малосольные огурцы по-корейски

Name: Малосольные огурцы по-корейски
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 2
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Любители пикантных блюд точно оценят рецепт малосольных огурцов по-корейски. Огурцы, приготовленные по этому рецепту, очень вкусные, в меру острые, с характерным ароматом. Готовить их быстро и просто, этот рецепт – отличная альтернатива привычным закускам.

9390

Кухня

Азиатская

Время готовки

140 мин. PT140M

Порции

Калорийность

72 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

7,4 гр.

Вода

83,8 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

5112.7 мкг

900 мкг

40.6

284

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.1

21.9

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

3.2

22.7

Витамин В4

83.3 мг

500 мг

1.2

8.3

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

5.2

36.7

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

3.8

26.8

Витамин В9

68.5 мкг

400 мкг

1.2

8.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

113.1 мкг

90 мкг

62.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

28.4 мг

15 мг

13.5

94.7

Биотин

10.5 мг

50 мг

1.5

10.5

Витамин К

206.1 мкг

120 мкг

12.3

85.9

Витамин РР

5.9 мг

20 мг

2.1

14.7

Калий

2189 мг

2500 мг

6.3

43.8

Кальций

457.8 мг

1000 мг

3.3

22.9

Кремний

62.5 мг

30 мг

14.9

104.2

Магний

336.9 мг

400 мг

42.1

Натрий

9813.4 мг

1300 мг

53.9

377.4

Сера

480 мг

500 мг

6.9

Фосфор

411.5 мг

800 мг

3.7

25.7

Хлор

15081.2 мг

2300 мг

46.8

327.9

Алюминий

807.5 мкг

30 мкг

192.3

1345.8

Железо

10.4 мг

18 мг

4.1

Йод

42.9 мкг

150 мкг

14.3

Кобальт

19.1 мкг

10 мкг

13.7

95.6

Литий

15 мкг

70 мкг

1.5

10.7

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

8.6

59.9

Медь

1273 мкг

1000 мкг

9.1

63.7

Никель

15 мкг

200 мкг

0.5

3.8

Рубидий

58.8 мкг

200 мкг

2.1

14.7

Селен

3.8 мкг

55 мкг

0.5

3.5

Фтор

308 мкг

4000 мкг

0.6

3.9

Хром

67.5 мкг

50 мкг

9.6

67.5

Цинк

3.3 мг

12 мг

13.9

Бор

500 мкг

1200 мкг

20.8

Ванадий

247.5 мкг

20 мкг

88.4

618.8

Молибден

87.5 мкг

70 мкг

8.9

62.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить малосольные огурцы по-корейски, огурцы помыть, нарезать кружочками.

Морковь натереть на специальной терке для корейской моркови либо просто на крупной терке.

Чеснок пропустить через пресс.

Соединить огурцы, морковь и чеснок в глубокой миске.

Для заправки в отдельной емкости смешать растительное масло, уксус, сахар, соль и специи по вкусу.

Залить огурцы с морковью заправкой, тщательно все перемешать, отправить мариноваться в холодильник на несколько часов. Подавать готовые маринованные огурцы по-корейски порционно. Приятного аппетита!

Оценить малосольные огурцы по-корейски

Быстрый фильтр

Крупные огурцы без стерилизации на зиму Малосольные огурцы Резаные малосольные огурцы Огурцы кружочками без стерилизации на зиму Малосольные огурцы в холодной воде Огурцы без стерилизации на зиму Малосольные огурцы в рассоле Малосольные огурцы с сахаром Малосольные огурцы с уксусом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Малосольные огурцы по-корейски

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить малосольные огурцы по-корейски

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке