Что готовим?
Окрошка

Летний пирог с клубникой

0
188

Летний пирог с клубникой – это очень интересное по вкусу, привлекательное и ароматное угощение для домашнего стола или праздника. Такая выпечка идеально сочетается с чашкой горячего чая. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному кулинарному рецепту.

Кухня Мировая
Время готовки 100 мин.
Порции 8
Калорийность 203 ккал 2025 ккал 253 ккал
Белки 5,6 гр. 55,5 гр. 6,9 гр.
Жиры 3,0 гр. 30,3 гр. 3,8 гр.
Углеводы 37,9 гр. 377,6 гр. 47,2 гр.
Вода 47,8 гр. 476,1 гр. 59,5 гр.
Волокна 0,8 гр. 7,8 гр. 1,0 гр.
Летний пирог с клубникой
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 608.9 мкг 900 мкг 6.8 8.5
Витамин В1 0.3 мг 1.5 мг 1.9 2.4
Витамин В2 1.2 мг 1.8 мг 6.7 8.4
Витамин В4 572.2 мг 500 мг 11.5 14.3
Витамин В5 3.5 мг 5 мг 7 8.7
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 2.6 3.3
Витамин В9 50.5 мкг 400 мкг 1.3 1.6
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 3.8 4.8
Витамин С 222 мкг 90 мкг 24.7 30.8
Витамин D 4.8 мкг 10 мкг 4.9 6.1
Витамин E 4.7 мг 15 мг 3.1 3.9
Биотин 58.4 мг 50 мг 11.7 14.6
Витамин К 8.5 мкг 120 мкг 0.7 0.9
Витамин РР 10.3 мг 20 мг 5.2 6.5
Калий 1461.7 мг 2500 мг 5.9 7.3
Кальций 527.7 мг 1000 мг 5.3 6.6
Кремний 346.5 мг 30 мг 115.9 144.4
Магний 120.7 мг 400 мг 3 3.8
Натрий 410.9 мг 1300 мг 3.2 4
Сера 429.2 мг 500 мг 8.6 10.7
Фосфор 891.5 мг 800 мг 11.2 13.9
Хлор 399.2 мг 2300 мг 1.7 2.2
Алюминий 88.6 мкг 30 мкг 29.6 36.9
Железо 14 мг 18 мг 7.8 9.7
Йод 47.5 мкг 150 мкг 3.2 4
Кобальт 36 мкг 10 мкг 36.1 45
Литий 10.5 мкг 70 мкг 1.5 1.9
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 4.1 5.1
Медь 632.5 мкг 1000 мкг 6.3 7.9
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 64.4 мкг 200 мкг 3.2 4
Селен 68.9 мкг 55 мкг 12.6 15.7
Фтор 184 мкг 4000 мкг 0.5 0.6
Хром 15.8 мкг 50 мкг 3.2 4
Цинк 2.8 мг 12 мг 2.4 3
Бор 647.5 мкг 1200 мкг 5.4 6.7
Ванадий 31.5 мкг 20 мкг 15.8 19.7
Молибден 48.2 мкг 70 мкг 6.9 8.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 16
Летний пирог с клубникой
Подготовим все необходимые продукты по нашему списку и выложим их на рабочий стол.
шаг 2 из 16
Летний пирог с клубникой
Любым удобным для вас способом отделяем яичные белки от желтков.
шаг 3 из 16
Летний пирог с клубникой
Белки перекладываем в чистую сухую емкость, дополняем щепоткой соли и взбиваем до образования пышной пены.
шаг 4 из 16
Летний пирог с клубникой
Постепенно сюда всыпаем сахар по одной столовой ложке и таким образом все взбиваем. В конце всыпаем ванильный сахар.
шаг 5 из 16
Летний пирог с клубникой
Необходимо взбить белки до образования устойчивых пиков.
шаг 6 из 16
Летний пирог с клубникой
Продолжаем взбивать и по одному отправляем сюда яичные желтки.
шаг 7 из 16
Летний пирог с клубникой
Далее взбиваем на низкой скорости и тонкой струей вливаем растительное масло.
шаг 8 из 16
Летний пирог с клубникой
Отдельно вымешиваем просеянную муку с разрыхлителем.
шаг 9 из 16
Летний пирог с клубникой
Постепенно присоединяем муку в основную массу и аккуратно перемешиваем лопаткой.
шаг 10 из 16
Летний пирог с клубникой
Важно перемешивать легкими движениями снизу вверх, чтобы белки не осели.
шаг 11 из 16
Летний пирог с клубникой
Воздушное тесто переливаем в форму с пергаментом.
шаг 12 из 16
Летний пирог с клубникой
По поверхности теста раскладываем клубнику.
шаг 13 из 16
Летний пирог с клубникой
Отправляем угощение в разогретую до 170° духовку на 1 час.
шаг 14 из 16
Летний пирог с клубникой
Далее угощение остужаем и аккуратно извлекаем его из формы.
шаг 15 из 16
Летний пирог с клубникой
Для украшения присыпаем сахарной пудрой.
шаг 16 из 16
Летний пирог с клубникой
Летний пирог с клубникой готов. Подавайте к столу и пробуйте!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *