Лодочки из кабачков с фаршем

Name: Лодочки из кабачков с фаршем
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Люблю простую и одновременно красивую пищу, которая не отнимает большого количества времени и при этом доставляет гастрономическое удовольствие. Предлагаю приготовить быстрое и вкусное блюдо – кабачковые лодочки с фаршем.

13135

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

69 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

84,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

495.8 мкг

900 мкг

2.3

13.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.3

13.9

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

2.5

15.1

Витамин В4

535.4 мг

500 мг

4.4

26.8

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

4.3

26.3

Витамин В6

3.7 мг

2 мг

7.6

46.4

Витамин В9

275.7 мкг

400 мкг

2.8

17.2

Витамин В12

12.5 мкг

3 мкг

17.1

103.8

Витамин С

295.6 мкг

90 мкг

13.5

82.1

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.3

1.5

Витамин E

2.6 мг

15 мг

0.7

4.3

Биотин

7.3 мг

50 мг

0.6

3.7

Витамин К

93 мкг

120 мкг

3.2

19.4

Витамин РР

42.4 мг

20 мг

8.7

Калий

6366.6 мг

2500 мг

10.5

63.7

Кальций

1489 мг

1000 мг

6.1

37.2

Кремний

498.5 мг

30 мг

68.4

415.4

Магний

314.5 мг

400 мг

3.2

19.7

Натрий

1570.9 мг

1300 мг

30.2

Сера

1559.2 мг

500 мг

12.8

Фосфор

1998.6 мг

800 мг

10.3

62.5

Хлор

154.5 мг

2300 мг

0.3

1.7

Алюминий

1857.4 мкг

30 мкг

254.9

1547.8

Железо

21 мг

18 мг

4.8

29.2

Йод

8.2 мкг

150 мкг

0.2

1.4

Кобальт

25.2 мкг

10 мкг

10.4

Литий

47 мкг

70 мкг

2.8

16.8

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

4.6

28.1

Медь

1416.4 мкг

1000 мкг

5.8

35.4

Никель

21.5 мкг

200 мкг

0.4

2.7

Рубидий

892 мкг

200 мкг

18.4

111.5

Селен

107.5 мкг

55 мкг

48.9

Фтор

139.7 мкг

4000 мкг

0.1

0.9

Хром

16.6 мкг

50 мкг

1.4

8.3

Цинк

35.8 мг

12 мг

12.3

74.6

Бор

912.2 мкг

1200 мкг

3.1

Ванадий

108.2 мкг

20 мкг

22.3

135.3

Молибден

57.4 мкг

70 мкг

3.4

20.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт лодочек из кабачков с фаршем прост в приготовлении! Подготовьте необходимые ингредиенты для фаршированных кабачков. Кабачки тщательно вымойте и обсушите. Обрежьте кончики у кабачков и разрежьте вдоль на две части. С помощью столовой ложки извлеките мякоть.

Репчатый лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Сковороду хорошо разогрейте, налейте небольшое количество растительного масла, а затем выложите репчатый лук. Периодически помешивая, обжарьте до золотистого цвета. Затем мякоть, которую извлекли из кабачков, мелко нарежьте и добавьте к луку, перемешайте и готовьте до полного испарения сока.

Обжаренный репчатый лук и кабачки переложите в миску. А в сковороду выложите мясной фарш, посолите и добавьте черный молотый перец по вкусу. Перемешайте и обжаривайте до тех пор, пока говяжий фарш полностью не поменяет свой цвет. Затем добавьте обжаренные овощи, тщательно перемешайте и готовьте еще несколько минут.

Чеснок очистите от шелухи и измельчите ножом или пропустите через пресс. Добавьте в начинку и хорошо перемешайте. Противень застелите фольгой. Кабачковые лодочки нафаршируйте приготовленной начинкой и разместите на противне. Противень поместите в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно 30-35 минут.

Петрушку промойте под водой, обсушите и мелко нарубите ножом. Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружочками. За 7 минут до готовности присыпьте лодочки зеленью, разложите кружочки помидоров. Сыр «Моцарелла» натрите на крупной терке и сверху присыпьте кабачки. Готовое блюдо извлеките из духовки, подавайте на стол порционно, украсив веточками свежей зелени.

Приятного аппетита!

Оценить лодочки из кабачков с фаршем

Быстрый фильтр

Блюда из кабачков Лодочки из кабачков Диетические кабачки в духовке Кабачки с помидорами в духовке ПП рецепты из кабачков Кабачки с помидорами Кабачки с фаршем в духовке Кабачки с сыром и чесноком в духовке Кабачки с сыром Кабачки с мясом Кабачки с сыром и помидорами в духовке Закуска из кабачков на праздничный стол Кабачки с фаршем и сыром Кабачки с помидорами, сыром и чесноком в духовке Кабачки с сыром в духовке Кабачки на каждый день

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лодочки из кабачков с фаршем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лодочки из кабачков с фаршем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке