Курник с курицей и картошкой из песочного теста

Name: Курник с курицей и картошкой из песочного теста
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 10
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

С невероятным удовольствием и от всей души хочу поделиться рецептом ароматного курника с курицей и картошкой из песочного теста. Курник я часто готовлю на семейные застолья. Выпечка получается невероятно сочной внутри и хрустящей и рассыпчатой снаружи. Процесс приготовления курника не отнимет у вас много времени.

Курник с курицей и картошкой из песочного теста

14327

Кухня

Русская

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

208 ккал

Белки

6,9 гр.

Жиры

10,5 гр.

Углеводы

21,0 гр.

Вода

56,8 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1290 мкг

900 мкг

3.8

14.3

Витамин В1

2.4 мг

1.5 мг

4.2

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

3.4

12.7

Витамин В4

1577.8 мг

500 мг

8.4

31.6

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

7.5

Витамин В6

8.2 мг

2 мг

10.8

40.9

Витамин В9

340.9 мкг

400 мкг

2.3

8.5

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

3.7

Витамин С

48.9 мкг

90 мкг

1.4

5.4

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

0.4

1.6

Витамин E

57.6 мг

15 мг

10.2

38.4

Биотин

30.5 мг

50 мг

1.6

6.1

Витамин К

1.2 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

161.4 мг

20 мг

21.4

80.7

Калий

4349.9 мг

2500 мг

4.6

17.4

Кальций

772.8 мг

1000 мг

7.7

Кремний

49 мг

30 мг

4.3

16.3

Магний

418.7 мг

400 мг

2.8

10.5

Натрий

8409.7 мг

1300 мг

17.2

64.7

Сера

2751 мг

500 мг

14.6

Фосфор

3040.5 мг

800 мг

10.1

Хлор

6984 мг

2300 мг

8.1

30.4

Алюминий

1200 мкг

30 мкг

106

400

Железо

29.7 мг

18 мг

4.4

16.5

Йод

81.8 мкг

150 мкг

1.4

5.5

Кобальт

150.1 мкг

10 мкг

39.8

150.1

Литий

70 мкг

Марганец

5.8 мкг

2 мкг

7.6

28.8

Медь

1938.1 мкг

1000 мкг

5.1

19.4

Никель

27.7 мкг

200 мкг

0.4

1.4

Рубидий

1428 мкг

200 мкг

18.9

71.4

Селен

52.5 мкг

55 мкг

2.5

9.6

Фтор

1580.2 мкг

4000 мкг

Хром

114.7 мкг

50 мкг

6.1

22.9

Цинк

29.3 мг

12 мг

6.5

24.4

Бор

914.5 мкг

1200 мкг

7.6

Ванадий

765 мкг

20 мкг

101.4

382.5

Молибден

117.3 мкг

70 мкг

4.4

16.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт курника с курицей и картошкой из песочного теста прост в приготовлении! В емкость выложите размягченное сливочное масло и сметану.

Добавьте соль и пищевую соду, просейте пшеничную муку через мелкое сито, хорошенько перемешайте.

Тесто вымесите руками, соберите в ком, накройте пищевой пленкой, отправьте его в холодильник на 25 минут.

Куриные бедра вымойте и обсушите, мякоть бедра отделите от кожи и костей. А затем мякоть нарежьте небольшими кусочками.

Репчатый лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и отправьте к мясу.

Картофель, очистите от кожуры с помощью овощечистки и мелко нарежьте. Добавьте к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите.

Тщательно перемешайте начинку.

Подготовьте противень, промажьте сливочным маслом. Охлажденное тесто разделите на 2 равные части, раскатайте скалкой в прямоугольный пласт толщиной приблизительно 1 сантиметр. Выложите тесто в противень, сформируйте бортики.

Сверху равномерно распределите начинку.

Поверх начинки выложите сливочное масло. Немного масла оставьте, оно еще пригодится. Раскатайте второй пласт теста. Выложите поверх начинки.

Хорошо защипите края теста. В центре сделайте отверстие. Из остатков теста сформируйте шарик и закройте им отверстие.

Противень поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф, и выпекайте курник 40-45 минут до золотистой равномерной корочки.

Горячий курник смажьте сливочным маслом, немного остудите, нарежьте на порционные кусочки. Курник с курицей и картошкой из песочного теста подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить курник с курицей и картошкой из песочного теста

Быстрый фильтр

Тесто для курника на сметане Курник классический Курник на сметане с курицей и картошкой Курник с курицей и картошкой из песочного теста Курник на тесте без дрожжей Курник с курицей Курник с курицей и картошкой Тесто для курника на маргарине Курник с курицей и картошкой классический Тесто для курника с мясом и картошкой Курник в духовке Курник с курицей классический Куриные бедра Курник

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Курник с курицей и картошкой из песочного теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить курник с курицей и картошкой из песочного теста

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке