Лечо из зеленых помидор с томатной пастой

Name: Лечо из зеленых помидор с томатной пастой
Prep time: 100 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Случалось ли вам пробовать лечо из зеленых помидоров? Такая закуска отличается своим необычным кисло-сладким вкусом. А дольки зеленых помидоров даже после термообработки остаются плотными и хрустящими, что добавляет оригинальности этому салату.

Лечо из зеленых помидор с томатной пастой

9346

Кухня

Русская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

183 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

17,3 гр.

Углеводы

5,8 гр.

Вода

59,5 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

26864.6 мкг

900 мкг

49.7

597

Витамин В1

8 мг

1.5 мг

8.9

106.7

Витамин В2

7.4 мг

1.8 мг

6.9

82.2

Витамин В4

296.7 мг

500 мг

11.9

Витамин В5

20.3 мг

5 мг

6.8

81.1

Витамин В6

20.2 мг

2 мг

16.8

202

Витамин В9

788.8 мкг

400 мкг

3.3

39.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

3337.4 мкг

90 мкг

61.8

741.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

462.7 мг

15 мг

51.4

616.9

Биотин

60 мг

50 мг

Витамин К

340 мкг

120 мкг

4.7

56.7

Витамин РР

44.8 мг

20 мг

3.7

44.8

Калий

20579.2 мг

2500 мг

13.7

164.6

Кальций

1977.7 мг

1000 мг

3.3

39.6

Кремний

520 мг

30 мг

28.9

346.7

Магний

2777.3 мг

400 мг

11.6

138.9

Натрий

585.3 мг

1300 мг

0.8

Сера

1319 мг

500 мг

4.4

52.8

Фосфор

2270 мг

800 мг

4.7

56.8

Хлор

3390 мг

2300 мг

2.5

29.5

Алюминий

7230 мкг

30 мкг

401.7

4820

Железо

77.9 мг

18 мг

7.2

86.6

Йод

200 мкг

150 мкг

2.2

26.7

Кобальт

350 мкг

10 мкг

58.3

700

Литий

930 мкг

70 мкг

22.1

265.7

Марганец

8.9 мкг

2 мкг

7.4

Медь

7251 мкг

1000 мкг

12.1

145

Никель

140 мкг

200 мкг

1.2

Рубидий

4995 мкг

200 мкг

41.6

499.5

Селен

11 мкг

55 мкг

0.3

Фтор

930 мкг

4000 мкг

0.4

4.7

Хром

110 мкг

50 мкг

3.7

Цинк

28.9 мг

12 мг

48.2

Бор

4150 мкг

1200 мкг

5.8

69.2

Ванадий

990 мкг

20 мкг

82.5

990

Молибден

550 мкг

70 мкг

13.1

157.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить лечо из зеленых помидор с томатной пастой просто! Все овощи хорошо помойте под холодной водой. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Зеленые помидоры нарежьте дольками, не забудьте вырезать из них плодоножки.

Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте его тонкими полукольцами.

Болгарский перец, очистите от перегородок и семян, мякоть нарежьте тонкой соломкой.

В кастрюлю влейте немного подсолнечного масла, подогрейте его на среднем огне. Положите в кастрюлю подготовленные овощи и острую томатную пасту. Все ингредиенты хорошо перемешайте, убавьте огонь и варите 1,5 часа, периодически перемешивая. Лечо посолите по вкусу.

Подготовьте тару для лечо. Помойте и простерилизуйте банки, крышки прокипятите. Горячее лечо разложите по банкам и закатайте их с помощью закаточной машинки. Дайте полностью остыть закаткам при комнатной температуре и затем перенесите их в прохладное место.

Приятного аппетита!

Оценить лечо из зеленых помидор с томатной пастой

Быстрый фильтр

Лечо с морковью на зиму Невероятно вкусные заготовки из лечо Овощные салаты без сахара на зиму Салаты без уксуса на зиму Лечо по-болгарски Салаты из болгарского перца на зиму Салат из зеленых помидоров на зиму Лечо «Пальчики оближешь» на зиму Лечо Салат из лука и моркови на зиму Салат из перца и лука на зиму Лечо из перца, помидоров, моркови и лука Лечо с помидорами на зиму Лечо из перца без стерилизации на зиму Лечо классическое Салат из моркови на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лечо из зеленых помидор с томатной пастой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лечо из зеленых помидор с томатной пастой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке