Лагман с фаршем

Name: Лагман с фаршем
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 5
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Лагман с фаршем прост в приготовлении и понравится большинству домочадцев! Знаменитый сытный лагман обычно готовят с добавление мяса, но этот ингредиент можно также заменить фаршем. Блюдо выйдет более легким по вкусу и быстрым в приготовлении, что идеально подойдет для большого семейного обеда.

29490

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

103 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

75,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3747.1 мкг

900 мкг

19.1

83.3

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.1

9.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.6

Витамин В4

488.3 мг

500 мг

4.5

19.5

Витамин В5

5.6 мг

5 мг

5.1

22.3

Витамин В6

3.8 мг

2 мг

8.6

37.5

Витамин В9

125.2 мкг

400 мкг

1.4

6.3

Витамин В12

14 мкг

3 мкг

21.4

93.3

Витамин С

694.5 мкг

90 мкг

35.4

154.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.5 мг

15 мг

1.1

4.7

Биотин

1.5 мг

50 мг

0.1

0.6

Витамин К

51.2 мкг

120 мкг

8.5

Витамин РР

40.2 мг

20 мг

9.2

40.2

Калий

3957 мг

2500 мг

7.3

31.7

Кальций

342.2 мг

1000 мг

1.6

6.8

Кремний

170.3 мг

30 мг

113.5

Магний

276.8 мг

400 мг

3.2

13.8

Натрий

1311.9 мг

1300 мг

4.6

20.2

Сера

1598.2 мг

500 мг

14.7

63.9

Фосфор

1511.8 мг

800 мг

8.7

37.8

Хлор

1868.8 мг

2300 мг

3.7

16.3

Алюминий

1393.3 мкг

30 мкг

213

928.9

Железо

21.3 мг

18 мг

5.4

23.7

Йод

20.8 мкг

150 мкг

0.6

2.8

Кобальт

19.3 мкг

10 мкг

8.9

38.6

Литий

274.9 мкг

70 мкг

78.5

Марганец

1.1 мкг

2 мкг

2.6

11.2

Медь

1087.3 мкг

1000 мкг

21.7

Никель

24.5 мкг

200 мкг

0.6

2.5

Рубидий

772.1 мкг

200 мкг

17.7

77.2

Селен

110.3 мкг

55 мкг

9.2

40.1

Фтор

2150.8 мкг

4000 мкг

2.5

10.8

Хром

32.3 мкг

50 мкг

12.9

Цинк

36.8 мг

12 мг

14.1

61.4

Бор

783.8 мкг

1200 мкг

13.1

Ванадий

148.4 мкг

20 мкг

148.4

Молибден

78.2 мкг

70 мкг

5.1

22.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить лагман с фаршем, подготовим нужные продукты. Фарш заранее достаем из холодильника и даем ему полностью разморозиться.

Овощи очищаем от кожуры и промываем под водой.

Сперва нарезаем кубиками лук и обжариваем его в растительном масле до полупрозрачного состояния.

Такими же кубиками измельчаем морковь и редьку.

Добавляем их к луку и продолжаем обжарку.

Следующим шагом выкладываем нарезанные болгарские перцы. Готовим на среднем огне еще 5 минут.

Кладем томаты и картофель. Тушим еще столько же по времени. Следим, чтобы продукты не пригорали.

Отправляем в общую массу размороженный фарш.

По вкусу добавляем соль и зиру.

Обжариваем не менее 10 минут.

Вливаем два стакана кипятка, добавляем лавровые листья и измельченный чеснок. Готовим под крышкой 5-7 минут.

Отдельно отвариваем лапшу для лагмана, раскладываем ее по тарелкам и заливаем заготовкой из фарша и овощей. Блюдо готово к подаче!

Оценить лагман с фаршем

Быстрый фильтр

Лагман из говядины с покупной лапшой Лагман из говядины по-узбекски Лагман из говядины Лагман из говядины с лапшой Говяжий фарш Лагман из говядины с овощами Лагман с редькой Лагман Лагман с картошкой Лагман классический Лагман из говядины с лапшой и картошкой Лагман из говядины в казане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лагман с фаршем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лагман с фаршем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке