Лесная клубника, перетертая с сахаром
Лесную клубнику, или землянику, в больших количествах не заготавливают, только как деликатес и лекарство, ведь много ее не соберешь. Лучшим способом хранения этой ягоды без потери вкуса и полезных свойств является заморозка земляники, перетертой с сахаром. Сахара много не надо, только для сладости, иначе варенье будет кислым.
16423
16
0
Кухня
Мировая
Время готовки
20 мин. PT20M
Порции
0.3
Калорийность
158 ккал 713 ккал 2376 ккал
Белки
0,6 гр. 2,7 гр. 9,0 гр.
Жиры
0,3 гр. 1,2 гр. 4,0 гр.
Углеводы
39,3 гр. 177,0 гр. 590,0 гр.
Вода
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1500,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
15 мкг
900 мкг
0.4
5.6
Витамин В1
0.1 мг
1.5 мг
1.3
20
Витамин В2
0.2 мг
1.8 мг
1.9
27.8
Витамин В4
17.1 мг
500 мг
0.8
11.4
Витамин В5
0.5 мг
5 мг
2.4
36
Витамин В6
0.2 мг
2 мг
2
30
Витамин В9
30 мкг
400 мкг
1.7
25
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
0
90 мкг
0
0
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
1.5 мг
15 мг
2.2
33.3
Биотин
12 мг
50 мг
5.3
80
Витамин К
6.6 мкг
120 мкг
1.2
18.3
Витамин РР
1.2 мг
20 мг
1.3
20
Калий
487.5 мг
2500 мг
4.3
65
Кальций
124.5 мг
1000 мг
2.8
41.5
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
297 мг
400 мг
16.5
247.5
Натрий
55.5 мг
1300 мг
0.9
14.2
Сера
36 мг
500 мг
1.6
24
Фосфор
69 мг
800 мг
1.9
28.8
Хлор
48 мг
2300 мг
0.5
7
Алюминий
75.9 мкг
30 мкг
56.2
843.3
Железо
0.5 мг
18 мг
0.6
8.3
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0
2 мкг
0
0
Медь
0
1000 мкг
0
0
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
0
55 мкг
0
0
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
0
12 мг
0
0
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить лесная клубника, перетертая с сахаром
16
0
Комментарии (0)