Курник с курицей и картошкой классический

Name: Курник с курицей и картошкой классический
Prep time: 85 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 5
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Сегодня хочу поделиться классическим рецептом аппетитного курника, приготовленного с курицей и картошкой. Выпечка отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол или на семейное застолье. Приготовьте пирог в выходной день, и ваши домашние получат незабываемое удовольствие.

Курник с курицей и картошкой классический

6159

Кухня

Русская

Время готовки

85 мин. PT85M

Порции

Калорийность

285 ккал

Белки

8,7 гр.

Жиры

13,4 гр.

Углеводы

31,4 гр.

Вода

40,7 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

276.9 мкг

900 мкг

2.1

6.2

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.6

10.7

Витамин В4

652 мг

500 мг

8.8

26.1

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

6.3

18.8

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

9.1

Витамин В9

195 мкг

400 мкг

3.3

9.8

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

3.8

11.3

Витамин С

19.5 мкг

90 мкг

1.5

4.3

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.8

2.4

Витамин E

51.9 мг

15 мг

23.3

69.3

Биотин

49.1 мг

50 мг

6.6

19.6

Витамин К

16.7 мкг

120 мкг

0.9

2.8

Витамин РР

53.6 мг

20 мг

53.6

Калий

2464.6 мг

2500 мг

6.6

19.7

Кальций

619.5 мг

1000 мг

4.2

12.4

Кремний

27.8 мг

30 мг

6.2

18.5

Магний

211.1 мг

400 мг

3.5

10.6

Натрий

5851.7 мг

1300 мг

30.3

Сера

583.9 мг

500 мг

7.9

23.4

Фосфор

1659.3 мг

800 мг

13.9

41.5

Хлор

6402.2 мг

2300 мг

18.7

55.7

Алюминий

300.5 мкг

30 мкг

67.3

200.3

Железо

16.3 мг

18 мг

6.1

18.1

Йод

39.7 мкг

150 мкг

1.8

5.3

Кобальт

53.7 мкг

10 мкг

36.1

107.5

Литий

70 мкг

Марганец

4.4 мкг

2 мкг

14.6

43.5

Медь

1019.9 мкг

1000 мкг

6.9

20.4

Никель

15.5 мкг

200 мкг

0.5

1.5

Рубидий

357 мкг

200 мкг

35.7

Селен

55.4 мкг

55 мкг

6.8

20.1

Фтор

525.1 мкг

4000 мкг

0.9

2.6

Хром

40.3 мкг

50 мкг

5.4

16.1

Цинк

11.4 мг

12 мг

6.4

Бор

372 мкг

1200 мкг

2.1

6.2

Ванадий

540 мкг

20 мкг

181.5

540

Молибден

89.4 мкг

70 мкг

8.6

25.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Классический рецепт курника с курицей и картошкой предельно прост! Молоко вылейте в металлическую посуду и поставьте на небольшой огонь, подогрейте до теплого состояния. В подогретое молоко выложите маргарин.

Постоянно помешивая лопаткой, полностью растворите. Немного остудите жидкие ингредиенты. Добавьте соль и яйцо.

Просейте пшеничную муку и разрыхлитель через мелкое сито, хорошенько перемешайте. Тесто вымесите, соберите в ком, накройте пищевой пленкой, отправьте его в холодильник на 25 минут.

Куриное филе хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами, нарежьте небольшими кусочками.

Репчатый лук очистите от шелухи, мелко нарежьте. Картофель, очистите от кожуры с помощью овощечистки и мелко нарежьте. Начинку посолите и поперчите и хорошо перемешайте.

Подготовьте сковороду и смажьте растительным маслом. Тесто разделите на 2 равные части, раскатайте в круг толщиной 1 сантиметр. Выложите тесто в сковороду, сформируйте бортики, равномерно распределите начинку. Раскатайте второй пласт теста. Выложите поверх начинки. Хорошо защипите края теста.

В центре сделайте отверстие и влейте немного растительного масла или мясного бульона, если имеется в наличии.

Сковороду поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф, и выпекайте курник 40-45 минут до золотистой равномерной корочки.

Классический курник с курицей и картошкой немного остудите, аккуратно переложите на блюдо для подачи, нарежьте на порционные кусочки и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить курник с курицей и картошкой классический

Быстрый фильтр

Тесто для курника на маргарине Курник с курицей и картошкой из песочного теста Курица Курник с курицей классический Тесто для курника с мясом и картошкой Курник с курицей и картошкой Курник в духовке Курник Курник с курицей Курник на тесте без дрожжей Курник на тесте из молока

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Курник с курицей и картошкой классический

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить курник с курицей и картошкой классический

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке