Маффины из овсяной муки

Name: Маффины из овсяной муки
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Я хочу поделиться рецептом аппетитных маффинов из овсяной муки. Некоторые любители сладостей по причине здоровья не употребляют в пищу пшеничную муку. Выпечка получается достаточно ароматной с воздушной нежной текстурой.

18010

Кухня

Американская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

318 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

13,5 гр.

Углеводы

43,3 гр.

Вода

34,0 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

770 мкг

900 мкг

11.6

21.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

7.7

14.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

6.7

12.3

Витамин В4

292.8 мг

500 мг

14.6

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

9.3

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

5.4

Витамин В9

24.7 мкг

400 мкг

0.8

1.5

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.6

4.8

Витамин С

17 мкг

90 мкг

2.6

4.7

Витамин D

3.7 мкг

10 мкг

5.1

9.3

Витамин E

5.3 мг

15 мг

4.8

8.9

Биотин

29 мг

50 мг

7.9

14.5

Витамин К

1.2 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

14.3 мг

20 мг

9.7

17.9

Калий

1996.6 мг

2500 мг

10.8

Кальций

496.2 мг

1000 мг

6.7

12.4

Кремний

130.9 мг

30 мг

59.2

109.1

Магний

307 мг

400 мг

10.4

19.2

Натрий

264.5 мг

1300 мг

2.8

5.1

Сера

220.2 мг

500 мг

Фосфор

1435.3 мг

800 мг

24.4

44.9

Хлор

251.5 мг

2300 мг

1.5

2.7

Алюминий

31.8 мкг

30 мкг

14.4

26.5

Железо

12.2 мг

18 мг

9.2

16.9

Йод

22.1 мкг

150 мкг

3.7

Кобальт

11.3 мкг

10 мкг

15.3

28.2

Литий

5.6 мкг

70 мкг

1.1

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.5

6.5

Медь

231.1 мкг

1000 мкг

3.1

5.8

Никель

6.8 мкг

200 мкг

0.5

0.9

Рубидий

107.1 мкг

200 мкг

7.3

13.4

Селен

35.5 мкг

55 мкг

8.8

16.1

Фтор

64.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

4.7 мкг

50 мкг

1.3

2.3

Цинк

1.7 мг

12 мг

1.9

3.5

Бор

632.4 мкг

1200 мкг

7.2

13.2

Ванадий

3.6 мкг

20 мкг

2.4

4.5

Молибден

11.2 мкг

70 мкг

2.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить маффины из овсяной муки? Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления маффинов из овсяной муки.

Бананы очистите от кожуры, разломайте пополам и выложите в глубокую емкость.

С помощью погружного блендера разомните до однородной гладкой консистенции. Если нет блендера, воспользуйтесь вилкой и разотрите фрукты.

Сливочное масло слегка растопите в микроволновке или на водяной бане. А затем влейте во взбитую массу. Затем всыпьте необходимое количество сахарного песка. Добавьте куриные яйца. Хорошо перемешайте.

Отмерьте необходимое количество овсяной муки и просейте ее через мелкое сито в отдельную емкость. Добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Сухие ингредиенты в несколько приемов введите в жидкую массу.

С помощью миксера тщательно перемешайте до однородной гладкой консистенции. Также можно воспользоваться венчиком или погружным блендером. Силиконовые формочки застелите специальными бумажными капсулами для маффинов.

А затем заполните приготовленным тестом на 2/3 их высоты, поместите в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Выпекайте маффины приблизительно 20-25 минут. Смотрите по своей духовке.

Готовность выпечки проверьте зубочисткой или деревянной шпажкой. Она должна быть совершенно сухой. По истечении времени осторожно, чтобы не обжечься, извлеките нежные маффины из духовки.

Маффины немного остудите, а затем извлеките из силиконовых формочек.

Готовые маффины из овсяной муки подавайте на стол к свежезаваренному чаю или ароматному кофе.

Выпечка получается легкой, и практически тает во рту.

Приятного аппетита!

Оценить маффины из овсяной муки

Быстрый фильтр

Бисквитные кексы Банановые кексы в духовке Кексы в бумажных формочках ПП банановые кексы ПП маффины Маффины Кексы без молока Кексы без изюма Кексы Банановые маффины Кексы в духовке Банановые кексы в силиконовых формочках Кексы в силиконовых формочках Кексы с бананом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Маффины из овсяной муки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить маффины из овсяной муки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке