Летний пирог с клубникой

Летний пирог с клубникой – это очень интересное по вкусу, привлекательное и ароматное угощение для домашнего стола или праздника. Такая выпечка идеально сочетается с чашкой горячего чая. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному кулинарному рецепту.

Летний пирог с клубникой

304

0

53

0

Кухня

Мировая

Время готовки

100 мин.

Порции

8

Калорийность

203 ккал

Белки

5,6 гр.

Жиры

3,0 гр.

Углеводы

37,9 гр.

Вода

47,8 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

8 порций

1 порция = 124,6 гр.

гр.
гр.
мл.
гр.
ч.л.
ч.л.
шт.
для украшения

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

608.9 мкг

900 мкг

6.8

8.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.9

2.4

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.7

8.4

Витамин В4

572.2 мг

500 мг

11.5

14.3

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

7

8.7

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.6

3.3

Витамин В9

50.5 мкг

400 мкг

1.3

1.6

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

3.8

4.8

Витамин С

222 мкг

90 мкг

24.7

30.8

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

4.9

6.1

Витамин E

4.7 мг

15 мг

3.1

3.9

Биотин

58.4 мг

50 мг

11.7

14.6

Витамин К

8.5 мкг

120 мкг

0.7

0.9

Витамин РР

10.3 мг

20 мг

5.2

6.5

Калий

1461.7 мг

2500 мг

5.9

7.3

Кальций

527.7 мг

1000 мг

5.3

6.6

Кремний

346.5 мг

30 мг

115.9

144.4

Магний

120.7 мг

400 мг

3

3.8

Натрий

410.9 мг

1300 мг

3.2

4

Сера

429.2 мг

500 мг

8.6

10.7

Фосфор

891.5 мг

800 мг

11.2

13.9

Хлор

399.2 мг

2300 мг

1.7

2.2

Алюминий

88.6 мкг

30 мкг

29.6

36.9

Железо

14 мг

18 мг

7.8

9.7

Йод

47.5 мкг

150 мкг

3.2

4

Кобальт

36 мкг

10 мкг

36.1

45

Литий

10.5 мкг

70 мкг

1.5

1.9

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

4.1

5.1

Медь

632.5 мкг

1000 мкг

6.3

7.9

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

64.4 мкг

200 мкг

3.2

4

Селен

68.9 мкг

55 мкг

12.6

15.7

Фтор

184 мкг

4000 мкг

0.5

0.6

Хром

15.8 мкг

50 мкг

3.2

4

Цинк

2.8 мг

12 мг

2.4

3

Бор

647.5 мкг

1200 мкг

5.4

6.7

Ванадий

31.5 мкг

20 мкг

15.8

19.7

Молибден

48.2 мкг

70 мкг

6.9

8.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Летний пирог с клубникой
Подготовим все необходимые продукты по нашему списку и выложим их на рабочий стол.
2
Летний пирог с клубникой
Любым удобным для вас способом отделяем яичные белки от желтков.
3
Летний пирог с клубникой
Белки перекладываем в чистую сухую емкость, дополняем щепоткой соли и взбиваем до образования пышной пены.
4
Летний пирог с клубникой
Постепенно сюда всыпаем сахар по одной столовой ложке и таким образом все взбиваем. В конце всыпаем ванильный сахар.
5
Летний пирог с клубникой
Необходимо взбить белки до образования устойчивых пиков.
6
Летний пирог с клубникой
Продолжаем взбивать и по одному отправляем сюда яичные желтки.
7
Летний пирог с клубникой
Далее взбиваем на низкой скорости и тонкой струей вливаем растительное масло.
8
Летний пирог с клубникой
Отдельно вымешиваем просеянную муку с разрыхлителем.
9
Летний пирог с клубникой
Постепенно присоединяем муку в основную массу и аккуратно перемешиваем лопаткой.
10
Летний пирог с клубникой
Важно перемешивать легкими движениями снизу вверх, чтобы белки не осели.
11
Летний пирог с клубникой
Воздушное тесто переливаем в форму с пергаментом.
12
Летний пирог с клубникой
По поверхности теста раскладываем клубнику.
13
Летний пирог с клубникой
Отправляем угощение в разогретую до 170° духовку на 1 час.
14
Летний пирог с клубникой
Далее угощение остужаем и аккуратно извлекаем его из формы.
15
Летний пирог с клубникой
Для украшения присыпаем сахарной пудрой.
16
Летний пирог с клубникой
Летний пирог с клубникой готов. Подавайте к столу и пробуйте!

Оценить летний пирог с клубникой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Летний пирог с клубникой

Шаг 1 из 16

Подготовим все необходимые продукты по нашему списку и выложим их на рабочий стол.
Летний пирог с клубникой

Шаг 2 из 16

Любым удобным для вас способом отделяем яичные белки от желтков.
Летний пирог с клубникой

Шаг 3 из 16

Белки перекладываем в чистую сухую емкость, дополняем щепоткой соли и взбиваем до образования пышной пены.
Летний пирог с клубникой

Шаг 4 из 16

Постепенно сюда всыпаем сахар по одной столовой ложке и таким образом все взбиваем. В конце всыпаем ванильный сахар.
Летний пирог с клубникой

Шаг 5 из 16

Необходимо взбить белки до образования устойчивых пиков.
Летний пирог с клубникой

Шаг 6 из 16

Продолжаем взбивать и по одному отправляем сюда яичные желтки.
Летний пирог с клубникой

Шаг 7 из 16

Далее взбиваем на низкой скорости и тонкой струей вливаем растительное масло.
Летний пирог с клубникой

Шаг 8 из 16

Отдельно вымешиваем просеянную муку с разрыхлителем.
Летний пирог с клубникой

Шаг 9 из 16

Постепенно присоединяем муку в основную массу и аккуратно перемешиваем лопаткой.
Летний пирог с клубникой

Шаг 10 из 16

Важно перемешивать легкими движениями снизу вверх, чтобы белки не осели.
Летний пирог с клубникой

Шаг 11 из 16

Воздушное тесто переливаем в форму с пергаментом.
Летний пирог с клубникой

Шаг 12 из 16

По поверхности теста раскладываем клубнику.
Летний пирог с клубникой

Шаг 13 из 16

Отправляем угощение в разогретую до 170° духовку на 1 час.
Летний пирог с клубникой

Шаг 14 из 16

Далее угощение остужаем и аккуратно извлекаем его из формы.
Летний пирог с клубникой

Шаг 15 из 16

Для украшения присыпаем сахарной пудрой.
Летний пирог с клубникой

Шаг 16 из 16

Летний пирог с клубникой готов. Подавайте к столу и пробуйте!

Сообщить об ошибке